南韓民俗的禮儀文化

2021-03-04 09:48:44 字數 1110 閱讀 6407

幾年來隨著南韓經濟文化的飛速發展,越來越多的外國人對南韓的文化產生了濃厚的興趣,開始通過各種渠道了解南韓的文化。語言和文化是相通的,對於學語言專業的學生來說,要想學好語言,就有必要先了解這個國家的文化。

南韓文化南韓禮儀南韓民俗

一、南韓的禮儀

南韓素以「禮儀之邦」著稱,南韓人在交往中十分重視所應具備的禮儀修養,按照傳統,南韓家庭成員之間的關係不僅僅是一種維護自身利益的關係,而且涉及的範圍很廣泛,他們之間的血緣關係應當建立在一種合作和互相支援的傳統基礎之上,因此家庭成員之間的感情,愛和責任感十分強烈,是無法割斷的。家庭裡的一家之長被視為權威所在,全家人都應該聽從他的命令或遵照他的願望行事。嚴格的命令必須服從,不得有違。

兒輩或孫輩違抗長輩的願望被南韓人視為不可想象的事情。

南韓人平時使用的一律是不鏽鋼制的平尖兒的筷子。中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習慣,但是南韓人視這種行為不規矩。而且也不能用嘴接觸飯碗。

圓底兒帶蓋兒的碗「坐」在桌子上,沒有供你手握的把。再加上公尺飯傳導給碗的熱量,不碰它是合情合理的。至於碗蓋,可以取下來隨意放在桌上。

右手一定要先拿起勺子,從水泡菜中盛一口湯喝完,再用勺子吃一口公尺飯,然後再喝一口湯、再吃一口飯後,便可以隨意地吃任何東西了。這是南韓人吃飯的順序。勺子在南韓人的飲食生活中比筷子更重要,它負責盛湯、撈湯裡的菜、裝飯,不用時要架在飯碗或其它食器上。

而筷子,它只負責夾菜。不管你湯碗中的豆芽兒菜怎麼用勺子也撈不上來,你也不能用筷子。這首先是食禮的問題,其次是湯水有可能順著筷子流到桌子上。

筷子在不夾菜時,傳統的南韓式做法是放在右手方向的桌子上,兩根筷子要攏齊,三分之二在桌上,三分之一在桌外,這是這了便於拿起來再用。

南韓人家裡如有貴客臨門,主人感到十分榮幸,一般會以好酒好菜招待。客人應盡量多喝酒,多吃飯菜。吃得越多,主人越發感到有面子。

傳統觀念是「右尊左卑」,因而用左手執杯或取酒被認為不禮貌的。經長輩允許,下級(晚輩)才可向上級(長輩)敬酒。敬酒人右手提酒瓶,左手託瓶底(雙手都要用上),上前鞠躬、致詞,為上級(長輩)斟酒,一般是一連三杯,敬酒人只是敬酒,自己是不能與長輩同飲的。

級別與輩份懸殊太大者不能同桌共飲。在特殊情況下,身份高低不同者一起飲酒碰杯進時,身份低者要將杯舉得低,用杯沿碰對方的杯身,不能平碰,更不能將杯舉得比對方高,否則是失禮,晚輩和下級也應背臉雙手舉杯而飲。

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