沙縣小吃開業慶典方案 1

2022-06-23 12:03:03 字數 3082 閱讀 6350

團隊名稱: 雨後黎明

團隊成員: 103011019林文文

10301122潘佳文

103011029唐曉霞

103011014 黃建玲

103011006杜黎娜

日期: 2023年11月16日

目錄摘要 1

一、活動綜述 1

1、策劃目的 1

2、活動目的 1

3、活動主題 1

4、時間安排 1

5、活動地點 1

6、活動參與人員 1

7、**支援 2

8、活動組成 2

二、前期工作 2

1、儀式現場布置及相關準備工作 2

2、人員配合 2

三、專案籌備 2

四、活動實施 2

五、儀式流程 3

六、費用預算 3

摘要以品味沙縣小吃為主,體現沙縣小吃特色。與活動參與人及**人員一同開展活動,以不同形式向廣大消費者展現沙縣小吃的特色。因為消費者的不同,市場地理及風土尤為重要,根據不同地點的消費者喜好,宣傳沙縣小吃方式也因異而變,如:

傳單傳送。

無論結果如何,前期工作必須精細打算,場地布置以喜慶為主,為凸顯沙縣小吃特色,可派發禮品或紀念品。乙個活動的開展,時間尤為重要,為比避免活動中的意外,合理分配活動時間。費用預算也是乙個重點,場地布置費用需精打細算。

一、活動綜述

1、策劃目的

通過嚴謹的策劃,使我們的這次活動可以在出現混亂或者出現突發事件的時候可以井然有序的解決,不會給舉辦單位和我公司造成損失,可以隨機應變,將我們原先的計畫繼續下去,讓我們的活動有滋有味,畫下完美的句號。在活動儀式中按程式操作執行,做到臨危不亂,達到氣氛熱烈而不繁瑣的效果。

2、活動目的

引起消費者的注意,得到消費者的認可或提供知名度,美譽度,樹立良好的企業形象, 全面解析公司生產產品優勢,為以後的壯大做基礎。將正宗的沙縣發揚,體現中華的美食文化。

3、活動主題

品味真正地沙縣滋味

4、時間安排

2012-11-17(週末)

5、活動地點

寧波鄞州區求是路22號

6、活動參與人員

部門的負責人,場股東和老闆,相關行業的一些權威人,新聞**記者,表演嘉賓。

7、**支援

鄞州電信局鄞州**電視台

8、活動組成

節日由開幕式、沙縣介紹、包餛飩大賽、包餃子大賽、沙縣小吃展覽、評委評分,現場觀眾試吃,最佳選手頒獎,閉幕式等活動組成。節日期間,大街小巷裝點一新,舉城狂歡;擁有近幾百種沙縣的各色小吃。

二、 前期工作

1、儀式現場布置及相關準備工作

(1)放兩排大花籃:門店兩邊各擺放5各大花籃,以紅色為色調。

(2)公升空氣球:10個大紅公升空氣球懸掛條幅在入口兩側,營造喜慶氣氛。條幅內容待定;

(3)禮花:在活動進行中,準備3個大禮花,增加現場氣氛。

(4)發廣告宣傳單:在門店門前或者附近向路人傳送發廣告宣傳單。

(5)現場品嚐:邀請客人免費品嚐,以增加消費者的印象同時也提高對這一項小吃的了解。

(6)印製邀請函,並提前送達受邀領導、合作單位以及相關的**參加活動

(7)選擇禮品或紀念品,並確定發放方式和發放人員。

2、人員配合

(1)各相關工作負責人:確認並保證前期籌備階段的各項工作完全到位;

(2)傳送傳單員:年齡25歲以下,18歲以上,形象氣質佳;主要位置位於門店的附近或者門店的門口傳送。

三、專案籌備

四·儀式流程

1) 10:30—10:35 主持人開場介紹領導及來賓名單宣布慶典儀式開始

2) 10:35—10:38 邀請區領導講話

3) 10:38—10:41集團領導講話

4) 10:41—10:45各位領導剪綵同時燃放吉祥彩花炮

5) 10:45—10:52宣布開盤儀式禮成。鞭、炮、彩花炮同時燃放

6) 10:52有請領導、嘉賓參觀現場

7) 11:00—11:30安排領導及嘉賓到宴會廳就座

8) 11:30—11:50主持人邀請集團領導致答謝詞

9) 11:50宴會正式開始

10) 12:00主持人對沙縣的介紹

11) 13:00舉行包餛飩大賽、包餃子大賽

12) 15:00沙縣小吃展覽

13) 15:30現場觀眾試吃

14) 15:50最佳選手頒獎

15) 16:00閉幕式

備註慶典所有備品在8:00前結束

五、活動實施

由於沙縣小吃是一家小吃店,同時在現在的小吃店到處都是,要做到怎樣做到使消費者能夠對沙縣小吃的了解以及對沙縣小吃的興趣,作為一家加盟店小吃店,並且沙縣小吃的本身品牌的在中國小吃界還是有一定的知名度,如果沙縣小吃店想在本地域區經營的好,受到歡迎的話,在開店典禮活動實施方案方面要做到怎樣活動能使消費者感興趣,能一下子記住你這家店呢,我們可以安排幾種重要活動:包餃子大賽、沙縣小吃展覽、現場觀眾試吃。

(1)13:00——15:00包餃子和混沌大賽:

比賽時安排為4組,沒組10人一組。先一組一組的比拼,然後在每乙個組中挑選出一位小組獲勝者進行pk,從中選出前三甲。(要求每一位參賽者如果在規定時間內容包的包的餃子量多,同時餃子裡面的餡料沒有外漏,總之包的餃子和混沌質量要好,誰就獲勝)

。 (2)15:00 ——15:

30頒獎典禮:邀請沙縣小吃領導給獲獎選手進行頒獎。(冠軍:

現金500元,亞軍:現金300,季軍:現金200,所有的參賽者:

贈送優惠劵)

(3)15:30—16:00沙縣小吃展覽:邀請現場顧客可以進入店內,看一些沙縣小吃的品種,進行了解。同時可以直接**到廚師現場展示沙縣小吃的做法:

(4)16:00—16:30現場品嚐:

店內和店外準備幾種在沙縣小吃中比較受歡迎的的,有代表性的小吃,比如:拌麵蒸餃扁肉雲吞茶葉蛋水餃雲吞麵/粉炸雲吞炸膠,酸菜面/粉拌粉青菜面/粉玉竹燉排骨蓮子胡椒燉排骨黨參當歸燉豬心當歸燉牛肉, 蓮子雪耳湯天麻燉豬腦百靈草燉水鴨花旗參燉烏雞花旗參枸杞子燉鴿子百靈草羊肉湯腰尾補腎湯等等,進行邀請一些不同年齡段的消費者人群進行免費品嚐,同時借助這活動中,推出沙縣小吃新研製的小吃,使消費者能夠對沙縣小吃跟有興趣。

六、 費用預算

1開業慶典策劃方案

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