學校飲食安全責任書

2022-03-18 16:46:42 字數 479 閱讀 5313

食堂安全責任書

為保障學校飲食安全,特制定食堂安全責任書如下:

1.食堂必須天天打掃衛生,做到「五淨」:灶台淨,牆壁淨,灶具淨,糧食淨,炊事員淨。

2.糧和菜要定點採購,要合格,不要採購變質的、腐爛的、發霉的、有毒的、不衛生的食品;不准採購來路不明的、不合格的食品;有採購記錄、清洗記錄。

3.飯菜要做熟,不要加入對身體有害的輔料。

4食品生熟、冷熱分開盛放,飯菜48小時留樣。

5不准讓學生吃剩飯菜,違者罰款200元/次。滿三次者解除在校食堂經營合同。

6嚴禁**冷盤,違者罰款200元/次。

7.不准向學生**未經烹飪加工的果蔬。

8嚴禁閒雜人員出入食堂。

9因在食堂用餐引起的安全事故由伙食長和炊事員負責。

10.本責任書自簽字之日起生效。

主管領導、目標責任人簽字:

食堂主管領導目標責任人:

四棵樹二中

2015.09.01

學校食堂飲食衛生安全責任書

為了切實保障學校師生的身體健康 維護正常的教學秩序,保證傳染病疫情報告的及時性 準確性 完整性和對傳染病的科學管理,預防傳染病的發生與流行 為加強學校食堂飲食衛生和安全的管理,防止學校食堂食物中毒或其他食源性疾患的發生,保障師生員工身體健康,維護正常教學秩序,根據 中華人民共和國傳染病防治法 中華人...

學校安全責任書

全面加強學校安全工作,明確學校各崗位的安全工作職責,增強全體教職工的安全工作責任感,營造安全工作人人有責的良好工作氛圍,根據 中小學幼兒園安全管理辦法 等安全工作法規,經研究,特制定本責任書。第一條 簽訂物件 班主任。第二條 責任期限 2013年2月25日 2013年8月31日 第三條 責任目標 班...

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全面加強學校安全工作,明確學校各崗位的安全工作職責,增強全體教職工的安全工作責任感,營造安全工作人人有責的良好工作氛圍,根據 中小學幼兒園安全管理辦法 等安全工作法規,經研究,特制定本責任書。第一條 簽訂物件 食堂管理人員。第二條 責任期限 2013年2月25日 2013年8月31日 第三條 責任目...