道遠師太營養餐創業計畫書

2021-03-04 05:23:33 字數 3512 閱讀 8680

前言 隨著經濟的發展,人民生活水平的提高,人們對生活的健康質量有了更進一步的要求。健康的生活模式成了現代人的普遍追求和潮流。在這種情況下,人們對科學的營養膳食和日常營養保健方案有了更高的要求,這使得人們對營養師的市場需求空前巨大和急需。

目前我國營養問題的現狀是:一方面大眾對營養知識缺乏,對公共營養方面的需求日益強烈;另一方面我國營養方面的專業人士還很缺乏。根據《職業技術》等相關資料的統計,目前在我國營養膳食和服務的市場上,中國大約面臨400萬的營養師的需求缺口。

同時,社會上也缺乏專業的營養諮詢機構和公司,客戶在市場上難以找到相關的提供營養方案和服務的專業化公司,對客戶具有很大的不便利。而發達國家在這方面較為成熟,比如在日本,共有40多萬營養師,平均每300人就配備1名營養師,營養師的數量相當於臨床醫師的2.4倍。

日本法律規定,100人以上的食堂必須配備1名營養師,可以說,這項舉措是使日本成為世界上人均壽命最長國家的主要原因。面對我國的這個現狀和市場上的巨大缺口和需求,我們創立了道遠營養餐飲服務公司,為客戶提供專業化的營養諮詢、營養方案制訂和營養餐飲的定**務。

如何讓大家可以在營養師資源如此短缺的情況下還能順利地尋找到他所需要的獨特營養搭配呢?如何讓營養師揭開神秘的面紗,融入大眾,進入到社群之中,為更加有需要的人,做更多的營養食物呢?乙個完整全面的營養機構正是人們所需要的!

本公司是在組織了專業的營養師和醫務人員的基礎上,為客戶提供日常的身體健康檢查、營養諮詢、日常營養保健方案和營養餐飲的定**務,滿足客戶的健康營養生活的需求。所有的營養保健方案和營養餐飲都是在我們專業的營養師和醫務人員的專業知識和指導下進行的,具有科學性和權威性。它解決了客戶在市面上難以找到專業的營養師為其提供專業化的服務、提供科學的健康營養膳食的難題。

我們公司面向老人、孕婦、兒童等需要特殊營養方案和特製營養餐飲的客戶和需要普通營養餐飲的大眾客戶,產品物件廣闊,市場前景巨大。對特殊營養需求的客戶,我們為其提供針對性的個性化的營養諮詢、營養方案和營養餐飲的定製與服務,對一般的大眾客戶,我們提供了專業化的營養諮詢和科學營養美味的健康膳食,利於其改善健康狀況。同時我們做到了日常的身體健康狀況檢查、日常營養方案的制定、營養餐飲的定製和產品的配送與上門服務的一條龍,同時也使我們公司和產品更為專業,更具競爭力,也為客戶提供了很大的便利。

現將本公司的詳細商業計畫編寫於正文的《道遠營養餐飲服務商業策劃書》中。

北京道遠營養服務****

2023年7月16日於北京

道遠營養****本著為顧客創造健康、為員工創造機會、為社會作出貢獻的企業文化,將會永遠保持為社會服務的宗旨。

隨著我國人民生活水平的進一步提高,人們對健康的要求越來越高,但我國居民營養攝入不平衡的問題還很嚴重,聘請營養顧問已成為現代人的消費時尚。

在這樣的背景下,我們團隊提出了公司最初的運營形式,由此團隊成立了道遠營養****。以服務社會作為宗旨,我們將為社會提供更好的健康營養餐飲服務,為顧客做定期的身體檢查並給予針對化、個性化的營養餐飲方案的制定與日常營養保健的建議。

