十幾年來蘇果始終堅持走具有自身特點、符合當地實際、貼近百姓生活的連鎖發展之路，取得了超常規、跳躍式的發展。現已成為集批發、配送、物流、加工、零售於一體的大型連鎖企業。
2、典型商務流程的物流設計
超市業的發展，人們首先將目光投向了超市經營企業，在理論上和實踐上對超市企業的經營與**鏈管理著手開始研究、實踐。從超市選址、配送中心的設計、庫存的合理控制，到採購**物流的整合，不論是在理論上還是實踐上都有了一定的成果。
3、**鏈管理關鍵點
**鏈管理主要涉及到四個主要領域：**、生產計畫、物流、需求。**鏈管理是以同步化、整合化生產計畫為指導，以各種技術為支援，尤其以it為依託，圍繞**、生產作業、物流（主要指製造過程）、滿足需求來實施的。
**鏈管理主要包括計畫、合作、控制從**商到使用者的物料（零部件和成品等）和資訊。**鏈管理的目標在於提高使用者服務水平和降低總的交易成本，並且尋求兩個目標之間的平衡。
**鏈管理是零售企業必須關注的問題。**鏈優化是現代零售業創造競爭優勢、開闢新的利潤源的必經之路。這就要求零售企業的**鏈管理中心對主要業務流程統一規劃，全部採用資訊化整合管理，實現訂單資料的實時共享，從而降低整個鏈上不同單位的庫存，加速庫存周轉，實現整體成本最低，提高客戶的滿意度。
三、問題與策略分析
1、目前的優勢
蘇果以經營業態多樣化、連鎖網路城鄉化、物流配送現代化、企業管理科學化和服務內容系列化為核心，堅持不斷優化和持久創新。現在已成功開發出具有蘇果特色的購物廣場、社群店、標準超市、便利店、好的便利店，五種業態資源共享、優勢互補。
蘇果便利店自2023年創新以來，經過幾年的迅猛發展，目前網點總數已經超出200家，強大的網路優勢為消費者提供了很大的方便，也是南京市一道亮麗的風景線。便利店經營面積定位在100平公尺左右，相對商品很豐富，品種約達4000種，以及售店、代郵等多功能服務專案，真正實現了蘇果「為民、便民、利民」的經營理念。
標超店是蘇果最早經營的業態，大紅的門頭，「蘇果無假貨、件件請放心」的質量承諾，已經深深的印在了每乙個了解蘇果、關心蘇果的消費者心中。 標超店面積一般為500平公尺左右，商品品種有近1萬種，扎根於主次幹道和社群邊緣，填補了便利店與社群店的空白。
2、目前的劣勢
從蘇果的**鏈現狀來看，主要存在以下問題：
（1）.建設成本和投資風險較大：如蘇果馬群物流配送中心總投資約2億元，帶來了較大的投資風險。
管理如此大規模的物流配送中心，蘇果缺乏具有經驗和專業知識的人才，將會帶來較大的管理風險。
（2）.配送規模缺乏柔性，配送客戶單一：蘇果物流配送中心的服務物件僅僅是蘇果在南京的各超市，出現了配送規模缺乏柔性，客戶單一，難以提高配送效率、創造規模效益。
（3）.缺乏有效的資訊，整個分銷和配送過程效率較低。專業人員缺乏，員工素質不高，導致管理不完善，使物流資源沒有實現最大化應用。
（4）.缺乏完善的**鏈支援，貨源風險仍然存在：蘇果超市**鏈體系中的資訊流往往不穩定，物流支援也不是很固定，並且由於組織間合作的臨時性，信任與支撐也無從談起。
因此，物流配送中心的運營，並未緩解商品質量、商品數量等貨源風險。
（5）.缺乏完善的資訊平台支援，運營效率較低：零售商因貨架管理不善導致部分顧客流失，銷售額下降，進而利潤下降。
3、分析可能存在的問題
通過對蘇果超市物流配送中心內部各項物流活動的調查分析，以及對物流作業流程的考察，認為蘇果要提公升現有的配送能力，首先要從配送中心的各項物流活動及其作業流程著手，用科學的方法努力降低各項物流活動的成本，並優化物流流程使之趨於合理，從而能夠從被稱為第三利潤源的物流活動中獲得更多的利益。
4、可行的解決策略
（1）.提高直流比重，降低配送成本。商品運抵倉庫或配送中心後無須上架儲存，而是直接轉運到門店，通過不斷提高直流品種的比重，不僅可以提高配送效率，而且可以大大降低物流成本。
（2）.增強**鏈協同能力，挖掘利潤增長點，減少專屬物流運營成本：像蘇果超市物流配送中心的現代化設施都是專業性很強的資源，也是一種稀缺資源，如何提高這些資源的利用率，社會化是一條重要途徑。
（3）.建立科學的核算體系，加快向利潤中心轉變。企業專屬物流要成為利潤中心，就必須向社會化、市場化運作轉型，分步驟、分階段實施。
（4）.加快完善**鏈體系。目前的**鏈是採購人員根據超市的商品需求臨時組建的，成員之間缺乏合作的基礎和長期合作的意願，各個環節的銜接也不連貫。
四、基本結論
中國中小型連鎖超市與在華外資連鎖企業的差距較大，這些差距不僅僅體現在營業額和店面數量上，更大的差距卻是體現在經營理念和連鎖體系的運營上。連鎖超市存在的主要問題是：採購成本高；配送效率低下；資訊化建設滯後；庫存成本高。
相對於跨國零售商，本地企業的最大優勢在於對當地零售市場和**市場的了解。完善的**鏈管理是零售企業致勝的關鏈之一，隨著中國的零售行業競爭愈趨激烈，面對國際零售商的競爭，本地的零售企業有需要建立統一的**鏈管理平台，提公升企業的技術水平和管理效益，加強面對國際零售商競爭的能力。
作為超市經營企業的物品**方即零售物品**商，特別是國內本土的零售物品**商的**鏈管理仍然成為**鏈的薄弱環節。超市市場的競爭，最直接的表現就是**競爭；而**競爭最直接的受害者就是零售物品**商。面對激烈競爭下的超市物品被迫降價的情況，零售物品**商只有通過整合優化自身的**鏈，降低運營成本，才能保有利潤空間。
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