新開業酒店前廳周工作計畫

2022-10-23 12:00:09 字數 5013 閱讀 4552

新開業酒店前廳周工作計畫一:

1、維護前廳整體形象,安排保潔對大廳內外玻璃擦拭清掃,(需要田經理配合,周二開始)。

2、前台更衣櫃跟進,本週到位。更衣櫃到位後將更衣室整體規範化,制定衛生管理制度並落實(更衣櫃到位後,進行衛生監督檢查,每天如此)

3、前台儀容儀表規範化,要求工裝、頭花工鞋規範化、化淡妝(周二開始發夏裝)

4、強化對客服務語言規範化、簡練化、業務培訓加強業務熟練度

5、培訓前台積極與各部門配合,減少摩擦,做好與各部門中轉排程工作(中層管理對員工進行培訓,各部門加強溝通)

6、做好前台銷售計畫,將前台銷售知識,貫徹下去,落實到每個人(將之前所定銷售技巧貫徹執行每天督促檢測)

7、賬務跟進,配合財務將**賬務結算!股東簽單賬務、結算流程更加規範化!

8、計程車提成跟進

9、周四增加前台新規章制度,規定制定後報徐店審批。

10、周例會再次進行突發事件案例處理培訓。

新開業酒店前廳周工作計畫二:

1、完成禮賓、接待、收銀各部的崗位知識培訓,主要是針對新入職人員及在實際工作**現較弱的方面進行必要的培訓,培訓前廳部員工對客服務技巧,提高員工的對客服務意識,方式偏向模擬操作培訓

2、協助營銷部做好春節及情人節的相關活動推銷及接待工作。合理安排員工休假。

3、2月中旬將對部門的員工進行一次筆試,主要是測試員工前期所接受崗位的知識面,刺激員工的神經,提高員工對工作的積極性

4、準備部門內部舉辦一次崗位技能操作培訓,主要物件是前廳部各崗位員工,內容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現較好的員工作為部門重點的培訓物件。

5、3月中旬根據2月份的筆試,結合日常工作表現及平時對客服務意識,綜合考慮相關較弱的員工建議崗位變動處理

6、密切合作,主動協調與酒店其他部門接好業務結合工作,密切合作,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯絡,互相配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最佳效益。

7、提高前台員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。為酒店新的一年開乙個好局。

新開業酒店前廳周工作計畫三:

一、 加強業務培訓,提高員工素質

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出乙個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。

二、給員工灌輸「開源節流、增收節支」意識,控制好成本

「開源節流、增收節支」是每個企業不矢的追求,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,比如,每次退房客人的卡套我們都統一**;過期報表的重複使用;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。 通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。

三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,在前台的售價以及員工激勵方面我部計畫出台了新的政策,**房政策,接待員在了解酒店優惠政策的同時根據市場**和當日的入住情況靈活掌握房價,強調接待員:「只要到前台的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來」的宗旨,爭取更多的入住率。

四、注重各部門之間的協調工作

酒店就像乙個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

五、加強各類報表及報關資料的管理

前台按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,並輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統及時的向出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和資料指定專人負責,對報表進行分類存檔並每月統計上報。

酒店所存在的不足:

1、酒店系統的侷限性

酒店所採用的系統由於模組的限制,導致許多記帳 ,掛賬都通過手工完成,通過每個模板查出來的資料也不一致,導致數字量化的準確度不高,這些通過手工操作結賬有許多的漏洞,加大管理上的難度。比如客人預存款我們都只能通過手工記賬,消費手工賬單再錄入,這些都會影響酒店員工的工作效率,也影響客人對酒店的印象。這關鍵酒店酒店的作業系統是否完善,系統是否有專業人士定期維護。

2、薪酬制度過於固定

前廳員工流動頻繁,很大程度上影響了服務質量,乙個新員工從入職後,要經過一到三個月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的後,便由於薪酬提出離職,造成了人員的流失。個人覺得酒店的薪酬體制不能激勵員工的積極性,

