綠色食品是無汙染的安全、優質、營養類食品的統稱。由於與環境保護有關的事物通常都冠以「綠色」，為了更加突出這類食品出自良好的生態環境，因此定名為綠色食品。
換言之，綠色食品是指遵循可持續發展的原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認證，許可使用綠色食品標誌，無汙染的安全、優質、營養類食品的總稱。它是未來農業和食品發展的一種新興主導食品。
「綠色食品」是——特指遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認證，許可使用綠色食品標誌的無汙染的安全、優質、營養類食品。之所以稱為「綠色」，是因為自然資源和生態環境是食品生產的基本條件，由於與生命、資源、環境保護相關的事物國際上通常冠之以「綠色」，為了突出這類食品出自良好的生態環境，並能給人們帶來旺盛的生命活力，因此將其定名為"綠色食品"。
在無汙染的生態環境中種植及全過程標準化生產或加工的農產品，嚴格控制其有毒有害物質含量，使之符合國家健康安全食品標準，並經專門機構認定，許可使用綠色食品標誌的食品。
第二次世界大戰以後，歐美和日本等發達國家在工業現代化的基礎上，先後實現了農業現代化。這一方面大大地豐富了這些國家的食品**，另一方面也出現了嚴重的問題，就是隨著農用化學物質源源不斷地、大量地向農田中輸入，造成有害化學物質通過土壤和水體在生物體內富集，並且通過食物鏈進入到農作物和畜禽體內，導致食物汙染，最終損害人體健康。綠色食品在中國是對無汙染的安全、優質、營養類食品的總稱。
是指按特定生產方式生產，並經國家有關的專門機構認定，准許使用綠色食品標誌的無汙染、無公害、安全、優質、營養型的食品。
目錄綠色食品
綠色食品標誌
綠色食品所具備的條件
綠色食品標準
綠色食品的產生
綠色食品標準概述
綠色食品等級詳述
綠色食品的其他要求
消費者識別時注意事項
認清綠色食品標誌
無公害農產品產地環境要求
哪些產品可以申請使用綠色食品標誌
綠色食品標誌申請認證程式
綠色食品
綠色食品標誌
綠色食品所具備的條件
綠色食品標準
綠色食品的產生
綠色食品標準概述
綠色食品等級詳述
綠色食品的其他要求
消費者識別時注意事項
認清綠色食品標誌
無公害農產品產地環境要求
哪些產品可以申請使用綠色食品標誌
綠色食品標誌申請認證程式
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綠色食品
英文：green food
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綠色食品標誌
綠色食品標誌由特定的圖形來表示。綠色食品標誌圖形由三部分構成：上方的太陽、下方的葉片，和菇蕾。
標誌圖形為正圓形，意為保護、安全。整個圖形描繪了一幅明踞陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純淨、良好生態環境的安全、無汙染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標誌還提醒人們要保護環境和防止汙染，通過改善人與環境的關係，創造自然界新的和諧。
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綠色食品在中國是對具有無汙染的安全、優質、營養類食品的總稱。是指按特定生產方式生產，並經國家有關的專門機構認定，准許使用綠色食品標誌的無汙染、無公害、安全、優質、營養型的食品。類似的食品在其他國家被稱為有機食品、生態食品或自然食品。
2023年5月 ，中國農業部正式規定了綠色食品的名稱 、標準及標誌。
標準規定：①產品或產品原料的產地必須符合綠色食品的生態環境標準；
綠色蔬菜
②農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品的生產操作規程；
③產品必須符合綠色食品的質量和衛生標準；
④產品的標籤必須符合中國農業部制定的《綠色食品標誌設計標準手冊》中的有關規定。綠色食品的標誌為綠色正圓形圖案，上方為太陽，下方為葉片與蓓蕾，標誌的寓意為保護。
在許多國家，綠色食品又有著許多相似的名稱和叫法，諸如「生態食品」、「自然食品」、「藍色天使食品」、「健康食品」、「有機農業食品」等。由於在國際上，對於保護環境和與之相關的事業已經習慣冠以「綠色」的字樣，所以，為了突出這類食品產自良好的生態環境和嚴格的加工程式，在中國，統一被稱作「綠色食品」。
