【考點6】 細胞膜的結構和功能
（含生物膜的流動鑲嵌模型）
一、選擇題
1．(2010·西安高一檢測)下列能正確表示細胞膜結構的是（ ）
【解析】選c。細胞膜在結構上應有磷脂雙分子層、蛋白質、醣蛋白。磷脂雙分子層在結構上具有一定的穩定性，醣蛋白只分布在細胞膜的外表面。
2．(2010·徐州高一檢測)將兩種海綿動物的細胞分散成單個，再進行混合培養，發現只有同種的細胞才能結合。與這種現象密切相關的細胞膜成分是（ ）
a.蛋白質 b.磷脂分子 c.醣蛋白 d.醣脂
【答案】選c。
3．(2010·煙台高一檢測)科學家在製備較純淨的細胞膜時，一般不選用植物細胞，其原因是
（ ）
①植物細胞細胞液中的有機酸會溶解膜結構 ②光學顯微鏡下觀察植物細胞，看不到細胞膜③植物細胞的細胞膜較薄 ④植物細胞有細胞壁，提取細胞膜的過程比較繁瑣 ⑤植物細胞內會有其他膜結構干擾
a．①④ b．②③ c．②⑤ d．④⑤
【解析】選d。不選用植物細胞製備原因有兩方面，一是植物細胞有細胞壁，二是植物細胞有細胞核和有膜結構的細胞器。
4．(2010·昆明高一檢測)下列哪一項不是細胞間資訊交流的方式（ ）
a.胰島細胞形成的胰島素通過血液運輸作用於組織細胞
b.精子和卵細胞相互接觸完成受精作用
c.細胞膜將細胞與環境分隔開
d.高等植物細胞之間通過胞間連絲相互連線
【答案】選c。
5．(2010·廣州高一檢測)細胞膜具有控制物質進出細胞的功能，下列有關這一功能的理解，不正確的是（ ）。
a．細胞需要的物質可以進出細胞
b．細胞不需要的或對細胞有害的物質不易進入細胞
c．細胞中的成分如核酸等不會流失到細胞外
d．由於膜的存在，某些致病的病毒、細菌等不能進入細胞
【答案】選d。
6．(2010·和平區高一檢測) 把人或哺乳動物的成熟紅細胞做為獲取細胞膜的實驗材料的依據是 （ ）
a．人或哺乳動物的成熟紅細胞容易獲取
b．人或哺乳動物的成熟紅細胞中沒有任何物質
c．人或哺乳動物的成熟紅細胞中沒有任何細胞器
d．人或哺乳動物的成熟紅細胞中只有核醣體，沒有其他有膜細胞器
【答案】選c。本題考查的是細胞的結構。人或哺乳動物的成熟紅細胞成熟後，已經沒有細胞核也沒有其他的細胞器。
用這樣的細胞獲得的是較純淨的細胞膜，沒有細胞核核膜以及其他膜性細胞器的干擾。
7．(2010·西寧高一檢測) 下列關於細胞膜的結構和功能特性的敘述中，錯誤的是（ ）
a．組成細胞膜的各種成分大都是可以運動的
b．白細胞能吞噬某些細菌，這說明細胞膜具有選擇透過性
c.不同細胞對同一種物質的吸收量不同
d．細胞膜由兩層磷脂分子構成
【解析】選b。白細胞吞噬細菌，是由於細胞膜具有流動性而不是選擇透過性。
8．(2010·深圳高一檢測)下列哪項不是細胞膜的功能（ ）
a將細胞與內環境分隔b.控制物質進出細胞
c.進行細胞間資訊交流 d.控制細胞新陳代謝
【解析】選d。本題難度較小，直接考查細胞的功能。控制細胞的新陳代謝是細胞核的功能。
9．(2010·日照高一檢測) 若要除去植物細胞的細胞壁，在不傷害細胞的內部結構的條件下，利用哪一組酶除去細胞壁的效果最好（ ）
a．果膠酶和蛋白酶b．纖維素酶和果膠酶
c．蛋白酶和脂肪酶d.澱粉酶和脂肪酶
【解析】選b。本題考查細胞壁的主要成分（纖維素和果膠）以及酶的專一性。
10．(2010·鄭州高一檢測)科學家在實驗中發現，脂溶性物質能夠優先通過細胞膜，並且細胞膜會被溶解脂質物質的溶劑溶解，也會被蛋白酶分解，這些事實說明了組成細胞膜的物質中有
( )
a.醣類和脂質b.醣類和蛋白質
c．蛋白質和脂質d．蛋白質和核酸
【解析】選c。根據相似相溶原理以及酶具有專一性的特性，可以推知細胞膜中含有脂質和蛋白質。
11．(2010·揚州高一檢測)下圖為細胞膜的亞顯微結構，鑑別細胞膜的內外側的有效依據是
（ ）
a.① b.② c.③ d．④
【解析】選a。對於細胞膜來說，糖被只能分布在外側，是區分細胞膜內外側的乙個依據，解題關鍵是熟悉。
12．(2010·荊州高一檢測)美、英研究人員相繼宣布，「去除排斥基因」的豬已經降生。人們可望利用這種豬大量「生產」適用於移植手術的器官。在此之前如果把豬器官移植給人體，人體的免疫系統能識別豬細胞上的x物質，從而發生強烈的排異反應。
x物質所處的位置和化學成分分別是（ ）
a．細胞膜類脂b．細胞膜糖與蛋白質的複合物
c．細胞核脫氧核糖核酸 d．細胞質蛋白質
【解析】選b。此題綜合考查對蛋白質的識別功能、細胞膜的結構、移植免疫的原理的理解。免疫識別依賴於細胞膜外側的糖被，即醣蛋白。
