xx機場飲食服務****
資訊管理手冊
修改記錄
目錄第一章總則 5
第二章資訊管理要求 6
第三章組織結構及職責 9
第四章資訊管理流程 10
第五章收集整理資訊 11
第六章彙總資訊 13
第七章資訊分析及輸出 16
第一節研發報告 16
第二節菜品標準化報告 16
第三節營運督導報告 17
第四節**報告 17
第五節**商報告 17
第六節財務報告 18
第七節人力資源報告 18
第八節戰略規劃報告 19
第八章資訊的監督和反饋 20
第九章資訊保密制度 21
第十章系統選型管理辦法 23
第一節系統選型的基本要求 23
第二節系統開發商選擇要求 26
第三節系統選型流程 27
第十一章流程圖 29
附件 37
附件1：資訊報送表 37
附件2：資訊反饋表 38
附件3：顧客類資訊 39
附件4：競爭對手資訊 40
附件5：財務狀況分析編寫要求 42
附件6：菜品研發資訊 43
附件7：菜品標準化資訊 44
附件8：人力資源狀況統計表 45
附件9：外派人員績效考核統計表 46
第一條目的
為了加強xx機場飲食服務****（以下簡稱公司）資訊管理的規範化，針對資訊管理的各環節、各崗位管理職責，特制定本手冊。
第二條意義
資訊在公司的經營管理工作中，有著重要的作用。首先，資訊是公司計畫決策的依據。只有掌握了大量的外部資訊和內部資訊，才能把公司系統整體目標和計畫制定得正確，符合實際。
其次，資訊是對經營活動進行有效控制的工具。公司在生產經營中的**、物流、資金流，是按有關資訊所規定的路線、要求和時間進行流動的。資訊對它們起著控制作用。
同時，資訊又對公司各單元，在經營活動中的相互配合與工作銜接起著協調作用。特別是當組織行為與目標發生偏離時，通過資訊反饋，可以使管理者及時採取措施進行調整與糾偏，保證公司整體目標和計畫的實現。
第三條使用物件
本管理手冊，適用於公司中高層管理人員、分子公司管理人員及各級資訊管理人員。
第四條手冊的管理
（一） 管理責任
公司規劃經營部負責手冊的發放、借閱、**和手冊版本等的管理工作。各職能部門負責與本部門相關的內容的執行、修訂和完善，並對相應的內容擁有解釋權。
（二） 發放管理
規劃經營部通過建立手冊發放、借閱、**的登記記錄來實現對手冊的管理。發放按照規定的範圍執行，公司各職能部門及分子公司人員根據業務需要提出申請經規劃經營部經理審批，可領用與其作業相關的部分。
（三） 版本管理
規劃經營部負責本手冊版本管理。版本號為：版本/修訂號。
手冊初始發布版本為a/0版。以後年度內對手冊相關內容每進行一次調整時，修訂號遞增，同時在手冊的修改記錄中加以記錄。修改內容以補充檔案的形式向相關部門發布。
補充檔案要求進行編號管理，發放範圍及發放**管理與手冊管理相同。
手冊每年12月底，由規劃經營部組織一次修訂，屆時將年內所有補充檔案修改內容，分類歸併到手冊各章節。同時版本向上公升一級。規劃經營部負責收回所有發出的原版本檔案，加蓋作廢印章，同時發放新版本檔案。
（四） 保密要求
手冊的保管和使用應作好保密工作。嚴禁私自對手冊進行拷貝和影印。如工作需要可以辦理申請，由規劃經營部審批後，進行借閱或領用。
第五條資訊分類
公司各職能部門及分子公司報送資訊內容主要包括，但不限於以下內容：
1.動態性資訊，即反映經營管理動態方面的資訊；
2.政策性資訊，即與公司經營業務有關的國家、省、市、行業的政策性法規資訊；
3.反饋性資訊，即執行公司以上領導指示和決定的資訊；
4.調研性資訊，即在調查研究基礎上，經挖掘提煉後，有分析、有**、有建議的深層次資訊；
5.參考性資訊，即為領導了解情況、開闊思路、實施決策而提供的具有參考性質、諮詢價值和顧問作用的資訊；
6.問題性資訊，即反映工作中存在的問題、或由於政策等原因出現的問題、或有關政策實施過程中遇到的新問題的資訊。
