一、分析資料管理
原始記錄是化驗室重要的需要儲存的資料，一般過程控制分析原始記錄保留一年，原材料及成品分析原始記錄保留三年。對原始記錄要求：
1. 要用原子筆或鋼筆在實驗的同時記錄在化學檢驗原始記錄本上，不應事後抄在本上。
2. 要詳盡、清楚、真實地記錄測定條件儀器、試劑、資料及操作人員。
3. 採用法定計量單位。資料應按測量儀器的有效讀數字記錄，發現觀測失誤應注名。
4. 更改記錯資料的方法為在原資料上劃一條橫線表示消去，在旁邊另寫更正資料。
5. 資料整理要求用清晰的格式把大量資料表達出來，必須保持原始資料應有的資訊。
二、化驗室取樣、留樣及樣品室管理制度
一、目的為了保證分析資料、樣品的準確性和具有可追溯性，便於抽查、複查，滿足監督管理要求、分清質量責任，特制定本管理制度。
二、取樣管理要求
1. 取樣人員要嚴格按規定實施取樣操作，保證所取的樣品具有代表性、及時性和真實性。
2. 取樣前，根據物料性質準備取樣工具和相應的盛器。
3. 取樣完畢後，做好現場取樣記錄，貼好樣品標籤，標籤內容包括：樣品名稱、**、取樣日期和時間、取樣者等。
4. 採得樣品應立即進行分析或封存，以防氧化變質和汙染。
三、留樣管理要求
1.樣品的保留由樣品的分析檢驗崗位負責，在有效儲存期內要根據保留樣品的特性妥善保管好樣品。
2. 保留樣品的容器（包括口袋）要清潔，必要時密封以防變質，保留的樣品要做好標識，要按批次或先後順序擺放整齊以便查詢。
3. 樣品保留量要要根據樣品全分析用量而定，不少於兩次全分析量，一般液體為200ml；固體成品或原料保留300克。
4. 過程控制分析樣品一律保留至下次取樣，特殊情況保留24小時。
5. 外購原材料、樣品保留四個月。
6. 成品樣品：保留四個月。
7. 樣品過儲存期後，根據其質量變壞程度觀察，並做出清理。如留樣期滿產品質量已變質，應作報廢處理。
四、留樣間管理要求
1. 留樣間要通風、避光、防火、防爆、專用。
2. 留樣瓶、袋要封好口，標識清楚齊全。
3. 樣品要分類、分品種有序擺放。
4. 保持留樣間衛生清潔，樣品室由化驗員管理。
三、化驗室檢驗和試驗管理制度
一、目的
為了規範檢驗、試驗秩序和行為，實現生產分析檢驗和試驗活動的有效性和時效性，準確提供質量資料，達到質量體系符合性要求，特制定本管理制度。
二、範圍
本管理制度適用於化驗室一切檢驗和試驗活動全過程及與之相關的活動過程。
三、管理要求
1．檢驗程式
1.1按規定要求採採樣品，並做好登記和標識。
1.2取樣作業，要執行《化驗室取樣、留樣及樣品室管理制度》。
1.3取樣後，按規定的標準和試驗方法進行檢驗和試驗。然後，按要求備好保留樣品，並做好標識。
1.4檢驗過程中要嚴格遵守《化學檢驗操作規程》，對那些影響檢驗結果準確度的因素諸如塵埃、溫濕度、時間等要密切注意，並嚴加控制。杜絕主觀隨意性，注意樣品處理的安全性和操作安全性以及儀器的靈敏性和穩定性。
操作時，不得擅自離開工作崗位。
1.5檢測過程中，要按方法規定進行雙平行或多平行測定，其結果應符合方法精密度要求。資料處理與結果計算要遵循數字修約規則，有效數字不得隨意捨棄。
1.6若發現檢測結果異常或實驗偏差與方法規定有偏離時，檢驗人員不要輕易下結論，應認真查記錄、查計算、查操作、查試劑、查方法、查樣品，找出原因後有針對性地進行複驗。
1.7要認真及時填寫好質量記錄。所有原始記錄必須使用化學檢驗原始記錄本記錄，書寫工整、清楚、真實、準確、完整。
不准用鉛筆記錄，不得隨意塗改、亂寫、亂畫和摺疊。當發生筆誤時，用「－－」登出，並在「－－」上方由本人更正。對未發生的少量空白項畫斜槓，整項未發生時，應在此項欄內情況寫上「作廢」字樣。
1.8質量記錄分為分析檢驗原始記錄、檢驗報告單兩種。化驗室涉及到原始記錄和報告單兩種。
1.9分析資料應即時填入原始記錄，需計算的分析結果應在確認無誤後填寫，分析檢驗原始記錄必須由分析者本人填寫，確認無誤後，報告給部門負責人。分析者應對原始記錄的真實性、檢驗結果的準確性、計算公式及計算結果的準確性負責。
