一、 確定客房部的管轄區域及責任範圍
二、 設計客房部組織機構 ： 客房部經理——客房部領班——台班、衛生班、保潔員。
三、 制定物品採購清單（以有詳細資料），協助採購。
四、 制定部門運轉手冊：崗位職責、工作程式、規章制定、服務標準。
五、 參與員工的招聘和培訓
1、 先儲備人員應聘資料，做好人員儲備工作，需要員工時能快速到崗。
2、 制定開業前員工培訓計畫。
六、 參與客房驗收，按清單與工程負責人一起驗收客房，確保每一間房都符合標準，驗收後，部門要留存乙份檢查表，便於以後的跟蹤檢查。
七、 全體員工負責全賓館的基建清潔工作。
八、 營業前的具體準備工作。
1、 參與選擇工作服的用料和樣式。
2、 了解客房的數量、型別、床的規格等，參照周邊酒店的房間**，制定出賓館各類房型的合理**。
3、 了解賓館各部門的配套實施、功能、收費標準，準確為客人提供服務。
4、 熟悉客房部電腦使用系統，對員工進行培訓。
5、 了解所有已經落實的訂單，補充尚未落實的訂單，清點客房所有物品的數量、清單、及時添置，確保所有訂購物品都能在開業前乙個月到位，並與財務部商定主要物品的儲存與控制方法，做到開源節流、節能降耗。建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作流程。
6、 檢查是否有必需的家具、裝置被遺漏及時發現問題，解決問題。
7、 落實員工招聘事宜，員工需提前2-3個月到崗，進行全面培訓和對賓館衛生的清理、打掃。按賓館裝修風格和設計要求，合理布置房間和公共區域。
8、 制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。
9、 建立整齊全套的部門固定資產登記冊，便於固定資產管理，定期對固定資產和物品進行清點，建立財產檔案。
10、制定客房部工作鑰匙的使用和管理制度，製作鑰匙櫃。
11、制定客房部安全管理制度。
12、制定**管理制度。
13、制度客房質量檢查制度。
14、制度遺失物品管理制度。
15、制度客房清掃制度。
16、與清潔用品**商聯絡，使其至少能在開業前乙個月將所有
必需品到位，以確保賓館「開荒」工作的正常進行。
17、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。
18、根據每位員工的培訓成績和實際情況，合理制定人員分配方案，上下班時間的安排和倒班制度。
2023年8月22日
酒店客房開業籌備計畫
酒店客房開業前的準備工作，主要是建立快捷運轉系統，為以後的運營在人 財 物等各方面做好充分的準備。一 酒店管理人員熟悉酒店區域並為其確定責任範圍 酒店管理人員到崗後，首先要熟悉整個酒店的平面布局，並實地檢視。然後根據實際情況，確定其自己的主要責任範圍，明確崗位職責。二 設計客房的組織結構 客房管理人...
客房部開業籌備工作計畫
一 客房部的工作任務 作為一家新開酒店，前期籌備工作千頭萬緒，客房部管理的區域廣，面積大，稍有不周，將對開業後的管理產生較大的影響。二 客房部開業籌備的任務與要求 客房部開業前的準備工作，主要是建立部門運轉系統，並為開業及開業後的運營在人 財 物等各方面做好充分的準備，具體包括 一 確定客房部的管轄...
開業籌備計畫書
資中 投資複合式連鎖餐飲 計畫書 一 投資目標與任務 1 投資目標 1 在現有的私人商業地產區域內建造乙個店面 左右 2 銷售各國具有地方特色甜品，咖啡飲料，牛羊排，和本土的美食，適合當地口味的菜餚。3 進入正常盈利期，開始做加盟店，盡量爭取開2到3家分店並建立完善的品牌連鎖加盟體系，註冊公司。2 ...