巧克力營銷策劃書

2021-03-04 09:47:26 字數 3481 閱讀 9198

產品簡介:

隨著現代人們的生活水平逐漸提高,各種休閒食品也悄然成為生活當中不可缺少的一部分。多樣的食品市場推陳出新的速度也越來越快,正所謂商場如戰場,商家如何才能在眾多的競爭對手中脫穎而出;不但要有優質的商品,還要有能夠吸引消費者的注意力的宣傳。

巧克力是西方流傳過來的一種食品。吃巧克力具有抑制憂鬱,使人產生欣快感的作用。現在市面上各種品牌的巧克力可以說是琳琅滿目,令人眼花繚亂。

各種品味的巧克力也以自己獨特的風味贏得了消費者的青睞。由於巧克力之中含有較高的脂肪、糖,這些成份都是容易使人身體內的膽固醇公升高,所以許多消費者在挑選自己喜歡的巧克力時都會有這樣或者是那樣的顧慮。

二、市場分析

(一)巧克力在中國市場的現狀

作為一種特殊的營養食品,巧克力在中國內地的人均年消費量不足50克,還不到西方國家平均消費水平的1%。因此,,隨著中國人民生活水平的不斷提高和假日經濟的興起,作為休閒食品和高階禮品的巧克力將會有相當大的發展潛力。

巧克力在中國生產歷史不長、存在品種少、口味單一,巧克力加工裝置選型不當,配套設施不全,產品開發力量薄弱,產品更新換代慢等問題。中國的消費者對巧克力的營養認識也有誤區,這些都制約著中國巧克力製品消費市場的健康發展。

但是,中外專家比較一致的看法是,中國的巧克力總生產量和人均消費量與世界平均水平的巨大差距,為中國的巧克力市場提供了新的發展契機,在今後5—10年,中國的巧克力市場將有較大發展。

(二)巧克力的消費群體

巧克力的主要消費群體是20—25歲的未婚青年,約佔52%,此類消費者都是情人節和聖誕節消費的主力人群。他們富有激情,崇尚浪漫、時尚,喜歡幻想,能快速接受新事物,是乙個為了求新、求變永遠也不會厭倦的時尚階層。特點就是這一人群的消費能力不高,但是基數大,所以總體的消費量也就很大.

其次是25—35歲的已婚夫婦,約佔43%,此類群體有的是處於事業的起步期、上公升期,而有的已經事業有成。由於性格、年齡、偏好、收入、環境、習慣、價值觀等原因的影響,使得此類群體消費行為最成熟,消費習慣最複雜.而50歲以上的老年消費群體也佔到了將近5%;此類人群雖然對新事物的接受程度不如年輕人,但由於每年情人節氣氛的影響,在整個消費群體中已占有5%的比例,說明其時尚心態尚存,是乙個易被「同化」的群體,如果其子女能夠推波助瀾,則此類消費群可能成為乙隻「績優股」,公升值潛力很大,因為他們掌握著社會80%的財富資源,消費能力最高。

但是這一人群人文特徵較傳統,他們能夠參與到西方節節活動中來需要乙個過程,所以不做重點考慮。

通過以上調查顯示,年青人群佔據消費者群的大部分,也就意味著巧克力應該向年青化和個性化的方向發展。

三產品分析

巧克力似乎早已成為為人們傳遞感情,享受美好瞬間的首選佳品。面對太多的選擇,消費者關心的不僅僅是一盒糖果的而是品質,味道如何,他們要求巧克力可以帶來非凡的體驗。

(一)包裝

分為禮品裝、家庭裝、輕巧隨手裝等能夠體現中國特色的幾種包裝的形式,既適應各種場合各類人群的需要,也體現了中國特色的巧克力。為了促進銷售我們還會把禮品裝分為:送給孩子的**裝,給愛人的情意裝, 送給長輩的孝心裝

(二)顏色

以紅色為主,咖啡色為襯。

(三)口味

採取水果味(蘋果、香橙、水蜜桃),牛奶味,咖啡味。這樣既保持了歐式巧克力細膩典雅的風茫,又吸收了英式巧克力奶香濃郁和美式巧克力多吃不膩的風格,更加入了中國人所喜歡的細膩柔和、鮮醇幼滑的特點。

四.競爭分析

中國巧克力市場中,前十大品牌一共占有整個市場近90%的份額。其中,世界三大著名巧克力品牌——德芙、吉百利、金帝就佔了近2/3的市場份額。由此可見,中國巧克力市場品牌集中程度非常高,德芙優勢最為明顯。

我國巧克力市場中,巧克力以禮品方式被消費的比例佔總消費的52.4%。在禮品市場中,德芙依然以40.

