食堂面案崗位說明書

2022-12-14 04:30:04 字數 648 閱讀 8601

崗位說明書

崗位名稱所在部門直接上級直接下級所轄人員

食堂面案崗總務科食堂班長無無

崗位編號崗位定員崗位工資分析人分析日期

4人本職:負責員工食堂麵食加工工作職責與工作任務:

職責表述:負責員工食堂麵食加工工作

工負責加工、製作一日三餐的麵食工作。

職責一作

負責麵食成本核算工作任

務負責工作場所的環境衛生及餐具消毒工作職責二職責表述:完成上級交辦的其他工作權力:

1.對員工食堂麵食食譜及加工的製作權、對當日麵食成本核算的制定權、對食堂衛生的執行權。考核指標:

1.就餐員工滿意率100%、成本核算盈虧誤差2%、衛生合格率100%。工作協作關係:內部協調關係外部協調關係任職資格:

教育水平專業工作經驗能力要求個性特徵生理特徵所需培訓工作特點:工作場所工作方式工作時間特徵工作環境體力精力消耗勞動保護使用工具/裝置所需記錄文件備註:

廚房站、走動經常下班需要延時熱、溼體力消耗大無特別要求

和麵機、電餅鐺、蒸汽櫃材料出庫單、日誌初中無特別要求2年以上工作經驗操作能力、應變能力責任心、細心無特別要求無特別要求

工作時間百分比:95%頻次:3次/日頻次:3次/日頻次:3次/日

用時:2小時用時:0.1小時用時:1小時

工作時間百分比:5 %

食堂崗位工作說明書

食堂工作人員崗位職責說明書 公司名稱 多個不同承包公司2012年5月 一 基本資料 1.崗位名稱 食堂工作人員2.編號 03 3.所屬部門 辦公室 4.直接上級職位 辦公室主任 5.工作分析日期 2012 5 29 食堂廚師 服務員 二 崗位職責 1 自覺嚴格遵守國家的相關法規法令和國家的飲食衛生條...

食堂人員崗位職責說明書

公司名稱 一 基本資料 1.崗位名稱 食堂工作人員 2.編號3.所屬部門 辦公室4.直接上級職位 辦公室主任 5.生效日期 2009 12 1 二 崗位職責 1.採購當天所需物品。2.做好採購記錄。3.清點當天所收飯票。4.清洗餐具,並對餐具消毒。5.搞好食堂衛生,保證就餐的衛生,保證食堂就餐環境。...

崗位說明書

第一部分高階管理人員 2 運營副總經理職務說明書 2 總工程師職務說明書 5 運營副總助理職務說明書 8 第二部分技術質量部門 10 研發部 10 研發部部長崗位說明書 10 研發工程師崗位說明書 13 工藝工程師崗位說明書 15 質量管理部 17 質量管理部部長崗位說明書 17 質量主管崗位說明書...