製陶、編與扎、刺繡、建築模型5大專案，石膏透雕花窗的製作、印章的篆刻、陶器的製作、花籃的編制、兔燈的紮製、中國結的編制、刺繡的製作及紙建築模型的製作8個具體的操作例項。
1、活動篇主要結構。
(1) 走進工藝製品世界。
(2) 工藝製品是怎樣製作出來的。
(3) 我能做什麼樣的工藝製品。
(4) 由想法變為現實。
(5) 大家一起來欣賞。
2、資訊篇主要結構。
資訊篇在活動篇的基礎上反映了活動的過程，其中設定了需要了解和掌握與之相關的綜合性知識，包括原理、種類、形式、工具材料、技法和歷史、文化、風格等。
（四）教材特點
1、基礎性與拓展性
本冊教材所安排的內容分為基礎性內容與拓展性內容兩大部分。基礎性內容是以完成目標為主所確定的專案，即在雕與刻，製陶、編與扎、刺繡、建築模型等5個方面選擇專案。拓展性內容則是在專案的廣度和深度上均有一定的發展，是為學生向更高的標準邁進而提供的內容以及相關知識資訊。
2、兼顧城鄉教學
本冊教材的內容注意到城市與農村學校在專案選擇上的共通性，在過程性體驗、方法上**、材料工具上的選擇都兼顧城鄉學生的個性和共性發展；注意到與技能、過程與方法、情感態度價值觀的統一；注重內容與當地生產實際、社會實際和學生的生活實際本聯絡；體現一定的地方性特點。
3、貼近學生實際
本冊教材從貼近學生實際出發，在專案選擇上兼顧到學生的年齡特點、心理特徵和已有的基礎、知識結構盡可能地讓學生多了解一些知識，技能操作專案選擇了一些學生容易學得會的、感興趣的，過程與方法能夠通過活動有所感悟和體會的專案。
4、綜合性視野
本冊教材的教學專案選擇和教學活動設計以及教學過程的實施能體現它的綜合性，除專案內容上涵蓋多學科視野，多知識聯絡外，在過程、方法上同樣有利於教育內容多元化的相互整合和學生綜合視野的形成。
5、教學相長
本冊教材不僅有利於教師的教，更有利於學生的學，師生通過主動地組織、合作、觀察、設計、操作、評價等教學過程，使其對某個專案的形成與發展有比較的了解，同時有利於學生在集體活動中主人翁地位和他人合作能力的提高，有利於教師在教學過程中能力的提高。
6、**並茂
本冊教材改變過去手繪黑白圖稿的形式，採用真實操作過程**分解，選擇真實彩圖專案作品內容介紹，配以適當的文字，起到以圖說話的效果，它符合七年級學生的認知規律和行動能力。
三、教學目標
《工藝製作》課程是九年義務教育七年級所開設的課程，它以基礎的、寬泛的、與學生日常文化生活聯絡緊密的工藝製品技術內容為載體，以進一步提高學生的工藝製品技術素養，工藝品鑑賞水平，促進學生全面而富有個性的發展為基本目標。
通過本課程的學習，學生將進一步拓展工藝製品技術學習的視野，學會或掌握一些基本的工藝製品知識和基本技能，掌握工藝製品基本技術及其設計的一般思想和方法，形成具有一定的技術**，運用工藝製品技術原理解決學習中實際問題的能力，保持對工藝製品的興趣和學習願望，養成積極、負責、安全地使用技術的行為習慣，為擴大綜合知識，提高審美情趣，提高生活質量，實現終身發展奠定基礎。
四、教材處理
1、選擇適合本地區的教學內容。
因地制宜，根據我們地區的實際情況，手工製作、材料工具上的選擇，以教材提供的線索安排適合本地區能夠開展的教學內容。所以教師在教學中應廣泛開發、利用各種教學資源，如各種**、、光碟等。
2、選擇不同的教學方法，靈活多變，但又有章可循。
本冊教材僅僅提供了工藝製品教學設計與製作的一般流程，教學中，方案設計可以調整，教學方法上也相應有所變化。根據實際的教學情況，因課制宜，與之相適應，以達到最佳的教學效果。教師應以生動有趣的教學手段，如電影、電視、錄象等方式引導學生增強對形象的感受能力與想象能力，激發學生學習工藝製作的興趣。
3、內容形式選擇多樣化。
在教學中，根據不同的內容，或相同的內容都可以在同年級、同班級中進行教學試驗，尋找內容的多樣化。
4、注意教材內容的外延滲透。
教學設計僅僅只是一種過程性體驗，是乙個專案所需要的一種形式，重要的則是在於乙個專案實踐以外潛在能力的培養與提高，包括對學生心理、認知、協作、意志品質、道德、倫理、人生價值觀等方面作一些調查與了解，使教育教學功能的作用得到充分地發揮。
五、實施教學
1、課時安排
本冊教材規定課時為16課時。教材提供了活動專案和活動形式。活動專案共有5個，即在雕與刻，製陶，編與扎、刺繡、建築模型，另外8個操作例項，教學教程中根據實際情況，材料準備、學生能力等具體安排課時。
2、教學準備
教學準備主要反映教師懷學生在實施教學起始、中間和後期動作三個階段的準備工作。教學準備是教學過程中的重要組成部分，也是教學成效的關鍵因素。具體準備包括專案內容選擇、確定的準備，教師進行教學設計的準備，教師實施教學的準備，學生學習方案設計的準備，學生操作過程、交流過程、評價過程的準備等。
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