食品衛生和傳染病自查小結

2021-12-30 21:08:15 字數 676 閱讀 8748

山左口中學

根據上級檔案精神,我校領導非常重視,並開展了食品衛生和傳染病防治等各方面的自查工作,現總結如下:

一、 食堂衛生方面

1、 食堂有衛生許可證,從事人員有健康證。

2、 有必須的洗手消毒裝置,有餐具消毒和清潔設施。

3、 設立主、副食品倉庫,設立生、熟食品存放及三防設施。

4、 嚴格管理原料採購渠道,新購的糧、油、蔬菜等嚴格把關,無毒爛、變質等現象,無非法銷售盒飯、剩菜、剩飯等現象。

5、 開學前,對食堂人員進了食品衛生和操作知識培訓。

二、 商店衛生方面:

1、 商店有相關經營手續。

2、 無銷售過期、變質等劣質食品的現象。

3、 新零售食品,皆有衛生包裝。

4、 經營者服從管理。

三、 飯、用水方面:

1、 師生飯、用水由正常渠道引入,班級、辦公室皆安裝飲水機。

2、 生活用水的水源定期消毒,供水有專人管理。

3、 食堂設有高溫爐、保溫桶,向師生**白開水。

4、 廁所有鄉環衛所人員專人負責打掃、清理,並定時滅蠅、滅鼠、消毒。

四、 傳染病防治方面

1、 學校建立晨檢制度,利用早讀課對學生進行晨檢,並做好相關記錄。

2、 在全校師生中開展了秋季傳染病防治知識宣傳。

東海縣山左口中學

2008、9、18

傳染病自檢自查

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傳染病培訓小結

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醫院傳染病自查記錄

附表2自查人員簽字 要求 一 自查時間 區直醫院 鄉鎮衛生院每週自查記錄一次,村衛生室 診所半月查一次。二 參加人員 必須有分管院長和臨床科主任 臨床醫生參與自查,所有參加自查的人員都要自己簽字,乙個人寫的不予認定。三 自查負責人 應是科室負責人或院級領導 四 自查情況應包括以下內容 1 門診日誌和...