饞嘴坊營銷策劃書

2021-03-04 09:58:45 字數 3913 閱讀 3743

策劃人:何二錦

學號:10334148

班級:連鎖101

日期:2011-12-15

目錄前言 3

一、摘要 4

二、目前的營銷狀況 4

(1) 市場狀況 4

(2) 產品狀況 4

(3) 競爭狀況 4

(4) 分銷狀況 5

(5) 巨集觀環境狀況 5

三、swot問題分析 5

優勢 5

劣勢 5

機率 5

威脅 6

四、市場營銷策劃要達到的目標 6

財務目標 6

營銷目標 6

五、營銷策略 7

目標市場 7

定位 7

產品線 7

定價 7

分銷 7

銷售隊伍 7

服務 7

** 7

市場調研 7

六、營銷組合策略 8

產品策略 8

**策略 8

渠道策略 8

**策略 8

七、行動方案 8

八、策劃方案控制(經費預算) 9

九、結束語 9

饞嘴坊是無錫商院的小包裝零食店鋪,位於無錫商院商業街。饞嘴坊在無錫商院已經有一定的時間了,主要經營小包裝零食,客源主要是商院及附近學校的學生。饞嘴坊能夠提供多種零食,滿足在校大學生的零食需求。

饞嘴坊計畫在這學期向同學發放優惠券,以拓展市場,提高饞嘴坊的聲譽。

饞嘴坊在商院的學生中有一定的聲譽,但由於好吃點,大學生超市相繼的開業,對於饞嘴坊的競爭也日趨的激烈,為了更好的吸引新顧客和鞏固老顧客,培養老顧客的忠誠度,饞嘴坊策劃了一系列的活動。

我們可以發現饞嘴坊還存在很多的不足,為了進一步的提高饞嘴坊的宣傳力度以及它的銷售度,對此做了乙份市場營銷策劃書來具體了解饞嘴坊的狀況及問題和實施的方案。

饞嘴坊是位於學校商業街的一家以經營小包裝商品為主的商店。對此,我們通過了解它現在的市場經營狀況,對它的swot進行分析,為了達到其營銷目標,對它的營銷戰略及其營銷組合戰略進行**從而加強好吃點的宣傳力度以及它的銷售力度。當然,在此次營銷策劃中還包括面對好吃點的不足之處所採取的措施以及對於費用的預算。

(1) 市場狀況:饞嘴坊是位於商業街的一家以經營小包裝商品為主的商店,規模不是很大。饞嘴坊也曾做過宣傳活動來增加的**量,也取得了一定的效果但是效果並不是很明顯。

饞嘴坊主要的顧客群是來自於他們之前的老顧客,但由於好吃點的開業,對於大一新生來說選擇好吃點的人比選擇饞嘴坊的人明顯的多。大二的學生在校的時間明顯沒有大一的多,如果饞嘴坊丟失了大一的顧客,會對他們的銷售有很大的影響。

(2) 產品狀況:饞嘴坊的產品所面對的就是在校學社所需的那種小包裝食品,它的**在消費者心目中也是屬於正常的,饞嘴坊的產品品種很多,但也有一些產品他們滿足不了消費者,因為無錫商業職業技術學院是對全國招生的,各地的口味不同,饞嘴坊的食品基本上是針對江南的學生,對於北方的同學喜歡的食品不是很多。

(3) 競爭狀況:目前饞嘴坊的最大競爭者是位於女生宿舍的好吃點。好吃點離女生宿舍比較近,男生與女生向比較,女生吃零食比男生多,且無錫商院的女生比男生多,誰抓住了女生誰就能佔據市場的大多數,對於饞嘴坊而言,好吃點的存在給他們帶了巨大的威脅。

(4) 分銷狀況:饞嘴坊的經銷物件是在校的人群,絕大多數是在校的學生。同樣饞嘴坊也實行會員卡制度以及會員兌換制度。

它的會員卡是滿5元起送的。會員兌換也是通過會員卡來實施的。

(5) 巨集觀環境狀況:饞嘴坊所面對的消費群體絕大多數是在校學生,也有一部分離無錫商院比較近學校的學生,它的商品時符合學生所喜愛的小包裝食品。它所面對的需求範圍是整個校園,及離商院比較近的學校的學生。

優勢:1.饞嘴坊它的地點是位於商業街,對於大一新生而言,他們上完課就會順便再商業街購買一些零食會宿舍,且大多數的男生也會在商業街購買零食,還有就是對於大二的學生而言他們購買零食的首選就是饞嘴坊。

2.饞嘴坊老闆娘的服務態度非常的好,她與顧客建立很好的朋友關係

劣勢:1﹑饞嘴坊在新生中的知名度不怎麼高

2﹑饞嘴坊**方面有的偏高;

3﹑饞嘴坊的品種不齊全;

機率:對於饞嘴坊而言現在主要的目的就是開發大一新生的市場,由於它們的老顧客都是大二的老生,而且大一的學生剛剛進入大學對於大學的環境都不是很了解,所以它們對於大二學姐,學長的話都比較的信任,饞嘴坊可以通過這個來說服大二的學生來當它們的「說客」給大一的學生宣傳饞嘴坊。

