暑假社會實踐報告

2021-07-28 16:42:10 字數 2329 閱讀 9301

系部名稱:黃石理工學院醫學院護理系

專業 :護理學

年級 :大一

班級 :一班

姓名 :袁曉東

學號 :201040910113

實踐單位:大冶市聖堡羅綜合旅館

實踐時間:2023年7月15日至8月20日共35天

實踐目的:望能早日適應社會,鍛鍊自己的表達能力、分析能力解決問題能力、團隊協作能力

實踐內容:傳菜、出品、西餐廳服務

實踐結果:通過了解茶樓、旅店、西餐廳懂得了一些經營理念、管理方式,鍛鍊了自己各方面的能力,提高了自身素質

實踐體會:要珍惜在校大好時光,學好專業,努力實現自身最大價值

假期來了,我還能像以前一樣來揮霍自己的時間嗎?一片葉子屬於乙個季節,年輕的莘莘學子擁有絢麗的青春年華,誰說意氣風發、年少輕狂的我們經不住暴風雨的洗禮?誰說校園裡的我們兩耳不聞窗外事,一心唯讀聖賢書?

走出校園,踏上社會,我們能否不辜負他人的期望,為自己書寫乙份滿意的答案?

在注重素質教育的今天,學生假期社會實踐作為促進學生素質教育,加強和改進青年學生思想政治工作,引導學生健康成才的重要舉措。第一次參加社會實踐,我明白社會實踐活動一直被視為學校培養德智體美勞全面發展的優秀人才的重要途徑,有助於當代大學生接觸社會、了解社會,同時,實踐也是學生學習知識、鍛鍊能力的有效途徑,更是學生服務社會、回報社會的良好形式。

一、 掙錢的艱辛

如果沒有這次在茶樓的暑期實踐,我不會明白掙錢是如此艱辛,每天**個小時的班,雖然不是很長,但著實很累,我做的是傳菜,把各種菜餚端上乙個木板樣的東西上面再端到客人面前,從一樓到三樓整天就是這樣跑,有時還要送到四到七樓的客房去,那叫乙個累啊!每天下班回來累得不想幹任何事,先睡會兒再說,真的好辛苦啊,在那時,我才真正明白原來父母在外掙錢真的不容易!

二、 人際關係

在這次實踐中,讓我最有感觸的一點就是人際交往方面了,也是實踐的關鍵。大家都知道社會上人際交往非常複雜,但是具體多複雜只有經歷了才能體會,大家為了工作走到一起,每個人都有自己的思想和個性,要跟他們處理好關係得需要許多技巧,就看你怎麼把握了。我想說的一點是,在交往中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學著適應它,如果還是不行,那就改變一下適應它的方法,世界上最煩惱的事物,不是事物本身,而是心態,平衡心態,淡定人生。

我在這次社會實踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關係方面有了很大的進步。同時,在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤於動手、勤於動腦,勞動創造財富,遇到不懂的地方,自己先想方設法解決,實在不行可以虛心請教別人,而沒有自學能力的人遲早要被企業和社會所淘汰。

三、 校園與社會

在茶樓裡別人一眼就能認出我是一名正在讀書的學生,我問他們為什麼,他們總說從我臉上就能看出來,呵呵!社會是複雜的,雖然大學校園也算個小社會,但校園裡總少不了那份純真、那份真誠,學生終歸保持著學生的身份,因此校園裡少了份算計,多了份純真;少了份猜疑,多了份真誠,而不像社會上魚龍混雜、真假難辨,這就是為什麼學生在社會上容易得到別人的幫助的原因了。

四、 管理是門藝術

在茶樓裡有很多管理者,大到經理,小到部長,他們就如同我們在學校裡的領導和班級裡的班幹部,要想成為一名優秀的管理者,就必須要有獨特的管理方法,要以藝術性的管理方法管理好自己的員工、下屬、學生等,要想他們服從你的管理,首先自己要有足夠的能力、魅力,其次要用不同的方法,要因人而異、因材施教。

五、 男兒當自強

我每天從上午9點鐘到下午2點再到下午4點到晚上9點,雖然時間長,但熱情而年輕的我並沒有絲毫怨言,日子就這樣過著。但到後來我雖然仍以傳菜為主,但不時還被要求做一些清潔等雜活,而且有時候客人還十分粗魯,極不文明,不尊重別人的勞動成果,還不停抱怨,雖然心裡受了極大委屈,但我默默告訴自己:男兒當自強,要能屈能伸!

既然選擇了,不管遇到什麼都得迎難而上!

六、 實踐出真知

一切認識都**於實踐,實踐是認識的**說明了親身實踐的必要性和重要性,但是並不排斥學習間接經驗的必要性。通過實習了解西餐廳(我後期被調)的基本操作過程,掌握服務技巧提高服務水平,鍛鍊自己的社會實踐能力。隨著生活方式的更新和社會交往的活躍,西餐被越來越多的人所歡迎。

西餐廳一般比較寬敞、環境優雅,吃西餐又便於交談,因此,在公共關係宴請中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。其實實習的日子不是很長,當初的我還不知道牛排還要吃七八分熟,有的配麵粉,有的配雞蛋,也不知道水果沙拉是啥,也不了解各種名貴咖啡,現在一想到自己不怎麼熟練地在西餐廳鋪台布、擺刀叉的場景就像昨天一樣叫人印象深刻。

七、 關於專業

雖然是在茶樓工作,但畢竟自己是學護理的自然比較關注這一點。我領悟到在本質上**的工作和服務員的工作是一樣的,都是給別人提供服務,而個人素質的高低直接決定了服務質量的好壞,也決定了醫院、茶樓的檔次,簡單的乙個微笑、一聲問候、一語祝福會溫暖多少顆心靈.......雖然沒在醫院實習,但能有此感悟也算對專業知識的一種昇華吧…

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