13．(2010·石家莊高一檢測)如圖表示各種膜的組成成分含量：
圖示不能說明的是
a．構成細胞膜的主要成分是蛋白質和脂質
b．膜中的脂質和蛋白質含量的變化與膜的功能有關
c．膜的功能越簡單，所含蛋白質的數量越少
d．蛋白質在進行細胞間的資訊交流中具有重要作用
【解析】選d。由柱狀圖資料可知，在各種膜中，脂質和蛋白質的含量相對較高，因此構成膜的主要成分是脂質和蛋白質。蛋白質是生命活動的主要承擔者，功能越複雜的膜中，蛋白質的種類和數量越多，如線粒體內膜和葉綠體片層膜，反之就越少。
蛋白質與細胞間的資訊交流作用有關，但從圖中所給資料不能確定。
14．(2010·連雲港高一檢測)如圖所示為細胞膜的亞顯微結構模式圖，下列有關敘述錯誤的是
（ ）
a.①表示細胞膜外表面有些糖分子與膜蛋白結合為醣蛋白
b.②和③大都是運動的
c.③構成細胞膜的基本骨架，與物質進出無關
d.細胞膜為細胞的生命活動提供相對穩定的內部環境
【解析】選c。此題主要考查構成細胞膜的結構成分及其相應功能。圖中①為多醣與蛋白質結合而成的醣蛋白，與細胞識別有關，參與細胞間的資訊傳遞。
②代表細胞膜中的蛋白質分子，它們可鑲在膜的表層或嵌插、貫穿於磷脂雙分子層中，大多是運動的。③是磷脂雙分子層，構成細胞膜的基本骨架，脂溶性物質容易進入細胞與細胞膜的脂質成分——磷脂分子密切相關。細胞膜使每個細胞與周圍環境隔離開，維持著相對穩定的內部環境，保證了細胞內各項生命活動的順利進行。
15．(2010·中山高一檢測)科學家對某種動物細胞中的細胞膜、核膜、線粒體內膜和線粒體外膜的化學成分進行分析，結果如下表。有關說法錯誤的是( )。
a．a的基本支架是磷脂雙分子層，功能特性是選擇透過性
b．c最可能是線粒體內膜
c．醣類大部分和蛋白質及脂質結合形成醣蛋白或者醣脂
d．a、b、c、d都屬於生物膜
【解析】選b。
二、非選擇題
16．(2010·揚州高一檢測)圖一表示某種膜結構以及物質進出膜方式，圖二表示某細胞在進行分泌蛋白的合成和分泌前幾種生物膜的面積。請據圖回答：
（1）圖一中大寫字母分別表示： bc
（2）若圖一為紅細胞膜，則圖中箭頭[ ]表示鉀離子的吸收過程。
（3）請在圖二中畫出細胞在進行分泌蛋白的合成和分泌後這幾種生物膜的面積變化。
（4）在合成旺盛的細胞內，可與內質網膜直接相連的生物膜有
（5）透析型人工腎中的血液透析膜高一檢測了生物膜的性。
【解析】答題時要看清箭頭方向、箭頭穿過的部位及細胞膜兩側物質的濃度高低。(1)細胞膜主要由蛋白質和磷脂雙分子層構成，細胞膜表面還有鏈狀的多醣分子，大多和蛋白質結合成為醣蛋白，也可和磷脂分子結合成醣脂。（2）na＋由細胞膜外側通過na＋幫浦(實際上是一種鑲嵌在腱的磷脂雙分子層中具有atp酶活性的特殊蛋白質)的作用，移至細胞膜內側。
有兩個顯著特點：①逆na＋濃度差由內向外；②要消耗atp。（3）在分泌蛋白質的合成及運輸過程中，內質網與高爾基體、高爾基體與細胞膜之間通過囊泡間接聯絡，即內質網形成囊泡到達高爾基體並與之融合，高爾基體再形成囊泡到達細胞膜並與之融合，因此整個過程中內質網膜面積減少，高爾基體膜面積基本不變，細胞膜膜面積增多。
（4）內質網膜向內與核膜的外層膜直接相連，向外與細胞膜直接相連，合成旺盛的細胞的內質網膜與線粒體的外膜相連，內質網膜還通過囊泡間接與高爾基體相連，這種特點有利於細胞內的物質運輸。（5）細胞膜從功能上來說最重要的特徵是選擇透過性，透析型人工腎中的血液透析膜高一檢測了生物膜的選擇透過性。
答案 :（1）磷脂雙分子層醣蛋白 （2）a
⑶（4）核膜、細胞膜、線粒體膜
（5）選擇透過
17．(2010·普寧高一檢測)下圖表示了動物胰腺細胞內部分生物膜之間的相互關係(左邊的箭頭表示分泌物的形成過程；將左圖的一小部分結構放大如右圖所示)。請據圖作答：
(1)生物膜的化學成分主要是結構特點是功能特性是
(2)在上合成的③物質是結構對③物質起到的作用是
(3)由此可見，各種生物膜
【解析】生物膜的化學成分主要包括脂質和蛋白質，其結構特點是具有一定的流動性，功能特性是具有選擇透過性。①是核醣體，是合成蛋白質③的場所。④是內質網，能對合成的蛋白質起到加工、轉運的作用。
因此，各種生物膜在結構和功能上是相互聯絡的。
答案:(1)脂質與蛋白質有一定的流動性有選擇透過性
(2)核醣體多肽(蛋白質) 加工、轉運
(3)在結構與功能上相互聯絡
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