7.涉及幹部職工思想反映等其它有關資訊。
第六條資訊管理的總體要求
（一） 完整性要求。對於本制度提到的資訊及以後在經營過程中認為對公司的經營決策有重要意義和作用的資訊，都要進行收集整理，使管理人員在經營決策時，能對情況進行全面、系統的分析。
（二） 及時性要求。資訊具有時效性，其價值與提供的時間成反比，時間的延誤，將會使資訊的價值貶低或喪失。因此要求資訊管理人員及時記錄、收集出現的各種資訊；要以最快的速度加工和傳遞給各有關部門。
並在經常變化的資訊上加註採集的時間。
（三） 真實性要求。資訊一定要反映真實情況。在收集資訊過程中必須保證資訊的真實性與可靠性，在加工過程中必須防止和減少各種干擾，保證資訊不失真。
（四） 適用性要求。資訊的處理必須適合公司管理的需要，便於利用。在收集階段，資訊要有針對性；在分析階段，必須根據管理的需要進行分類整理，便於傳輸、利用；在傳輸階段，必須適用本公司的要求和情況，尋找相適應的高效的媒介手段；在存貯方面，分類、登記、編碼、歸檔要便於今後的查詢和利用。
（五） 經濟性要求。資訊的處理必須考慮經濟和社會效益。經濟的要求包括兩個方面：
一是要求以最低的費用支出來獲得更多的資訊；二是要求以最低的成本獲得更有價值和有較大效用的資訊。要做到經濟，主要建立節約而又高效的資訊處理系統。
第七條資訊收集整理過程的工作要求
（一） 要將公司各項管理工作納入到資訊收集的視野中，要從全面聯絡的觀點來認識事物。因此，要廣泛開闢資訊**，確保資訊的全面、完整。
（二） 強調全員資訊意識。教育所有員工，使他們認識到公司的各種記錄、報表、統計資料，都是重要的資訊收集工作，應積極參與，認真執行。
（三） 要重視資訊變化及流向的分析與**，對重大資訊變動，要早做準備，以掌握工作的主動。
（四） 強調資訊收集的及時、準確和資訊內容的真實性與有效性。
（五） 收集處理資訊的人員在思想、方法和行動上保持一致性和協調性，為保證資訊流的暢通和有效，要落實具體的負責人、內容和時間。
（六） 處理資訊的使用者要對資訊的真實性、可靠性從多方面進行印證和質詢。
（七） 在對資訊進行彙總的過程中，要根據要求對資訊進行分類彙總。
（八） 彙總過程中發現資料不統一時，要及時向資訊提供單位進行求證，對資料進行糾偏。
第八條資訊分析過程的工作要求
（一）在資訊鑑別時應透過現象看本質區別真偽。
（二）資訊分析時，要注意方法，抓住重點要點，特別注意資訊的變動趨勢及潛在作用。
（三）資訊分析報告中的觀點要基於真實資料的分析，觀點明確，並給出相應的意見和建議。
第九條資訊傳遞管理
在資訊傳遞過程中，無論是由下向上傳遞，還是由上向下傳遞，還是平級之間傳遞，檔案類的資訊都必須填寫《資訊報送表》，註明收件單位、收件人、主題、發件單位、發件人、發件時間、資訊保密級別、要求反饋的時間期限。
第一十條資訊的反饋
資訊接收人在接收到資訊後，根據資訊報送表的要求，如果為需要立即反饋的，則要及時進行反饋。如果是需要執行的資訊，資訊接收人按資訊反饋三階段時間的要求進行反饋。（見本手冊第八章）
第一十一條資訊管理組織結構
公司資訊管理工作由公司綜合辦公室負責，公司各職能部門及分子公司負責本部門或本公司資訊管理工作。
第一十二條公司綜合辦公室主要職責：
1. 指定專人負責資訊的收集、整理、傳遞和反饋工作；
2. 負責彙編各部門報送的報告，呈報總經理批閱；
3. 負責對領導批示的報告、檔案的催辦落實並及時反饋落實情況；
4. 負責資訊登記工作；
5. 指導各部門資訊管理工作；
6. 儲存歸檔。
第一十三條各職能部門主要職責：
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