綠色食品是指在無汙染的條件下種植、養殖，施有機肥料，不用高毒性、高殘留農藥，在標準環境、生產技術、衛生標準下加工生產，經權威機構認定並使用專門標識的安全、優質、營養類食品的統稱。
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綠色食品所具備的條件
1、產品或產品原料產地必須符合綠色食品生態環境質量標準；
2、農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品生產操作規程；
3、產品必須符合綠色食品標準；
4、產品的包裝、貯運必須符合綠色食品包裝貯運標準。
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綠色食品標準
綠色食品標準是由農業部發布的推薦性農業行業標準（ny/t），是綠色食品生產企業必須遵照執行的標準。
綠色食品等級
綠色食品標準分為兩個技術等級，即aa級綠色食品標準和a級綠色食品標準。
綠色食品標準以「從土地到餐桌」全程質量控制理念為核心，由以下四個部分構成：
1、綠色食品產地環境標準，即《綠色食品產地環境技術條件》（ny/t 391）；
2、綠色食品生產技術標準；
3、綠色食品產品標準；
4、綠色食品包裝、貯藏運輸標準。
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綠色食品的產生
第二次世界大戰以後，歐美和日本等發達國家在工業現代化的基礎上，先後實現了農業現代化。一
綠色食品
方面大大地豐富了這些國家的食品**，另一方面也產生了一些負面影響。主要是隨著農用化學物質源源不斷地、大量地向農田中輸入，造成有害化學物質通過土壤和水體在生物體內富集，並且通過食物鏈進入到農作物和畜禽體內，導致食物汙染，最終損害人體健康。可見，過度依賴化學肥料和農藥的農業(也叫做「石油農業」)，會對環境、資源以及人體健康構成危害，並且這種危害具有隱蔽性、累積性和長期性的特點。
2023年，美國的雷切爾·卡遜女士以密西根州東蘭辛市為消滅傷害榆樹的甲蟲所採取的措施為例，披露了殺蟲劑ddt危害其他生物的種種情況。該市大量用ddt噴灑樹木，樹葉在秋天落在地上，蠕蟲吃了樹葉，大地回春後知更鳥吃了蠕蟲，一周後全市的知更鳥幾乎全部死亡。卡遜女士在《寂靜的春天》一書中寫道：
「全世界廣泛遭受治蟲藥物的汙染，化學藥品已經侵入萬物賴以生存的水中，滲入土壤，並且在植物上布成一層有害的薄膜……已經對人體產生嚴重的危害。除此之外，還有可怕的後遺禍患，可能幾年內無法查出，甚至可能對遺傳有影響，幾個世代都無法察覺。」卡遜女士的論斷無疑給全世界敲響了警鐘。
20世紀70年代初，由美國擴充套件到歐洲和日本的只在限制化學物質過量投入以保護生態環境和提高食品安全性的「有機農業」思潮影響了許多國家。一些國家開始採取經濟措施和法律手段，鼓勵、支援本國無汙染食品的開發和生產。自2023年聯合國在里約熱內盧召開的環境與發展大會後，許多國家從農業著手，積極探索農業可持續發展的模式，以減緩石油農業給環境和資源造成的嚴重壓力。
歐洲、美國、日本和澳大利亞等發達國家和一些發展中國家紛紛加快了生態農業的研究。在這種國際背景下，我國決定開發無汙染、安全、優質的營養食品，並且將它們定名為「綠色食品」。
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綠色食品標準概述
綠色食品標準由農業部發布，屬強制性國家行業標準，是綠色食品生產中必須遵循，綠色食品質量認證時必須依據的技術檔案。綠色食品標準是應用科學技術原理，在結合綠色食品生產實踐的基礎上，借鑑國內外相關先進標準所制定的。
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綠色食品等級詳述
目前，綠色食品標準分為兩個技術等級，即aa級綠色食品標準和a級綠色食品標準。
aa級綠色食品標準要求：生產地的環境質量符合《綠色食品產地環境質量標準》，生產過程中不使用化學合成的農藥、肥料、食品新增劑、飼料新增劑、獸藥及有害於環境和人體健康的生產資料，而是通過使用有機肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術，培肥土壤、控制病蟲草害、保護或提高產品品質，從而保證產品質量符合綠色食品產品標準要求。