2%的品牌滲透率拔得頭籌,而吉百利、金帝、好時、雀巢、費列羅、金莎、m&m』s、金絲猴、瑞士蓮等品牌分列其後。與巧克力市場總體格局稍有不同的是,在巧克力禮品市場中,洋品牌份額有所增加,國產品牌進一步萎縮。費列羅、金莎、瑞士蓮都是世界知名的巧克力品牌。

其中,瑞士蓮是瑞士最著名的巧克力,它被公認為世界巧克力中的極品,瑞士蓮產品特質:採用一百七十多種的巧克力配料;堅持選用上乘的可可豆及可可脂;力求保持巧克力的味道完味;香甜幼滑,是巧克力中之極品。而金莎和費列羅都是義大利費列羅家族的巧克力品牌。

費列羅產品普遍**不菲,它有其獨特的產品**觀.

五.產品銷售模式說明

如果單純的運用傳統的**進行廣告宣傳,勢必會導致大量的媒介花費,而網路作為新興的**,使用的人數與日劇增,覆蓋面也越來越廣,現已成為最有效的廣告宣傳媒介。所以我們採用了**和部落格這2種主要的網路工具對產品進行宣傳。

(一)**銷售

比如在**,噹噹的幾大銷售模式就是將產品銷售出去所採用的有效方法和方式。對於心芙巧克力這一商品,我公司將採取主要網路為平台,同時在市場進行零售的銷售模式。公司應該選擇加盟一家大型的電子商務**,如阿里巴巴**、**網加盟**後,同時在公司主頁上提供顧客反饋調查。

我公司將重點對主打品牌進行宣傳,爭取在同類產品中脫穎而出,成為聖誕節期間人們選購巧克力得首選產品。聖誕節前後期間,21號到30號這十天,在公司**上訂巧克力買二送一,在市場代銷點購買買三送一,網上訂購市內免費送貨上門。除此以外,顧客們還可以憑藉巧克力的包裝盒上的**來我公司**免費參加**活動。

(二)部落格銷售

作為網路營銷的一種手段,部落格營銷的價值越來越引起人們的重視,相對其他營銷方式。部落格營銷具有個性化、成本低、受眾廣、目標準的優勢。所以我們也可以利用部落格來銷售我們的產品。

我們還會利用部落格來介紹一些關於巧克力的知識,關於巧克力的術語,巧克力的歷史等。從而實現企業與顧客之間的平等對話,達到對外樹立企業形象的目的。

六. 產品的推廣方案。

隨著聖誕節和西方情人節等節日的日漸來臨,巧克力也進入了銷售的旺季。為此為配合這些節日的氣氛我們特別將從12月份開始制定了如下的推廣方案,這個方案我們分三個階段進行,即12月1日至12月25日的聖誕**,從12月26日至1月25日春節**和從1月26日至2月14的情人節**。

(一)首先設定我們的推廣主題。

(二)在產品品牌的推廣上的**和部落格對網民們進行品牌的宣傳讓廣大消費者更好的了解該品牌的巧克力。

(三)從12月1日到2月24日這段時間,

(四)凡購買一定數量巧克力顧客還可以免費得到我們為巧克力提供精美的包裝(更據不同顧客的需求提供不同的包裝要求。如送給孩子的**裝,給愛人的情意裝, 送給長輩的孝心裝)。

(五)購物滿一定數量的巧克力還可以送精美的禮品乙份。

(六)在巧克力的推廣期間如聖誕節前夕和在情人節前夕我們可以在某市市中心**較多的地方,搭建幾個臨時帳篷,在裡面擺放著巨型的巧克力,在聘請一些在當地比較有名的藝術家對這些巧克力進行「深加工」,把它製成形狀不同的藝術品。而切割下來的巧克力碎快則免費發放給圍觀者品嚐。在活動的現場工作人員還可以對巧克力進行**。

對購買巧克力產品的消費者還可以進行現場的**,獎品則是剛剛的那些藝術品。

。六.網路營銷戰略的目標

(一).提高某品牌巧克力的市場占有率。

(二)擴大產品知名度。

(三)樹立規模、優質、專業、服務的良好形象。

七.成本分析

(一)**建設與部落格3000元人民幣。

(二)**禮品10000元人名幣。

(三)**活動5000元人民幣

營銷策劃書

6 營銷戰略 具體行銷方案 營銷宗旨,一般企業可以注重這樣幾方面 以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場,為產品準確定位,突出產品特色,採取差異化營銷策略 以產品主要消費群體為產品的營銷重點 建立起點廣面寬的銷售渠道,不斷拓寬銷售區域等。產品策略 通過前面產品市場機會與問題分析,提出合理的產品策略建議,...

營銷策劃書

一 市場背景分析 1.市場現狀,經營競爭現狀 2.市場規模 既顧客的多少,市場的大小 3.現有相似市場的經營狀況 其他地區的經營了解 二 發展前景分析 1.發展規模分析 2.消費習慣的發展分析 3三 營銷策略 1.市場細分,選擇目標市場,市場定位 2.swot分析 1.優勢 2.劣勢 3.機遇 4....

營銷策劃書

營銷策劃方案 參考模板2 前言 目錄一 團隊介紹3 二 產品介紹5 三 市場分析6 營銷環境分析6 swot分析8 四 市場營銷stp分析11 市場細分11 目標市場13 市場定位13 五 銷售策略 4ps13 產品13 15 銷售渠道16 16 六 舞台推銷17 七 店面裝飾18 八 財務預算及風...