酒店考察報告
考察時間：2023年5月19日至5月23日
考察地點：花水灣名人度假酒店、青城（豪生）國際酒店、成都城市名人酒店考察人
考察目的
通過實地考察，加深對酒店的了解，了解酒店的現狀和酒店的宣傳推廣方式，親自體會酒店環境感受酒店氛圍，了解酒店服務流水線，從酒店人的角度來換位思考、發現不足，通過借鑑學習，建立一套符合本酒店的市場營銷推廣方案，確定酒店的目標市場，並且設計、組合、創造適當的酒店產品，以滿足其目標市場的需求，最終實現酒店的盈利
引言本次考察的物件為成都地區的五星級酒店，以溫泉度假為主題的酒店兩家，以商務會員為主的酒店一家。一般說來，主題酒店也稱為「特色酒店」，是以某一特定的主題來體現酒店的建築風格和裝飾藝術，以及特定的文化氛圍，讓顧客獲得富有個性的文化感受。主題酒店是市場競爭的產物，也是酒店競爭進入高層次文化競爭的表現。
本次考察報告主要以調查酒店的文化定位、服務專案、綜合管理、營銷推廣策略為主
考察內容：酒店的服務專案、硬體設施、軟體服務、團隊管理、營銷推廣策略等
一、 花水灣名人度假酒店
1、地理位置與交通
1.2 駕車體驗：我們駕駛商務車，平均車速約80碼，從成都到酒店全程大約1小時。在大邑下高速後，我們在路口看到有到花水灣方向的指示牌，很快找到了
路去花水灣方向的路，路況較好，一路暢通無阻。沿途看到很多宣傳的廣告牌，關於還未到達酒店的時候，已經對酒店周邊的旅遊資源極其豐富
2、客源市場的定位
2.1概況：客源以四川省內地區的為主，以旅遊休閒觀光為目的的遊客佔50%以上
2.2心得體會：其地理位置距離成都主城區有一定距離，反應出長途度假客源缺少，商務度假客源還有待開發的特點。以溫泉為主題的酒店，使其酒店客人主要集中在冬季，其次是夏季
3、裝修、設施、環境
3.1概況：主樓外觀整體視覺效果不錯，層次感、時代感較強。
內部裝修屬奢華氣派風格；地面、牆體均採用高檔大理石板材；酒店大廳空高高，就餐區錯落有致的特色三層設計，使賓客用餐時可欣賞得天獨厚的美麗山景
從建築設計、室內設計到景觀環境設計，圍繞度假酒店這一基本屬性，牢牢把握住觀景、融入、地域性以及度假主題這幾個關鍵因素，使得溫泉度假的特點清晰明確。我們始終沒有任何既有模式的限制，花水灣秀美的山水是所有設計的出發點，從使用者的角度考慮，帶著對環境敬畏的心態去設計，詮發布自然平和的山居溫泉環境
3.2心得體會：酒店的整個設計與自然景色的完美融合，讓人很親近自然。
內部所有服務區域的燈光、裝飾品、家私設計均以暗色調為主。整個酒店空氣清新，無論是在酒店的大堂、客房、會議室、還是餐廳，放眼望去窗外都是極美的自然景物，奢華與自然景致的完美融合
其區域性細節環境的打造上，也很有特色，例如酒店的棋牌室，牆面是用麻將牌面裝飾而成
4、產品專案
4.1概況：酒店配備 209間客房，設施全齊，有豪華寬景房、浪漫情侶房、全景觀商務套房、**套房、院落式vip溫泉套房等。
酒店負一層有豪華氣派無柱多功能大廳，及五個風格迥異的會議室。酒店配備名人中餐廳、名人咖啡廳、名人吧、ktv、棋牌室等。其四季溫泉谷占地70餘畝，是一家集溫泉洗浴、溫泉養身、理療spa、康體遊樂為一體的大型生態溫泉會館。
擁有各類功能泡池54
個，其中溫泉泡池36個，室內按摩水療池7個、游泳池、造浪池、兒童戲水中心、螺旋滑道、急速喇叭、養生茶廊、泥療、沙療館等產品
4.2體會：酒店擅於為客戶打造個性化的服務產品。針對不同客戶群體推出的特色客房，如家庭房、養身房等，同時還特別打造兒童俱樂部，為家庭為單位的客戶提供專門的服務
5、人員服務
5.1概述：到達酒店地下車庫時，工作人員為我們指引電梯位置。進入酒店大堂，無服務人員主動上前招呼。酒店員工著裝統一，對酒店各區域各服務專案講解有條不紊、調理清楚、舉止大方得體
5.2體會
5.2.1酒店大堂員工不夠熱情，但溫泉區域內員工服務較好。
進入溫泉區，會主動提醒客人注意看注意事項以及溫泉成分展示等。會主動為客人提供飲品，會主動為客人提供毛巾擦拭額頭的汗水。當客人從泡池中起身，會上前為客人披浴袍，對各個區域的介紹也十分詳細清楚
5.2.2 酒店客房服務較好，衛生區域整潔，為客人提供的物品擺放漂亮
5、團隊管理
6.1概述：為控制人員成本，部門之間交叉培訓，員工實現一崗多能。人力成本控制意識強
6.2體會: 管理團隊人員年輕，思維活躍。
據介紹由於度假型酒店的淡旺季之分，管理人員合理調配人員，旺季時全員接待，淡季時全員學習。發揮員工個人特長，為客人安排組織活動，既節約了運營成本，也能保證服務。這種管理模式，值得我們學習
7、營銷推廣
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