關於4月vip團隊接待,前廳部運作方案
主旨:為了能在有限的條件下為酒店第一批vip客人送上最專業最滿意的服務,特制訂以下內容和標準,力爭給客人留下最美好的第一印象。
一、 由於客房內沒有客用**,經與客房部溝通協商建議在前廳部設定兩部對客服務**(**號碼會由客房部以歡迎卡片的方式傳達給客人),並指派專人負責**的接聽和對客人意願的落實。
二、 對客服務流程:
1、 前廳員工要主動的為大堂內的客人提供各項幫助和服務。
2、 客人入住時,一定要留下客人正在使用的手機號碼,方便前台接待員在客人入住後的10分鐘內對客人進行**拜訪。
三、 核對房態:接待經理在合適的時間(任何房態發生變動時),及時的同客房部相關同事明確房態。(10:00,15:00,21:00,與客房部核對所有房間狀態,跟進房態差異)
四、 入住與退房:
入住:客人在前台辦理入住時,接待主管要及時將資訊告知樓層主管,樓層主管要第一時間告知樓層領班和樓層服務員,同時更新房態。
退房:客人在辦理退房手續時,接待員要及時將資訊告知樓層主管清理房間,清理完畢後客房同事應及時的通知接待經理更新房態。
此過程必須為交叉式資訊共享,絕對不容許單方部門私自更新。
五、 前台·主管
早中晚各設主管一名,主要負責前廳和客房的溝通和房態的更新。
六、 前廳服務員工作流程
標準:前廳的每一名同事必須熟知自己的工作職責。
程式:1.前廳服務員早班工作流程:7:30——16:30
07:15打卡(上班),到更衣室更換**,檢查儀容儀表。
07:15—7:30 到辦公室簽到,和夜班交接。 。
07:30—07:50 班前會,有前廳經理進行對當天工作的分配和注意事項。
07:50全體同事到崗就位。
12:00—14:00 午餐(半小時,輪流)。
15:00同中班同事交**。
15:30總結歸納當日工作,檢查是否有遺漏之處。
16:20—16:25 回辦公室簽退,檢視明天的班次。
16:30 打卡下班。
2. 前廳服務員中班工作流程:14:30——23:30
14:15 打卡(上班),到更衣室更換**,檢查儀容儀表。
14:30—14:50 到辦公室簽到,經理中班開會,接受工作分配。
15:00—15:10 同早班同事交接工作。
15:10 跟進 due out
16:30—18:00 晚餐(半小時,輪流)。
18:00 全員到位,迎接晚到入住客人。
23:00 整理工作間,和夜班交接。
23:25 回辦公室簽退,檢視明天的班次。
23:30 打卡下班。
3. 樓層服務員夜班工作流程:23:00——8:00
22:50 打卡(上班),到更衣室更換**,檢查儀容儀表。
23:00 到辦公室簽到,和中班交接
23:30 到崗就位。
1:00 整理rc單,歸類存放好。
07:15—07:25 同早班同事交接
07:25 早餐。
07:55 辦公室簽退下班
備註:1. 如果沒有工作手機,將以員工私人手機作為聯絡工具,同時將員工手機號碼和負責的樓層區域羅列列印出來,前廳和管家部各乙份,方便溝通聯絡。
2. 前廳所有同事在上班期間必須給自己準備一張白紙,記錄當天本人已做的工作,和要**的內容。
酒店VIP總體接待方案
專業委員會學術交流團 總體接待方案設計 專業 班級 專案團隊編號 撰寫團隊 撰寫時間 目錄 一 接待任務 3 一 任務分析 3 二 客人分析 3 三 接待優勢 4 二 前廳接待方案 4 一 客人到店前的準備工作 4 二 客人到店時的工作 4 三 前廳應注意的事項 5 三 客房接待方案 5 一 迎客的...
酒店工程VIP接待方案
工程部接待vip客人服務流程 一 接待流程 1 接到營銷部下發的 vip 接待計畫書 立即仔細閱讀並記錄在案。2 工程部經理參加酒店領導召集的接待協調會議,明確本部門接待任務。3 召集本部門主管及領班以上的開會,制定部門接待計畫,責任落實到人。4 本部門各崗點必須熟記貴賓的人數 姓名 身份 消費標準...
VIP小組接待方案
一 到店前準備工作 1 了解所服務vip等級 姓名 職務 習慣及抵店時間 房號等到注意事項。2 vip到達前2小時,檢查房間衛生 設施裝置情況,確保鮮花 水果 總經理歡迎信 歡迎茶等是否配備到位。3 檢查禮賓等各崗員工提前半小時到位,並安排專人開專梯。4 與客房系統聯絡安排客房服務員在樓層迎接。5 ...