食品事故主動報告制度

2021-05-23 18:20:41 字數 604 閱讀 1778

第一條為有效預防,及時控制和消除重大食品安全事故的危害,妥善處理事故。

根據有關法律法規,結合本市實際,特制定本制度。

第二條本制度所稱食品安全事故是指因信食用食品(保健食品)導致人員死亡或疾患事件或者對人體健康構成潛在危害的情況。

第三條凡從事食品經營活動的單位和個人,以及涉及食品安全奮不顧身處理的有關單位和個人均應遵守。

第四條市食品安全協調委員會辦公室受理管轄範圍內的重大食品安全奮不顧身報告,依法組織對食品安全重在事故的存處,組織協調和配合有關部門開展應急救援工作。

第五條對發生在轄區的下列食品安全事故實施緊急報告:

(1)患者超過10人的事故,應於2小時內報縣食品藥品安全委員會辦公室;

(2)患者超過50人和死亡1人以上的事故,學校、幼兒園等公共場所和部分村或全鄉鎮重要活動期間發生的食品安全事故;以及造成重大經濟損失,產生重大影響的其它食品安全事故,應於1小時內報縣食品藥品委員會辦公室。

第六條事故報告的內容應包括事故發生的時間、地點、單位、病亡人數,事故報告單位及報告時間,報告單位聯絡人及****,事故發生後採取的措施及事故控制情況等;

第七條對食品安全事故瞞報、漏報、謊報、緩報、不報或阻礙他人報告的有關責任人, 將按照有關規定予以嚴肅處理。

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