一、統一收銀工作流程
（一）顧客購物時由各專櫃服務人員統一開具銷售小票；
（二）顧客憑銷售小票到收銀台付款；
（三）顧客付款後憑蓋有公章及私章的銷售小票及電腦單取貨；
（四）顧客憑電腦小票在收銀台（或總服務台）開具發票。
二、專櫃每班批定專人負責，每專櫃應指定質量**負責人並在櫃檯指定位置上明示給顧客。
三、各櫃檯應建立《商品庫存管理臺帳》，並根據需要設立存數記數本專櫃營業員應在每日９:00（營業時間）前對櫃檯商品的實際庫存進行簡單盤點核對。
四、專櫃盤點
（一）每月盤點時間應與商場盤點時間一致
（二）每月其他時間盤點的櫃檯，應在營業時間以外進行，並提前報樓層經理批准
（三）盤點盈負上專櫃自行承擔
五、專櫃庫存控制
（一）樓層指定專櫃應建立《缺斷貨登記本》專櫃營業員在每日早9:00前進行登記。樓面管理人員對指定櫃檯進行每週兩次的抽查。
（二）指定原則——滿足下列條件之一者定為指定專櫃一般經銷商；經營規模小，不正規的專櫃；經常發生斷缺貨且**不及時的專櫃。
（三）非指定專櫃每月覆蓋檢查一次
（四）違約責任
如發現專櫃商品在本商場斷貨二天以上而其他商場有售的情況，每一品種收取５００元以上違約金，如發生專櫃商品斷貨較多（每品牌斷貨品種超過２０％）且斷貨時間長（超過半個月），除須交納上述違約金外，將取消該品牌的合同經營範圍。
六、專櫃的銷售管理（自營櫃相同）
（一）正常銷
１、專櫃營業員應正確填寫銷售小票（一式三聯），銷售小票應有以下內容：
（１）櫃號、日期、商品名稱、條形碼或小類碼；
（２）單價、數量、金額、合計金額、營業員全名（不得以工號代替）。要求：專案齊全、字型工整、不得塗改，數字填寫不得連筆。
營業員應面帶微笑，用雙手將銷售小票撕成單張），並提示顧客如需要發票在收銀台開具；
２、營業員在發貨前應認真核對銷售小票（是否加蓋收款章和收銀員私章和電腦小票不符，應要求收銀員重新列印電腦小票；
３、小票填寫統一用雙面複寫紙，禁止用單面複寫紙，並隨時檢查更換複寫紙，保持小票清晰一致；
４、如遇停電或特殊情況，收銀員不能入机的，可以在銷售小票上蓋收銀專用章和私章，先行收款，後補入機，但須通知櫃檯營業員。可開具發票留給顧客作為購物憑證。
（二）商品優惠、打折
商品優惠、打折時，須請示樓面管理人員並簽字，如優惠、打折商品為一種時，可寫在一張銷售小票上，銷售小票單價一欄填寫原價，在合計欄上方註明「xx折優惠」或「優惠xx元」，合計欄填寫打折優惠以後的**。如優惠、打折商品為幾種時，且優惠額、打折率不同，則必要分單填寫銷售小票。不允許在一張銷售小票上出現一種商品打折，一種商品不打折的現象。
單品管理櫃檯需使用許可權卡，非單品櫃檯管理員須在銷售小票上簽名。
（三）顧客的退貨或換貨
１、專櫃營業員應本著積極熱情的態度及時處理顧客的退貨和換貨，首先核對銷售憑證，符合商場規定的並在自己許可權範圍內，應立即給顧客處理品。不能處理的及時帶顧客到總服務台解決問題，不得以任何理由有意拖延或推卸責任；
２、用紅筆（紅色複寫紙）填寫銷售小票（一式三聯），簡單寫明退、換原因。顧客持退貨小票及原購買憑證（電腦小票或發票），管理人員應核對顧客的原始憑證；
３、樓面管理人員辦理退換貨時，需核對顧客使用何種方式付款並做好相應的顧客原有的購物憑證如訂在收銀自存聯上。銷售小票的儲存期為三個月。
（四）相關責任
１、櫃檯營業員所開售貨小票內容完整、金額正確，由於收銀員未審核單據，而導致少收或收錯款的，由收銀員賠償其金額，並在業績報告做扣分處理。櫃檯營業員也做相應的扣分處理；
２、櫃檯營業員所開銷售小票不符規定，收銀員又未審核出錯誤，而導致少收款或收錯款的，其損失由收銀員和營業員按勞７０％和３０％的比例作出賠償。營業員和收銀員分別須在業績報告扣５－１０分；
３、櫃檯營業員所開銷售小票不符合規定，收銀員審核發現後，須在銷售小票第二聯用紅筆在錯誤處打「ｘ」，並將第二聯返還到櫃檯。這時營業員必須檢查核對，並重新開具正確的售貨小票送交收銀台。如營業員只在返回的第二聯作出更改，而沒有重新開具小票時，收銀員可通知樓層管理人員處理；
４、櫃檯營業員接到收銀員返還的第二聯小票後，為推卸責任而要求顧客到收銀台取第三聯小票的，收銀員可通知樓層管理人員處理；
５、收銀員每日將櫃檯填寫錯誤的售貨小票第三聯交收銀部，由收銀部統一整理後還到各樓層進行處理；
６、收銀員只有審核單據的權利，而不能在銷售小票上作任何更改，否則酌情扣５－１０分；
７、一經發現銷售小票有誤，收銀員必須將第三聯暫扣，如發現收銀員未暫扣小票的，按違紀處理，每次扣５分；
８、專櫃營業員、**員嚴禁代顧客到收銀台交款，一經發現通知樓層管理人員處理。
七、內部員工購買及批量購買商品優惠打折的規定
（一）專櫃進行批量打折優惠必須經過樓面管理人員的批准，專櫃提出的批量優惠打折，損失金額由專櫃承擔；
（二）批量購買商品需商場承擔點數的，應事前請示商場總經理批准，並填寫《專櫃優惠打折申請表》（一式三份，專櫃、樓層、財務各乙份在每月25日前上交財務）（三）內部員工購買專櫃商品，應寫書面申請，商場總經理簽字，經樓面管理人員於專櫃協商，原則上進入電腦優惠打折。
八、專櫃商品的安全
（一）專櫃營業員上班時間不得將私人物品帶入櫃檯，下班時應自覺接受商場防損部門的檢查；
（二）專櫃營業員應在晚上下班前，將貴重商品妥善保管；
（三）專櫃撤櫃離場時，應自覺接受防損及樓面管理人員的共同檢查。
百貨商場專櫃的裝修標準
一 專櫃設計規範說明 一 靠牆專櫃 1 靠牆貨櫃高度為2400mm 特殊區域視實際情況確定 寬度尺寸300 500mm 同一方向背櫃寬度必須一致 專櫃內的平面布置設計應考慮不影響消防設施 空調設施 各種檢修口 門和公共通道等使用的要求，背櫃 背展櫃距照明燈具 排 回 風口 暖氣片的距離不少於500m...
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百貨商場運營手冊 商戶管理制度 一 品牌進場管理規定 1 品牌登記 1 所有進場品牌均須填寫 商登記表 此表由招商部填寫，對品牌的風格 價位 鋪貨商場 銷售情況 商品檔次 廠方或 商 商戶要求等逐項填寫清楚，並認真考察商戶實力，驗證有關證件 即營業執照 稅務登記證 商標註冊證 質檢報告 委託書或 證...
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