員工每個月都是拿的固定工資,建議完善人事薪酬制度,酒店的工資應該是呈階梯狀分布,員工試用期多少錢,工作半年表現優秀公升一級工資又多少錢,工作一年後又多少錢,酒店要讓員工看到希望,充滿激情去工作,從而為酒店創造更多的營業收入。

酒店前廳工作計畫篇四:

***x年已經過去,回顧過去的一年,我在公司領導的指導和關心下,在大家的共同努力下,做出了一定的工作,但還有很多的不足之處。今年,我將按***x年度行政總部的整體發展規劃及企業發展方向,本著「多溝通、多協調、積極主動、創造性地開展工作」的指導思想,發揚「以公司管理者的角度看待公司發展和管理」的工作作風,本著主人翁精神全面開展***x年度的工作。現特對***x年2月份到4月份工作制定如下計畫:

二月份為調整月,會積極主動的找公司領導和人事部經理進行有效溝通,本月把前廳部員工力爭調整到乙個較高的狀態,保證在月底前通過找部門所有員工進行單獨溝通,找出思想不積極、在崗狀態不佳人員進行溝通教育,對存在不穩定因素員工及時做出調整,為三月份公司整體培訓打好基礎。

三月份為培訓月,除積極配合公司集體培訓外,會提前做好對前廳部門內部專項培訓計畫,絕對不走形式化。力爭在本月通過培訓讓本部門所有員工對公司基本業務知識達到乙個新的認識和理解,對本部門業務知識不但要熟記熟背還要很好的運用到工作中去,對部門進行銷售技巧單項培訓和現場模擬,爭取提高部門營業額,為公司更大化盈利。

四月份為執行月,通過前兩個月努力,現階段部門員工自身已有了乙個明顯的提高,為了使這種狀態長久的持續下去並不斷的提高,本月會對本部門加大管理力度,對違反公司相關規定員工進行嚴抓、重罰。和員工多溝通、勤溝通。爭取使本部門工作順利、有序進行並逐漸提高。

***x年2月份到4月份前廳部外售分別為2月份29947元 、 3月份37213元、 4月份34645元、 合計101805元。 隨著本行業市場日益競爭激烈的今天,本著穩定、努力、發展的大方針,特對***x年前廳部外售計畫做以下保證:1、不定時在崗培訓銷售技巧及方法,並不定時對在崗員工進行檢查、指導。

2、對本部門外售情況進行一天一小評、一周一總結,發現問題及時整改。3、想盡一切辦法,掌握多種銷售技巧,力爭超過去年同期營業額。

篇五:酒店前廳部工作計畫

在做這個關於明年的工作計畫前,感謝酒店的三位領導給予我工作上的支援和生活上的關心。你們在我來到這個陌生的環境時給予我的鼓勵和支援,是我人生職場中寶貴的財富。

來到溫泉假日酒店後,接手前廳和商場的工作已近半年,在這多半年的工作時間中,我學會了很多關於酒店在客房、前廳接待、營銷等方面的專業知識,以及很多為人處事的方法和技巧。總結***x年工作,從剛來酒店時滿心的熱情和對這份新的工作的期待和憧憬,到酒店開業前期的忙碌卻充實,接著是酒店盛大開業時的喜悅,一路走來,我的成長伴隨著酒店迎來了首次高標準國網公司會議,從此酒店的新形象、新面貌被推向新的乙個高度。酒店在領導們的正確領導下,在每個員工的努力和堅持下,一天天地更加正規、更加完善。

我很榮幸的是,我是這個過程的見證者。像楊總說的,我也要在酒店日益強大的過程中,完善自己,完善工作。現在,針對***x年的實際工作問題,對***x年工作計畫匯報如下:

