1、在開班會前，與出品溝通跟進當天的出品清單交由各區域負責人，開餐前抄寫當日用餐預訂，並根據預訂情況做好備餐工作，清點補齊台號夾。
2、接到選單後要看清楚選單所寫資訊，特殊事項及菜餚要註明標記，分單要注意桌號與臺相符，菜餚個數懷夾子數量相等，要知道每道菜餚是哪個檔品的出品，分單涉及到的檔口，冷菜、刺身、燒臘、鮑參翅、熱菜、麵點、主食、。
3、接到要求上菜資訊要再次確認台號、人數、選單是否有改動，並及時通知廚部各檔口上菜，記錄上菜時間。
4、做好把關工作，認真核對傳菜員傳遞菜餚的臺號夾，菜名，並按菜餚要求督導傳菜員跟上相符的佐料，對有問題的菜餚及時與廚部溝通。
5、直接對傳菜負責人負責，上菜期間未經傳菜組負人許可不得以任何理由離崗，可以拒絕除傳菜負責人以外的人員調動，並有權監督指揮傳菜員做好傳菜工作。
6、做好資訊的反饋工作，及時把前廳所有資訊反饋到廚部，做好前廳與廚部的通訊工作，協調工作，適時控制上菜速度，及時推菜，並做到跟蹤處理，接到海鮮單第一時間知值臺服務生或者點菜人員。
7、負責每日傳菜組的開餐準備工作及餐後收尾工作。
調研人員注意事項
一 工作的基本原則 1 實事求是原則。科學性 真實性 2 集體主義原則。個人服從集體 形象 3 協作原則。互相協商 4 安全原則。二 工作的基本程式 1 提前與被調研物件的聯絡，將要調研的目的 內容 問卷等相關調研材料告知對方，以便對方根據調研計畫做出相應地安排。聯絡物件一般為縣教育局負責人。2 調...
銷售人員注意事項
第一印象是最重要的印象 別人對您最初的評價是基於您的裝束 談吐和舉動。您要有適當的儀表，公司產品是一流的產品，您就要用一流的儀表去銷售它。與客戶相對，不管是立 是坐 還是行，一定要具備一種吸引對方的魅力。立姿 錯誤的站立姿勢 1 垂頭7 聳肩 2 垂下巴8 駝背 3 含胸9 曲腿 4 腹部鬆馳10 ...
銷售人員應該注意事項
心態要擺正 你在做事，別人在看 1.同時之間以誠相待，以禮相待，真正做到嚴於律己，寬以待人，從骨子裡尊重別人，無論資深淺高低，用自己的能力和待人處事的風格，徵得其他同事的尊重，欣賞，尊重客戶，尊重別人，不僅僅是一種美德，而且是人格魅力的體現，任何時候都不要傷害他人的自尊心。2.如果客戶遇到難題時，你...