——赴瑞士htmi國際酒店旅遊管理學院交流散記
四川師範大學歷史文化與旅遊學院王璐瑤
能夠去世界旅遊王國瑞士一直是我的夢想，今年我非常有幸地被選為我校第一批去瑞士國際酒店旅遊管理學院（hotel and tourism management institute switzerland，htmi）做交流的學生。從今年10月到12月初，我一直在為本次赴瑞士htmi學生交流做準備，辦護照，準備簽證材料，訂機票，然後去北京使館面簽，雖然過程十分繁瑣，但現在回想起來，還是很鍛鍊人的。在出國交流的過程中，我想特別感謝htmi駐中國辦事處的歐陽俊前輩和學校主管中瑞國際旅遊教育專案的朱華老師，因為簽證需要準備的材料非常多，去歐洲旅行需要大量準備工作，有了他們的幫助，我的出國之行輕鬆了很多。
12月7日晚上10點，乘上了從成都飛往北京的飛機，然後凌晨1：50的時候在北京轉機到蘇黎世。在飛機上一共呆了近14個小時，帶著滿心期待的我終於在當地時間12月8日早上6：
30到達了蘇黎世機場。
在蘇黎世取行李的流程和國內不太一樣，要先坐乙個像地鐵一樣的車然**關才能夠拿到行李。剛到exit一眼就看見了接我的htmi的同學lily和toygar，他們是專門負責學校的相關事務的，lily來自中國大陸，toygar來自土耳其。我們很快坐上了學校的商務車。
一路上我欣賞著蘇黎世、琉森的美麗的風景，確實挺漂亮的，一大片的綠地上點綴著幾所精緻的房子，如畫一般。大概1個多小時我們就到了學校。
學校在山頂上，周圍都是皚皚白雪。很快我見到了負責我行程的老師zslot siket，他的語速很快，我只能聽懂一半，但從他的語言裡能感覺到他的熱情和歡迎。徵求我的意見後，siket讓我先好好休息，然後帶我參觀學校。
下午一點鐘，siket帶我參觀了學校的主要部分，整體感覺學校就如乙個濃縮了的瑞士小型社會。這裡的人很有禮貌，thanks和hello都掛在嘴邊，剛開始的時候聽不太懂他們說什麼，後來慢慢習慣然後都能聽懂，基本交流沒有問題。
三點多的時候在圖書館和lily做book divide，四點的時候參觀學校christmas party的廚房，六點的時候party正式開始 。今晚吃的東西非常豐富，味道還不錯，就是我胃口不好，吃了一點就飽咯。晚上八點多的時候我回到房間，然後和蘇寒梅學姐、還有一群同學聊天，他們中文、英語、台語、粵語、 泰語交織，確實是 mixed culture。
對了，party還發了禮物，可高興啦。我準備將禮包帶回國內，和中國朋友一起分享。
12月9日，早上七點我就醒了，可能太好奇身邊的這一切了。然後，拉開窗簾，欣賞著外面的雪景，大概乙個小時後我又迷迷糊糊的睡著了，再一醒就是接近10點了。10點20分的時候，我在另一位老師的帶領下就進了某個正在做presentation的教室上課。
同學們上課都要著西裝，感覺非常正式。今天的主題是social media，我進去的時候是兩位香港的同學在台上講，ppt講解還有老師提問然後課堂談論，就如朱老師平時讓我們做case study差不多，但是這邊的同學活躍很多，他們直接坐在各自的座位上發表對同學講解的看法，當然全部是英文啦。有時候會有一點點的調侃，但是整體感覺氣氛非常的活躍。
中午12點的樣子在學校餐廳meal，今天的menu裡fish 比較多，這邊的同學說一周的每一天menu裡都有不同的食物主題。對咯，這邊的甜點還不錯，精緻美味，不過吃飯沒有筷子，有一點點小小的不習慣。還好同學們很熱情很友好，問我需不需要這個或者那個，讓我倍感溫暖。
還有，今天中午是攻讀研究生文憑（pgd）的同學在餐廳做duty，中午的午餐也有蘇寒梅學姐的乙份功勞。餐廳裡有6条西餐桌，似乎大家已經都分好了類，同乙個國家或者同乙個洲的同學會坐在一起，可能溝通會方便一些吧。這邊有十多個中國內陸的同學，武漢和西安的比較多，然後就是北京的，當然中國香港、澳門，還有台灣的同學，也有許多來自其他國家和地區的。