我們公司主要有四種服務產品,分別是體質健康檢查,營養諮詢,營養方案制定和營養餐飲,其中營養餐飲包括特製營養餐和大眾營養餐。

體質健康檢查是我們定期的可上門的專業化輕量化的體質檢查,同時我們和醫院合作,進行全面的正規檢查,更為科學。

營養諮詢是我們通過實體店面和網上諮詢的方式為客戶提供專業營養師的營養解答和建議。

營養方案的制定是我們根據客戶身體狀況的不同而制定的動態性、專業性的方案,它建立在定期的體質健康檢查的基礎上。

特製營養餐是針對日常生活需要特製餐飲的客戶制定的,滿足身體狀況特殊的人群的需求,由專業營養師製作,安全性***

大眾營養餐是滿足普通大眾人群的日常健康餐飲的需求,可用外賣的形式進行銷售,但由於是專業營養師、廚師製作,從而比普通外賣更有競爭力和營養性。

初期階段:我們的目標顧客是老年人群體,我們的目的是通過日常身體狀況檢查以及對應的健康飲食、生活方案來使老年人可以更健康的生活。

中期階段:我們將中期發展目標定位為孕婦和兒童我們會根據這兩個群體的特殊體質提供個性化的健康指導方案,讓他們實現健康生活的目標。

後期階段:我們將顧客群體範圍進一步擴大,不侷限於某幾個固定的群體,打造不一樣的市場消費模式,讓顧客的生活更美好、更健康。

目標:通過多種營銷手段達到良好的社會效益和經濟效益,填補中國營養行業的空白,同時使業績突飛猛進,為公司創造良好收益。

a、第一階段:短期(1—3年)打造營養膳食理念,開拓全新餐飲市場

b、第二階段:中期(3—5年)拓展目標人群,開闢更多市場

c、第三階段:長期(5—10年)完善服務體制,維持已有市場

(1)產品策略:本公司產品定位於中高收入家庭、各大養老院的老年人群。

(2)**策略:在成本的基礎上,根據不同消費人群消費能力設定**。在顧客獲得相應的服務的同時,產生相應的利益。

(3)分銷策略:

(4)**策略:使用具體策略進行產品的**,並配合公司在戰略不同階段有所側重地實施。戶外廣告、電視廣告、微電影宣傳、傳單、人員下社群宣傳、社交平台**。

專案總投資為500萬元,其中固定建設投資定為120萬元,佔資本總額的24%,流動資金380萬元。

管理風險、市場風險、競爭風險、財務風險、人事風險和決策風險等七大風險。每個風險不僅有其表現,而且還有超過3條的規避策略。

本公司將優先採取國內創業板上市的資本退出方式。在特殊時期,也將採取管理層回購或者員工收購的退出方式。

本公司通過專業的醫務人員給客戶上門進行乙個輕量化的,個性化的體質檢查;另一方面我們可以與相關醫院進行合作,進行乙個專業化細緻化的醫務檢查。

產品的特點:一方面我們做的輕量化的上門的體質檢查,對客戶就有方便性,專業性;另一方面通過和醫院的合作我們可以進一步對客戶進行乙個細緻的全面的檢查,與日常的上門檢查服務相結合。

產品的優勢:同醫院的日常體質檢查相比,我們的專業醫務人員和營養師可以提供上門服務。這對在家的孕婦,有特殊疾病的人群,患有糖尿病、高血壓的老人具有便利性,同時與醫院的專業化檢查結合,更具有科學性。

本公司設立實體店面和網上諮詢的渠道,對上門的客戶給出乙個專業化的營養建議。

產品的特點:本公司的營養諮詢是建立在客戶自身提供的體質狀況、醫院的相關證明和我們的檢查基礎上的,具有科學性,對社會大眾更有便利性。

產品的優勢:不同於醫院的常規的營養建議,我們給出的營養建議是在專業的營養師和醫務人員相結合的基礎上的,更加專業化,更為細緻,建議包括日常膳食,日常保健,日常鍛鍊、作息多個方面。另一方面,解決了客戶在市面上找專業的營養師諮詢不便利的情況。

對需要制定專業的營養方案的客戶,我們給出專業的營養方案。營養方案的制定是建立在我們的體質檢查的基礎上的。

產品的特點:根據客戶需求做出定期的體質檢查,及時了解客戶身體健康狀況的變化,並在此基礎上量身定做個性化的營養餐飲方案和平時營養保健的建議。同時我們的營養方案隨著時節變化,具有個性化、實時性和動態性。

產品的優勢:首先做到了體質檢查與相應的營養方案的結合,避免了,目前市場上的常規的體質檢查與營養建議的脫軌,做到一條龍服務,減少了客戶尋找不同機構的麻煩,具有便利性。我們的營養諮詢和營養方案的制定根據客戶體質檢查做出,給予的建議比普通醫生、醫院更準確,更為細緻,做到針對性。

同時定期的檢查和不同方案的制定對客戶做到實時的關心,尤其對有患有糖尿病、高血壓、高血脂等狀況的老人及患有其他疾病的人群具有必要性,是一種根據客戶所需的實時性的量身定做的健康計畫,是客戶日常生活的健康小醫生。

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