VIP團隊接待,前廳運作方案

2021-12-23 23:58:44 字數 1762 閱讀 3804

關於4月vip團隊接待,前廳部運作方案

主旨:為了能在有限的條件下為酒店第一批vip客人送上最專業最滿意的服務,特制訂以下內容和標準,力爭給客人留下最美好的第一印象。

一、 由於客房內沒有客用**,經與客房部溝通協商建議在前廳部設定兩部對客服務**(**號碼會由客房部以歡迎卡片的方式傳達給客人),並指派專人負責**的接聽和對客人意願的落實。

二、 對客服務流程:

1、 前廳員工要主動的為大堂內的客人提供各項幫助和服務。

2、 客人入住時,一定要留下客人正在使用的手機號碼,方便前台接待員在客人入住後的10分鐘內對客人進行**拜訪。

三、 核對房態:接待經理在合適的時間(任何房態發生變動時),及時的同客房部相關同事明確房態。(10:00,15:00,21:00,與客房部核對所有房間狀態,跟進房態差異)

四、 入住與退房:

入住:客人在前台辦理入住時,接待主管要及時將資訊告知樓層主管,樓層主管要第一時間告知樓層領班和樓層服務員,同時更新房態。

退房:客人在辦理退房手續時,接待員要及時將資訊告知樓層主管清理房間,清理完畢後客房同事應及時的通知接待經理更新房態。

此過程必須為交叉式資訊共享,絕對不容許單方部門私自更新。

五、 前台·主管

早中晚各設主管一名,主要負責前廳和客房的溝通和房態的更新。

六、 前廳服務員工作流程

標準:前廳的每一名同事必須熟知自己的工作職責。

程式:1.前廳服務員早班工作流程:7:30——16:30

07:15打卡(上班),到更衣室更換**,檢查儀容儀表。

07:15—7:30 到辦公室簽到,和夜班交接。 。

07:30—07:50 班前會,有前廳經理進行對當天工作的分配和注意事項。

07:50全體同事到崗就位。

12:00—14:00 午餐(半小時,輪流)。

15:00同中班同事交**。

15:30總結歸納當日工作,檢查是否有遺漏之處。

16:20—16:25 回辦公室簽退,檢視明天的班次。

16:30 打卡下班。

2. 前廳服務員中班工作流程:14:30——23:30

14:15 打卡(上班),到更衣室更換**,檢查儀容儀表。

14:30—14:50 到辦公室簽到,經理中班開會,接受工作分配。

15:00—15:10 同早班同事交接工作。

15:10 跟進 due out

16:30—18:00 晚餐(半小時,輪流)。

18:00 全員到位,迎接晚到入住客人。

23:00 整理工作間,和夜班交接。

23:25 回辦公室簽退,檢視明天的班次。

23:30 打卡下班。

3. 樓層服務員夜班工作流程:23:00——8:00

22:50 打卡(上班),到更衣室更換**,檢查儀容儀表。

23:00 到辦公室簽到,和中班交接

23:30 到崗就位。

1:00 整理rc單,歸類存放好。

07:15—07:25 同早班同事交接

07:25 早餐。

07:55 辦公室簽退下班

備註:1. 如果沒有工作手機,將以員工私人手機作為聯絡工具,同時將員工手機號碼和負責的樓層區域羅列列印出來,前廳和管家部各乙份,方便溝通聯絡。

2. 前廳所有同事在上班期間必須給自己準備一張白紙,記錄當天本人已做的工作,和要**的內容。

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