看到小組裡最近有人在討論這個問題，把以前寫過的文章貼上來。
一、健美比賽比的是什麼？
普通人以為一般來說健美比賽比的就是肌肉的大小，誰的肌肉大，誰的體重大那麼誰就容易拿冠軍。實際上並不完全是這樣，健美比賽標準是要求你的肌肉在盡量大的情況下，能夠展現出最完美的比例，和最好的肌肉分離度（這是指你每一塊的肌肉看上去能夠和醫學解剖圖一樣清晰，你的每一塊肌肉評委都能夠很清晰地看見，而不是像一般人那樣揉成一團。 ）。
施瓦辛格曾經就有過肌肉越大越能拿冠軍的誤區，所以在2023年，他輸給了弗蘭克·贊恩，弗蘭克的塊頭更小，但是肌肉分離度更清晰。
二、巨集觀上來看
健美運動員一般分成賽季和非賽季，賽季短的3個月，長的有半年。
非賽季主要在飲食上多下功夫，就是暴增體重。
在健身房的訓練無非是兩個目的：1減脂、2增肌。
但實際上增肌的同時必然會增加身體的脂肪含量，而減脂的同時必然會減少身體的肌肉含量，我們一般業餘健身者往往是在增肌的同時緩慢減脂。健身跟健美一大的區別在於不存在特定的增肌和減脂期，同時也沒有對飲食刻意的要求。要求的是循序漸進，逐漸增加肌肉同時減少脂肪，但速度相對較慢，而且容易遭遇瓶頸，但優點是比較健康。
而專業的健美運動員則相反。他們一般在非賽季是在日常高強度的訓練後，加大基礎飲食，以增肌為主，***就是體脂也會一併增加。而在其後的賽季，他們則加大訓練強度，控制飲食（但他們的控制飲食實際上和普通人相比還是量很大），刷掉肌肉外部的脂肪，顯露線條。
以上是非賽季的運動員。
以上是賽季的運動員。兩個人是同乙個人。
賽季還有諸如脫水這樣可怕的東西要弄，具體如下：比賽前兩周，每天必須喝一桶至兩桶桶裝水（就是飲水機上那種桶裝水）。導致腎臟習慣這個排尿的強度，然後比賽前三天，穿著棉襖跑樓梯，並且不進水。
因為腎臟已經習慣之前的排尿量，導致這三天也是這麼排，可以很快脫水。這可以可以讓肌肉線條更加顯露，肌肉更清晰。
三、從微觀上看
無非是兩點。
1、訓練。
當年施瓦辛格是用的是雙分化法訓練，即白天訓練一次，晚上訓練一次，每次訓練至少間隔8小時。一週六練。
現在很多運動員是採用的三分化法，一天練三次。
……聽著就很可怕。一般就我個人來說，一週六練，一天一次就已經很吃力了。
不過他們有特別的補劑，可以加速肌肉恢復。
2、飲食。
在這裡就要說一下增長肌肉的原理了。
實際上肌肉並不是在健身房中長出來的。在健身房中，你的訓練會使肌肉被破壞，而回家補充的蛋白質就是用來補充被破壞的肌肉的，在補的過程中，原先的肌肉纖維會慢慢變大，這就是肌肉生長的基本原理，如果在肌肉恢復之前又不斷對其進行訓練，那麼只能起到反效果。而一般健美運動有專門的補劑，在高蛋白的基礎飲食上加速肌肉恢復，一般人可能要恢復3~5天，而他們可能在2天內就可以恢復完全。
另外，基礎飲食也是很重要的一塊，這點需要講的東西很多，但基本上來說是高蛋白食物+低含量的碳水化合物。
就算去除掉補劑，以絕大多數人的飲食狀況，就算在健身房以最科學和最高效的方式訓練十年，也趕不上職業健身者。 很多人擔心自己變成所謂「肌肉男」，純屬杞人憂天。
值得提一下的是，在外國，特別是美國，基本上所有的健美運動都有服用類固醇類的激素。詳情可以看紀錄片《 更大，更強，更快 》，這**對於美國激素的濫用還是挺客觀的，但是針對於那些功成名就的健身人士就很偏激了，因為健美運動員的成功不是僅僅靠吃激素吃出來的。（再附一篇我的觀後感：
還有一篇2023年出來的《最令人震驚的健身訪談》，也是談到健美運動員普遍都有服用激素的現象（
四、健美的負面影響
1、基礎代謝率增加，每天身體需要的熱量多了。（從進化的角度來看，這是負面的，但是就現代社會營養過剩而言，這應該是正面的）
2、長期蛋白質的大量攝入對肝臟和腎臟產生很大壓力，很容易導致腎衰竭。
3、但更多的是服用藥物帶來的***。
五、健身和健美
基本上健身都是正面的作用，比如健身時會釋放某種荷爾蒙能愉悅自己的心情啊，體質變好啊，身材變好啊，整個人有氣質了等等等等。在不亂用補劑的情況下百利無一害。當然有可能運動過度，強度過大會損傷腰和膝蓋，這就是運動造成的了，其他體育運動也普遍存在這種情況。
健身算的上是風險最小的運動了，基本上很少聽說哪個人因為健身而扭傷腰部或者膝蓋損傷，而足球籃球則多了去了。
健美到後期，在訓練都達到極限、基礎飲食都盡可能完善的情況下，基本上就是拼的是金錢和先天的基因了，誰能夠砸的錢多弄到夠好的補劑和藥物、服用足夠量的激素，誰就能脫穎而出。在美國，這種現象很普遍，這其實已經是畸形競爭了。
健美普通人還是不要去碰，也沒資格去碰。
最後扯句無關的題外話，有些人一直把肌肉男和格鬥家和搬運工做比較，說什麼肌肉大的人很多中看不中用。我覺得說這種話的沒搞清楚問題的本質。
有的人爆發力大，有的人耐力強。完全靠的是平常訓練的方式上的區別。
比如說有的人臥推重量能最高推到300kg，但是他240kg的重量可能只能推12個。
而有的人臥推只能推到260kg，但是240kg的重量能推到20個。
再比如，乙個天天要搬十個小時100斤麻袋的碼頭工，其肌肉耐力肯定遠遠超過一般的肌肉男，讓一般健身房出來的人去搬十小時麻袋，第二天肯定萎了。但是在極限重量和爆發力上，搬運工肯定就沒有在健身房練出肌肉的人強。
至於所謂實戰方面，格鬥功夫是技巧問題。肌肉大小是身材問題，拿身材問題對比技巧問題，邏輯呢？好比乙個智商高的人數學就一定好嗎？
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