威脅:饞嘴坊最大的威脅就是好吃點。好吃點的地理位置很大佔優勢,位於女生宿舍的邊上,這樣就會吸引大量的女生去購買,且好吃點本身就是在學校第一食堂三樓賣水果的,也擁有一定的老顧客,且在軍訓期間大多數的大一新生都來了解了好吃點,他們都會選擇在好吃點購買零食,對於新生的市場好吃點開發的很好。

綜上所述:面對饞嘴坊的不足,對於大一大二學生可以採取不同的策略,大一新生在軍訓時的時候好吃點通過宣傳讓大一新生之間產生一種習慣購買的行為,這個對於饞嘴坊而言是很大的威脅,饞嘴坊可以採用老生代新生的方法爭取大一的顧客;對於大二,饞嘴坊不用太擔心,大二的學生已經產生了習慣性購買,饞嘴坊只需採取一些措施來鞏固大二學生的忠誠度即可。

財務目標:饞嘴坊店在校園內本著薄利多銷的觀念,在一定的期間內能夠盡可能的滿足自身的擴充套件的需要。

營銷目標:銷售成本毛利率達到90%

目標市場:饞嘴坊所面對的目標市場就是在校學生。特別針對的是大一大二學生

定位:市場定位是無錫商院整個校園 ,當然也不乏某些從校外來購買的人群

產品線:饞嘴坊所經營的都是小包裝類的食品。

定價:產品的定價都是符合大學生正常需求的,沒有那種超越範圍的**。

分銷:饞嘴坊的經銷物件是在校的人群,絕大多數是在校的學生。同樣饞嘴坊也實行會員卡制度以及會員兌換制度。它的會員卡是滿5元起送的。會員兌換也是通過會員卡來實施的。

銷售隊伍:饞嘴坊實行的是所在店的銷售,當然也不乏在有節假日的時候搞一些**活動來吸引消費者,在**活動中也可現場銷售。

服務:饞嘴坊本著為顧客之所想,顧客就是上帝的原則。當然本著服務至上的宗旨來實施銷售。老闆娘可以進一步加強服務制度的更新。

**:饞嘴坊店現在實行會員制度,滿5元起開始會員制,當然會員兌換也是好吃點的一大特色,可以用會員卡抵錢用,同樣也可以用會員卡兌換一些小禮品。當然好吃點也準備實施發宣傳單並且在宣傳單上附帶優惠劵這樣來吸引消費者的眼球

市場調研:饞嘴坊通過對大一大二的人群進行調查問卷的分析,然後將總結的結論予以總結。

產品策略:饞嘴坊的產品屬於的是小包裝的食品,它的產品種類很多,在饞嘴坊購買自己喜歡的食品基本上是可以買到的。饞嘴坊的產品更新時間是乙個星期去進貨一次。

饞嘴坊的產品採用薄利多銷的形式來吸引顧客,同樣根據自己的口味也可以找到自己喜愛的食品

**策略:通過調查,饞嘴坊的食品**在大一大二的人群中絕大多數認為是正常的,是合理的。當然也不乏在饞嘴坊的宣傳活動實行食品打折制度。

當然在日常的銷售過程中饞嘴坊店也實行省零頭的辦法來吸引消費者購買。

渠道策略:面對最大的競爭者好吃點的銷售力度,根據他們牢牢抓住了大一學生的消費情況,使之形成習慣性購買。饞嘴坊可以從大二老生的角度落手,讓老生介紹新生到饞嘴坊購買零食。

**策略:饞嘴坊店實施的是會員制度,通過會員來增加銷售的**量。**活動中也會增加**量。

本次調查的目的是為了發現饞嘴坊存在的問題,並通過我們小組的共同努力幫饞嘴坊解決問題,提高饞嘴坊的知名度,增強饞嘴坊的競爭力。我們想通過這次調查了解經營者的經營狀況;經營者市場環境狀況;競爭者的選址﹑經營範圍及品種﹑知名度及服務態度﹑營銷策略等等。由此增加饞嘴坊的市場份額,提高饞嘴坊的聲譽。

在這次的調查活動中,我們主要的調查物件是大

一、大二的女生,因為饞嘴坊位於商業街,並且零食消費者主要都是女生。我們採取的調查方式是面訪,通過填寫調查問卷來獲得我們所需要的資訊,這次一共發放50份調查問卷,大一25份,大二25份,通過對**的調查問卷進行驗收,從中找出兩份無效的調查問卷,大

一、大二各乙份,所以最後得到48份有效問卷,大一24份,大二24份。

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一 市場背景分析 1.市場現狀,經營競爭現狀 2.市場規模 既顧客的多少,市場的大小 3.現有相似市場的經營狀況 其他地區的經營了解 二 發展前景分析 1.發展規模分析 2.消費習慣的發展分析 3三 營銷策略 1.市場細分,選擇目標市場,市場定位 2.swot分析 1.優勢 2.劣勢 3.機遇 4....