a級綠色食品標準要求：生產地的環境質量符合《綠色食品產地環境質量標準》，生產過程中嚴格按綠色食品生產資料使用準則和生產操作規程要求，限量使用限定的化學合成生產資料，並積極採用生物學技術和物理方法，保證產品質量符合綠色食品產品標準要求。
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綠色食品的其他要求
綠色食品產品的包裝、裝潢、商品的標籤綠色食品的包裝、裝潢應符合《綠色食品標誌設計標準手冊》的要求，得到綠色標誌所有權的單位，應將綠色食品標誌用於產品的內外包裝。《手冊》對綠色食品標誌的標準圖形、標準字型、圖形與字型的規範組織、標準色、廣告用語及用於食品系列化包裝的標準圖形、編號規範作了嚴格規定，同時列舉了應用示例。
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消費者識別時注意事項
消費者怎樣識別綠色食品凡綠色食品產品的包裝必須做到（1〕「及綠色食品的四位一體」，即標誌圖形、「綠色食品」文學、編號及防偽標籤。（2〕aa級綠色食品標誌底色為白色，標誌與標準字型為綠色；而 a級綠色食品的標誌底色為綠色，標誌與標準字型為白色。（3〕「產品編號」正後或正下方寫上「經中國綠色食品發展中心許可使用綠色食品標誌」文字，其英文規範為「certified chinese creen food product」。
（4〕綠色食品包裝標籤應符合國家《食品標籤通用標準》gb7718-94。標準中規定食品標籤上必須標註以下幾方面的內容：食品名稱；配料表；淨含量及固形物含量；製造者、銷售者的名稱和位址；日期標誌（生產日期、保質期〕和儲藏指南；質量（品質等級〕；產品標準號；特殊標註內容。
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認清綠色食品標誌
綠色食品標誌是由中國綠色食品發展中心在國家工商行政管理局商標局正式註冊的質量證明商標，用於證明綠色食品無汙染、安全、優質的品質特徵。
綠色食品標誌由三部分構成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾。標誌為正圓形，意為保護。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品正是出自純淨、良好生態環境的安全無汙染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。
綠色食品標誌還提醒人們要保護環境，通過改善人與環境的關係，創造自然界新的和諧。
綠色食品標誌作為一種特定的產品質量的證明商標，其商標專用權受《中華人民共和國商標法》保護。
綠色食品分a級綠色食品和aa級綠色食品二種。a級綠色食品，係指在生態環境質量符合規定標準的產地、生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質，按特定的生產操作規程生產、加工、產品質量及包裝經檢測、檢查符合特定標準，並經專門機構認定，許可使用a級綠色食品標誌的產品。aa級綠色食品（等同有機食品），係指在生態環境質量符合規定標準的產地，生產過程中不使用任何有害化學合成物質，按特定的生產操作規程生產、加工、產品質量及包裝經檢測、檢查符合特定標準，並經專門機構認定，許可使用aa級綠色食品標誌的產品。
綠色食品概述
一 認識綠色食品 二 綠色食品的識別 一 認識綠色食品 1 綠色食品的概念 綠色食品是特指無汙染的安全 優質 營養類食品。類似的食品在其他國家被稱為有機食品，生態食品，自然食品。2 綠色食品的分類aa級綠色食品a級綠色食品aa級綠色食品 即有機食品 係指生產地的環境質量符合ny t391 綠色食品產...
陽春綠色食品的方案
陽春綠色食品在江門運營的方案 一 平台的搭建方式。一 前期的平台搭建 1 因為剛開始手頭上的資金和客戶群比較短缺 為了節約資金費用。在江門誠信公司的倉庫裡面，借用一間幾十平方公尺的倉庫用來堆放陽春綠色食品。倉庫的環境一定要通風，不潮濕，有陽光，門口的空間比較大，適合多輛汽車的運作。2 找江門當地的有...
「綠色食品」主題班會
綠色食品 主題班會 主持稿 張博聞 尊敬的老師。何想 親愛的同學們。張博聞 何想 胡睿 合 大家下午好！鼓掌 胡睿 綠色食品 主題班會現在開始。張博聞 俗話說 人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌 何想 是的，民以食為天，食品是營養的源泉，是人類健康的基礎。胡睿 綠色食品不僅能帶給我們營養，而且會使我們更...