餐飲資訊管理系統概要設計說明書

2021-03-04 07:51:05 字數 2407 閱讀 3834

餐飲資訊管理系統v2.0

概要設計說明書

1系統總體效能及執行環境要求

1.1執行環境要求:

● 資料庫採用sqlserver2005

● 系統軟體採用 windows2003或者windowxp以上版本

● cpu pentium ⅳ 1.8ghz

● 記憶體 512mb

● 硬碟空間 50.0mb以上硬碟剩餘空間

● 輸入裝置鍵盤/滑鼠

1.2開發工具要求:

● 本軟體採用visual studio 2008,開發語言採用.*** 3.5 (c#)

1.3 效能要求:

● 系統的先進性:應保持架構及採用技術的先進行性。

● 系統的健壯性: 執行在系統的資訊屬於酒店實時資訊,容不得半點差錯,所以系統應該保證其健壯性,保證出錯得概率盡可能的低。

● 系統執行平台的穩定性:為保證系統的穩定性,系統執行所在平台也必須保證其穩定性,如網路的穩定,其他硬體設施的穩定。

● 操作的簡便性:考慮到系統的實際工作環境,系統的操作應盡量簡單。對事件或其它的提示盡量採用視覺提示。

2系統整體邏輯架構

系統採用b/s方式進行設計開發,共分為以下四個大模組

2.1前台管理: 負責預定,點菜,收銀的處理。

2.2後台管理:負責酒店基本資訊,菜品,餐桌的管理維護,系統操作訪問許可權設定也可以在這裡完成。

2.3財務管理: 給使用者提供菜品銷售、客戶消費等有關財務資訊的查詢管理,更多地是偏向於提供一種統計查詢的功能,並不涉及與專業財會和稅務相關的內容。

2.4 系統維護:可以修改密碼,重新整理系統

3 各功能模組功能設計

3.1前台管理

3.1.1預定管理

◆ 增加,修改,刪除,查詢預定資訊。

◆ 通過預定資訊鎖定臺位資訊,人工解鎖臺位資訊

3.1.2點菜管理

◆ 增加,修改,刪除,查詢點選單資訊。

◆ 服務員筆記或者pda點菜流程任意定製。

3.1.3台位查詢

◆ 席位的狀態。

3.1.4 收銀管理

◆ 總營業查詢

◆ 當日營業查詢

◆ 歷史賬單查詢

◆ 自動生成各種賬單,便於日後統計分析和財務管理

3.2 後台管理

3.1.1 菜品資訊管理

功能描述:

◆ 增加、修改、刪除、查詢菜品資訊;

3.2.2 角色許可權管理

功能描述:

◆ 修改角色登入資訊;

3.3 財務管理

功能簡介:

本子系統的功能都是建立在對資料庫中記錄的篩選、採集、整理、編輯的基礎上的。要實現的功能主要有:日營業額統計、收款查詢等。

3.1.1 營業額統計查詢

● 日營業額統計,統計出某一日的營業情況

4 各功能模組架構設計

4.1 前台管理

4.1.1 前台流程

4.1.2 預定管理

a) 通過系統取得客人預定的訂單,此訂單需要審核。

b) 接受**預定和到前台現場預定。

c) 允許在預定時點菜,客人來到後,自動加入客人的選單中,同時客人可以對訂單中的選單進行更改。

d) 支援客人申請更換席位。

e) 席位狀態改變後,向外部系統發生響應事件,請求外部系統改變相應席位的狀態。

『訂單』 訂單號,席位號,訂單時間,聯絡者姓名,聯絡**,定金,處理訂單的員工等。

4.1.3 點菜管理

a) 服務員筆記選單,然後在前台(可以自定義)錄入選單。

『選單』 選單號,對應消費品,時間,服務員,席位等。

4.1.4 臺位查詢

a) 圖形化動態顯示所有餐桌的狀態和資訊。

4.1.5 收銀管理

b) 列印客人的消費賬單。可以通過後台自定義賬單的樣式。

c) 結賬成功,賬單進入到歷史賬單表中,用於日後經營分析於統計。

d) **時,對營業員的工作進行統計,如處理賬單總數,營業額等。

4.2後台管理

4.3財務管理

財務管理主要工作流程如下:

流程說明:

本子系統的流程相對簡單包括:營業額統計查詢管理。在每個選項下面提供具體的功能選項。

客戶在這些功能裡面選擇乙個,便進入相應的功能頁面。由於本子系統的所有查詢統計都是與時間或是與客戶id相關的,所以在進入功能頁面之後需要使用者指定乙個查詢的條件,然後系統根據使用者給出的查詢條件,到資料庫中的對應表中取出相應的記錄,並自動進行組合彙總,以報表的形式展示給使用者。。至此,一次財務管理子系統的工作流程便已經完成。

功能設計:

4.3.1 營業額統計

此功能要求使用者先設定乙個時間範圍,然後以流水賬的形式,統計出這個時間範圍內的營業額統計和對應的賬單清單。具體的時間範圍,可以以天為單位。此功能旨在給使用者提供乙個企業經營狀況的大致參考。

5資料庫設計

資料庫設計詳見資料庫設計說明書。

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