一、關於前廳

1、加強員工對酒店的各種情況的了解程度,做到有問必答。酒店是我們大家的,每個人都有維護它形象的權利和義務。而前廳是開啟酒店大門的第一扇窗,我們的前台接待人員就像這扇窗的守護者。

前台跟酒店各個部門都有著密切的聯絡。所以前台服務人員要對酒店的整體情況瞭如指掌,細到「別墅區哪座幾樓是幾號房間、是單間還是標間、每日房態如何、內線**是多少」或是「餐廳所有包間的名字、及包間所能容納的就餐人數」,針對這個問題,對目前總台所有工作人員進行一次考試,對於不過關的人員,我打算採用現場記憶,可利用不忙的時候去酒店的各個部門了解這些情況,並要求記錄、然後記憶,最後達到「一問一答,脫口而出」的標準。

2、前台接待人員的儀容儀表要求要嚴格。包括髮型、面妝、服飾。這方面的培訓,可以採用「互幫互學」的方式。根據酒店的基本情況,著重對酒店前台接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓。

3、前台接待人員的標準化服務的規範。其中,包括基本的服務理念、服務動作、服務語言、溝通技巧和對員工責任感的教育。由於總台人員較少,請培訓老師的計畫不夠現實。

1、針對現有員工的自身特點,工作中存在的問題及時指出和糾正。2、通過網路等途徑,**一部分有關服務方面的知識,在前台的電視上迴圈**,耳濡目染中灌輸知識。3、根據我之前參加過的培訓,總結一部分自己覺得用得著的資料。

以口頭闡述或書面資料的形式傳達給員工。目的是總結一套適用於我們酒店實際情況的前廳標準化服務規範。

二、關於商場。

1、做好物品**。雖然年底這幾個月,物品**做的不錯,但是,仍有一些漏洞存在,通過班前會等形式反覆強調和抽查等方式來規範工作。避免浪費。

2、要求商場的兩個人都必須會做報表。做到互相監督、互相學習。

3、為年度目標努力。在會議賬方面,商場的物品標價和總台所收的金額,必須與商品價目表上的價位一致,不允許員工私自減免或打折。最後由總台統一交錢至財務。

在上年的工作中未出現員工私自減免**的情況。在肯定他們工作的同時,不忘叮囑,要求戒驕戒躁。爭取實現商場年度目標。

以上是我針對***x年工作**現的問題,做出的改進工作辦法,望各位領導監督,多提寶貴意見!

篇六:酒店前廳部工作計畫

前廳部是負責招徠並接待客人,推銷客房及餐飲等酒店服務,同時為客人提供各種綜合服務的職能部門,是酒店的營業櫥窗,反映酒店的整體服務質量的乙個重要視窗;是給客人留下第一印象和最後印象的地方;具有一定的經濟作用;具有協調作用;是建立良好賓客關係的重要部門。針對前廳部的職能制定以下工作計畫:

一. 人員團隊的組建。

酒店在籌備期間,除了硬體的準備,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設定及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發,機構精簡,分工明確。要實行優勝劣汰,給優秀的員工實行崗位技能的知識培訓,並採取現場培訓為主,定期評估測試考核,加以具體指導和教育,從而不斷提高員工的業務技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。

酒店開業前前廳部培訓計畫

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酒店前廳部工作計畫

一 加強員工的業務培訓,提高員工的綜合素質 前廳部的每一位成員都是酒店的形象視窗,不僅整體形象要能接受考驗,業務知識與服務技巧更是體現乙個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在乙個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平鬆懈,因此,本職計畫每月根...

酒店前廳部工作計畫

打算一 酒店前廳部工作打算 一 加強職員的業務培訓,提高職員的綜合素養 前廳部的每一位成員差不多上酒店的形象視窗,不僅整體形象要能同意考驗,業務知識與服務技巧更是體現乙個酒店的治理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在乙個基礎之上,必須抓好培訓工作,假如培訓工作不跟上,非常容易導致職員對工作缺乏熱情與...