衛生管理和保潔制度

2021-05-23 20:00:36 字數 816 閱讀 4850

一、不定期進行衛生抽檢。

二、衛生管理人員負責各項衛生管理制度的落實,每天至少檢查一次衛生,檢查各崗是否有違反制度的情況,發現問題,及時指導改進,並做好衛生檢查記錄備查。

三、崗負責人應跟隨檢查、指導,嚴格從業人員衛生操作程式,逐步養成良好的個人衛生習慣和衛生操作習慣。

四、衛生管理人員每週1-2次全面現場檢查,對發現的問題及時反饋,並提出限期改進意見,做好檢查記錄。

五、檢查中發現的同一類問題經兩次提出仍未改進的,按嚴格有關規定處理。

衛生保潔制度

一、工作人員應保持良好的個人衛生,勤洗澡、換衣、理髮、不得留長指甲和塗指甲油;穿戴清潔工作服和工作帽;庫房內嚴禁存放個人生活用品和產品無關的雜物;庫房內嚴禁吸菸和隨地吐痰。

二、庫房工作人員和進入庫房的其他有關人員遇下列情況之一時必須洗手:

1、開始工作之前

2、上廁所以後

3、處理被汙染的原材料之後

4、從事與生產無關的其他活動之後

5、在從事操作期間也應勤洗手

三、工作人員(含新參加工作人員)必須持有有效健康證明後方可上崗操作;如果患有有傳染性疾病(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或滲出性**病等),或手有外傷等情況,必須立即調離崗位。

四、廢棄物,必須隨時清除並及時清理出庫房,廢棄物存放的容器及場地應及時清洗消毒。

六、庫房內公共場所,應經常整理和清掃,必要時進行消毒,以保持其清潔。

七、庫房、裝置、排水系統、廢物排放系統和其他設施,必須保持良好狀態。在正常情況下每年至少進行一次全面檢修。庫房應做到整潔、空氣新鮮。無明顯水汽、積水。

八、每天工作結束後,必須徹底清潔地面、牆壁、必要時進行消毒。

衛生保潔制度

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衛生檢查保潔制度

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