功效：防癌抗癌養顏降血壓抗衰老補血抗氧化消炎滋補
禁忌人群：兒童、孕婦、老年男性、乳腺增生、手術患者不宜食用蜂王漿。
適宜人群：一般人均可食用，體質虛弱、多病、精力不足、體虛的高血壓患者宜多食蜂王漿。
詳細資訊
目錄 蜂王漿的食物介紹
蜂王漿的儲存秘訣
蜂王漿的選購技巧
蜂王漿的食用方法
蜂王漿的烹調方法
蜂王漿的搭配宜忌
蜂王漿的生活妙招
[關閉]
蜂王漿的食物介紹
蜂王漿又名蜂皇漿、蜂乳，蜂王乳，是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物。蜂王漿是一類組分相當複雜的蜂產品，隨著蜜蜂品種、年齡、季節、花粉植物的不同，蜂王漿的營養成份也大不相同，蜂乳為淡黃色或淡橙黃色的黏稠狀液體，味甜並有香氣，其藥用價值也是很高的，尤其是潤燥通便功效顯著。
蜂王漿的儲存秘訣
1. 蜂王漿對熱極不穩定，在常溫下放置一天，新鮮度明顯下降，在130度左右失效。
2. 通常將蜂王漿放進冰箱低溫儲存，在－2度時可儲存一年，在－18度時可儲存數年不變。
3. 如發現冷藏後的蜂王漿有明顯的顆粒狀，是屬於正常現象，和蜂蜜結晶是乙個原理。
蜂王漿的選購技巧
1. 在選購蜂王漿時應選擇漿體粘稠，有光澤感、顏色呈乳白色、淺黃色或微紅色的蜂王漿比較新鮮。
2. 蜂王漿有沉重的的酸、澀的味道，明顯的有辣嗓子的感覺，回味時感覺微微的甜味，還帶有特殊的香氣。
3. 在選購蜂王漿時應優選春漿為佳，春漿是5月前產的漿，漿呈乳黃色，是一年中質量最好的蜂王漿，尤其是第一次生產的蜂王漿質量最為上乘，王漿酸含量高。
蜂王漿的食用方法
1. 日常食用蜂王漿的最佳時間應是：早餐前30至60分鐘內，晚上入眠前30分鐘左右，早晚一次即可，3-5克為宜。
2. 蜂王漿的食用方法可分為：吞服、含服、劑量釋疑、其中含服更有利於人體的充分吸收，其食服方法是取少量鮮王漿（2-5克）含於舌下即可。
3. 將蜂王漿和蜂蜜按1比10的比調合，或配製成王漿蜜，用溫水服送，每次10-20克左右，有利於日常保健。
蜂王漿的烹調方法
1. 蜂王漿不能用開水或茶水沖服，因為高易破壞蜂王漿的活性物質，溫水沖服時水溫應控制在60攝氏度為宜，茶水中的鞣酸與鐵，會降低其療效。
2. 蜂王漿性屬熱，上火的人或身體火性大的人要注意適量食用。
蜂王漿的搭配宜忌
宜： 蜂王漿+魚=補益肺脾、強壯精神
蜂王漿+蜂蜜=潤腸通便、增強體質、溫中
忌： 蜂王漿+抗膽鹼類藥=影響食物消化
蜂王漿的生活妙招
1.蜂王漿除皺護膚膏材料：蜂王漿、蜂蜜做法：
將蜂王漿研細，加等量的白色蜂蜜，與之混合均勻，備用。每日早晚洗臉後取2克於手心，蘸少量水（以不黏手為宜）輕輕揉敷到面部，30分鐘後洗去。 2.
蜂王漿潤膚蛋清**材料：蜂王漿50克，雞蛋清1/2個。將雞蛋清打入碗中，調入蜂王漿，攪勻，存入冰箱中。
溫水洗臉後，取2~3克揉搓到面部，保持30分鐘，洗去，每日1次。 作用：營養**，滋潤**，可使**紅潤細白。
蜂王漿的作用與功效及食用方法
鮮蜂王漿對熱很敏感，因此，應低溫儲存，一般在10度左右的陰涼處可儲存1 2個月，在零下5度密封條件下可儲存一年，在零下18度的條件下可儲存數年。蜂王漿凍乾粉膠囊 蜂王漿含片可在常溫下儲存，但應避光防曬。食用方法 1 含服。取少量鮮王漿 2 5克 含於舌下，效果較明顯。2 用於保健 選1000克優質蜂...
蜂王漿的作用與功效及食用方法
2.蜂王漿的藥理作用 經國內外多年科研和醫學臨床實踐證明，蜂王漿對人類醫療 保健等具有奇特的功效。改善營養 補充腦力 蜂王漿中含有大量的營養素，經常食用能改善營養不良的狀況，食慾不振 消化不良，可使人的體力 腦力得到加強，情緒得到改善。提高人體免疫力 蜂王漿中含有免疫球蛋白，能明顯的提高人體免疫力，...
蜂王漿的知識
第二章蜂王漿保健功能及加工技術 第一節蜂王漿及其理化性質 一 蜂王漿的 的分類 1.蜂王漿的 蜂王漿 royal jelly 是哺育蜂的王漿腺和上顎腺分泌的乳白色或淡黃色的漿狀物質。2.蜂王漿的分類 1 根據蜜源植物來命名蜂王漿。例如，油菜漿，洋槐漿 椴樹漿 葵花漿 荊條漿 紫雲英漿 雜花漿等。2 ...