新員工了解的基本知識（pa）
一、 必須讓新員工牢記的六個「不能」
1、 不能對酒店內的任何區域的雜物視而不見。
2、 不能在酒店內行走客用通道及使用客用設施。（客用電梯、走客用通道）
3、 不能在酒店內的公共場所大聲喧嘩、嬉笑，不得串崗。
4、 不能在上班時間內接、打私人**、抽菸或看報。
5、 不能將酒店物品和客用品占為己有和私用。
6、 不能將賓客遺留物品占為己有，要及時上繳客房中心，並報告轄區領班。
二、「五個了解」
1、要讓新員工了解本崗位的區域範圍及轄區衛生如何保持。
2、要讓新員工了解本區域範圍內所有設施的名稱及規範擺放要求（滅火器、消火栓箱、防毒面具、工作車等等）
3、 讓新員工了解清潔工具名稱及清潔劑名稱和適用範圍。
4、 讓新員工了解各種物料的領用與配發要求。
5、 讓新員工了解本崗位、班次的用餐要求及時間安排。
三、「四個示範」
1、區域設施裝置清潔保養的操作程式和具體方法步驟。
2、各種清潔工具和清潔規範使用操作的具體做法。
3、衛生間細緻衛生清潔幾日常衛生清潔保潔的具體操作。
4、大堂地面日常維護，過道走道的拖洗，電梯面板的日常清潔保養、地毯如何吸塵。
四、「八個掌握」
1、掌握本崗位的清潔程式，抹塵順序及衛生間清潔程式。
2、掌握清潔工具和清潔劑的規範使用及注意事項。
3、掌握日常衛生清潔保潔的範圍要求及衛生標準。
4、掌握各種設施的規範清潔保養方法和要點。
5、掌握本班次崗位各時段內合理的工作安排。
6、掌握本崗位的工作重點和特殊事項。
7、掌握本崗位日常保潔工作的難點及交**衛生的清潔要求。
8、工作中如何檢查維修問題，設施在何種狀態下屬於不正常，怎樣應急處理和報修。
五、 注意事項
1、與新員工溝通交流時，要使用普通話便於對方能聽懂。
2、在工作中遇到酒店各部門經理或上級領導要及時引見。
3、不得扎堆聊天，更不得講其他員工、部門及酒店的壞話。
4、出現工作失誤時，不得把自己應承但的責任推給新員工。
5、不要以為新員工很聰明，什麼事一看就會，必須詳細講解和多次示範
6、 非特殊情況不得將新員工單獨留在崗位上，離開崗位時要知會新員工。
7、 不得排斥新員工，要團結友好、和睦相處，並主動幫助新員工。
怎樣培養新員工
人脈即人際關係 人際網路，體現人的人緣 社會關係。如何培養新員工呢？培訓新員工，就像是煮速凍餃子，有著訣竅可言。作為營銷主管，也可以說是人力資源的主管，如果能觸類旁通，也就可以從中悟出將企業新員工成功地調教成一名優秀的企業員工的道理。由於現代人的生活節奏越來越快，很少有人自己動手包餃子吃，大都從超市...
怎樣留住新員工
2 新進員工培訓留住人才 千萬別以為你的新進員工什麼都知道，必須通過有效的方式讓他對公司有全面的了解。新進員工培訓是新員工了解 知識公司的重要渠道，也是留住新員工 心 的好方法。目前，絕大多數公司並不重視新進員工培訓，有的公司已經開始重視新進員工培訓卻不知從何入手，只是走走過場。成功的新進員工培訓可...
酒店新員工培訓
第一章酒店的起源和發展 第一節酒店的定義 一 酒店的定義 酒店 hotel 一詞原為法語，指的是法國貴族的鄉下招待貴賓的別墅。後來，歐美的酒店業沿用了這一名詞。我南方多稱之為 酒店 北方多稱作 賓館 飯店 雖然東西方酒店出現可以追溯到幾千年前的 客棧 時期，但只是20世紀近幾十年來，酒店業才成為一種...