收銀工作制度

2021-06-15 23:26:55 字數 827 閱讀 3797

關於收銀工作的相關制度

鑑於餐廳收銀工作的重要性和敏感性,特制定以下制度予以約束:

1. 由於尊悅酒店採用的是杭州西軟公司的c7餐廳系統,其點餐是通過餐飲部的點菜員通過ipad的觸控螢幕點菜系統直接下單,故排除了我餐廳收銀不入單和少入單的弊端。

2. 為了杜絕餐廳收銀的作弊行為,我建議通過資訊部對所有餐廳收銀的許可權進行限制:包括收銀重結賬單的功能,轉台功能,撤單功能及減貨功能。

3. 所有餐廳的現金及信用卡賬單必須有餐廳經理簽字確認,房帳賬單必須由前台員工簽字接收。

4. 所有餐廳涉及打折,贈送,免單的必須由當值餐廳經理簽字同意方可執行,減貨必須註明原因。餐廳的問題有餐廳經理負責解釋,收銀的問題由財務經理解決。

5. 所有當班收銀不准攜帶私款上崗,違者必將重罰。

6. 每個收銀員輪崗上班,乙個收銀點不會讓同乙個收銀工作超過乙個星期,杜絕收銀員和某個部門有私交。

7. 酒店如有貴賓卡或儲值卡的發放,希望銷售部做好登記工作,每個卡號對應相應的貴賓,以便於財務審計進行審核,如果客人的貴賓卡或儲值卡丟失,告知自己的客戶第一時間通知酒店,讓酒店做好相應的補救措施。

8. 所有關於信用卡的賬單,希望收銀將客戶的卡號在賬單上登記無誤,客人姓名填寫在賬單上,應收每天審核其賬單時注意客人簽名是否屬實,要保持一定的警惕性對於經常出現的卡號要嚴加審核,杜絕酒店收銀利用工作之便進行信用卡的套現。

9. 建立嚴格的收銀員投款的監款制度,收銀員投款的地點必須要有監控,要編制乙個投款記錄表,表中必須要有投款的時間,金額,餐飲點,監投人等,填寫內容必須要準確無誤。

以上是我對收銀工作的一些拙見,希望酒店管理層認真考慮,為了把我們的工作做好,我們一定會在工作中更加努力,不辜負酒店領導對我們的厚愛。

外科工作制度

1 實行科主任負責制。科主任在醫務科的領導下,由科 長配合,全面負責科室工作,完成門診 住院患者的診療 科研 教學任務。2 實行 醫師負責制,科主任每週查房1次,主治醫師每日查房1次,住院醫師每日查房2次。對危重 搶救患者要實行重點 及時向上級醫師或有關領導匯報。3 各級醫師必須認真學習 中華人民共...

血庫工作制度

3.受血者配血試驗的血標本必須是輸血前3天之內的。4.輸血科要逐項核對輸血申請單,受血者和供血者標本,複查受血者和供血者abo血型 正反定型 並常規檢查患者rh d 血型,正確無誤時可以進行交叉配血。5.交叉配血前輸血科或血庫對備血標準可進行抗體篩檢實驗,如受血者 供血者標本抗體篩檢實驗均為陰性,可...

就業工作制度

第一章總則 第一條根據教育部 普通高等學校畢業生就業工作暫行規定 結合我院實際情況,制定我院就業工作制度。第二章指導思想和工作目標 第二條學院畢業生就業工作以 普通高等學校畢業生就業工作暫行規定 為基本政策依據,以市場為導向,努力完善管理 教育 指導 服務為一體的畢業生就業服務體系,不斷開拓和規範我...