不過大家都非常的團結，互幫互助，有乙個馬來西亞的華人妹妹感冒了，大家都非常的關心去看望， 當然我也去咯。
這裡一切的一切很是溫馨，雖然生活非常的舒適，但是學生的壓力似乎都比較大，特別是期末了，好多同學都有考試，都要寫很多的reports和*****s。室友昨晚又沒有回來，去教室寫report去了，真的很辛苦。蘇寒梅學姐說，中國學生的寫作水平和其他國家比，會好很多，嘿嘿。
總的來說，這邊的學習壓力相比國內會大很多。國內一般是期末的時候會有exam，但他們平時都有好幾次測試，並且成績都會佔總成績的百分比，所以每位學生在學每門課程的時候一直需要用心，根本就不會存在逃課現象。
下午4點和lily還有moca 等幾位朋友自己做火鍋吃，當然之前會shopping啦，我還是非常期待的，這邊的菜裡面都沒有辣椒，歐洲人不習慣吃辣，但是會有辣椒醬。下午四點，我、lily 和mona我們三去學校旁邊的volg shopping，超市裡都是德語，在這邊學習的同學都會學一點德語，這是我特別羨慕的，因為二外對學習旅遊管理的我們簡直太重要了。我們買了蔬菜、肉 、香公尺、佐料、瑞士酒、泰國面、粉條和甜點，當然我還買了一些chocolate，這邊洗髮露沐浴露些的相對便宜，蔬菜和肉類的就特別貴。
晚上我們吃的非常開心，這邊沒有碗沒有筷子，沒有大刀，我們都是用碟子，lily的手藝還真不錯，做出來的火鍋色香味俱全，我們吃的很開心，還有瑞士特色酒也不錯，在異國他鄉吃火鍋真的特別親切，別有一番風味。對了，瑞士的房子都是木頭做的，小而精緻，所以要特別注意防火。學校的每一間房間基本都有防火須知，lily的bf是歐洲人，他的加入為我們的火鍋餐增添了不少風味，感覺歐洲人也蠻體貼的，會洗碗會帶小禮物給自己心愛的人。
這次火鍋真的吃的很開心，很難忘，晚上在mona房間chat，什麼都聊，再次感覺到他們學習的壓力，大家都非常努力。 明天會去luzern，會shopping，不得不承認我非常期待，去真正感受一些瑞士文化 。
12月10日，早上10點，venica和我就從學校出發前往luzern,這次送我們去的是負責學校餐廳的老師，老師非常細心，一上車就問我坐著舒不舒適，位置夠不夠大。不得不承認，歐洲人比國內的人更紳士，更懂得照顧客人。一路上我們聊了很多，venica說，學校裡的學生假期都會出去旅遊，瑞士是申根簽證國，所以去周圍的國家如德國、義大利等就非常的方便，幾個小時的火車就到了。
能如此方便的去這些發達國家旅遊，感受異國文化與風情，對國內學生來說幾乎是不可能，在對於htmi 的學生來說，是如此容易。不得不承認這對來htmi讀書的同學來說是一筆非常大的**財富，或者叫做附加價值。
聊著聊著，很快就到了luzern，這邊的街道非常乾淨，整個城市感覺也特別清新，別緻而不浮誇，沒有特別多的壓力。這邊的公共設施先進很多，但整體感覺都非常人性化。當時我就在想，如果能在這樣美麗的城市工作和生活該是一件多麼美好的事情。
我和venica 穿梭在luzern 的大街小巷，不得不說經過專業培訓的她是一名非常出色的導遊，她總是站在我的角度為我想問題。這邊的純水和國內的不同，有帶氣和不帶氣的兩種，venica在我選購飲品的時候為我細心講解，讓我買到了稱心如意的商品。
中午我們在mcdonald's午餐，裡面的布局比國內的寬很多，舒適很多。這次luzern之旅，我的收穫還真不小，不但開拓了眼界，還買了很多的禮物，手錶、軍刀和大量的巧克力。對了，我還拍了很多**，可惜那天沒有化妝，照出來人的氣色不太好，有點小小的遺憾啦。
大概下午5點多的時候，老師開車接我們回學校，老師非常紳士，還幫我們提東西。回到房間後我開始收拾東西，因為明天就是我回國的時候了，說真的，我很不捨。
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