1.10部門負責人接收到分析資料，經審核確認無誤後（兩檢制），立即填寫檢驗報告單，成品檢驗單呈送給倉庫和市場部，原料檢驗單呈送給倉庫和原料部。部門負責人要對資料報告的及時性、準確性和完整性負責，對報告單的質量負責。
2.質量記錄要按月編目成冊，做好標識，歸檔保管。
3.嚴格執行國家關於質量記錄和檔案管理有關規定，妥善保管質量記錄，原料和產品分析原始記錄、分析檢驗報告單、留樣記錄儲存３年。
4.質量記錄在儲存過程中，應防止潮濕、霉變、蟲蛀；丟失和盜用，注意防火與通風。質量記錄的使用與管理要遵守質量體系程式檔案的規定。
5.非生產分析樣品，非抽檢活動，未接到化驗室領導指令，一律不能受理。
四、精密儀器的管理
安放儀器的房間要符合該儀器的要求，以確保該儀器的精度及使用壽命，做好儀器的防震、防塵、防腐蝕工作。由化驗員負責日常管理。
五、化學藥品管理
1.化驗室試劑存放要求
（1）腐蝕性試劑放在塑料或搪瓷的盤或桶中，以防因瓶子破裂造成事故。
（2）注意化學藥品的存放期限。
（3）藥品櫃和試劑溶液均應避免陽光直曬及靠近暖氣等熱源。要求避光的試劑應裝於棕色瓶中或用黑紙或黑布包好存於櫃中。
（4）發現試劑瓶上的標籤掉落或將要模糊時應立即貼好標籤。無標籤或標籤無法辨認的試劑都要當成危險物品重新鑑別後小心處理，不可隨便亂扔，以免引起嚴重後果。
2．有害化學物質的處理管理
實驗室需要排放的廢水、廢氣、廢渣稱為實驗室「三廢」。由於各類化驗室測定專案不同，產生的三廢中所含化學物質的毒性不同，數量也有很大的差別。為了保證化驗人員的健康及防止環境汙染，化驗室三廢的排放遵守我國環境保**的有關規定。
溶液和試劑的配製
分析過程中，只應使用蒸餾水和同等純度的水，所用試劑應為分析純或優級純試劑。用於標定與配製標準溶液的試劑，除另有說明外，應為基準試劑。
在化學分析中，所用酸和氨水，凡未標明濃度者，均指市售濃酸或濃氨水。
用體積比表示試劑稀釋濃度。例如：鹽酸（1+2）表示1份體積的濃鹽酸與2份體積的水相混合。
1 普通試劑及其配製：
1.1 酸溶液
1.1.1 鹽酸：（1+1）；（1+2）；（1+3）；（1+9）；（1+10）；（1+11）；（3+9）；
1.1.2 硝酸；（4+9）；（1+6）；
1.1.3 硫酸：（1+2）；（1+4）；（1+9）；（5+95）；
1. 2鹼溶液
1.2.1 氨水：（1+1）；（1+2）；（1+5）；
1.2.2 koh溶液：（200g/l）；將200g koh溶於水中，加水稀釋到1l，貯存於塑料瓶中。
1.3 鹽溶液
1.3.1 氟化鉀溶液（20g/l）：將20g kf溶於水中，加水稀釋到1l；
1.3.2 氟化鉀溶液（150g/l）：將150g kf溶於水中，加水稀釋到1l；
1.3.3 氟化鉀溶液（50g/l）：將50g kf溶於水中，加水稀釋到1l；
1.3.4 高錳酸鉀溶液（100g/l）：將1 gkmno4溶於100ml水中，於棕色瓶中貯存；
1.3.5 氯化鉀-乙醇溶液（50g/l）：將50g kcl溶於50ml水中，用95%（v/v）乙醇稀釋到1l；
1.3.6 氟化銨溶液（100g/l）；將10g氟化銨溶於100ml水中貯存於塑料瓶中。
1.3.7 氟化鋇溶液（100g/l）；將10gbacl2溶於1l水中，過濾後使用。
1.3.8 碳酸銨溶液（100g/l）；將10g碳酸銨溶於1l水中（使用時配製）。
1.3.9 硝酸銀溶液（100g/l）：將1 gagno3溶於90ml水中，加10mlhno3，於棕色瓶中貯存；
1.4 緩衝溶液
1.4.1 乙酸-乙酸鈉緩衝溶液（ph3）：將3.2g無水乙酸鈉溶於水中，加入120ml冰醋酸，然後稀釋至1l，搖勻。（用精密ph試紙檢驗）；
1.4.2 乙酸-乙酸鈉緩衝溶液（ph4.3）：將24.3g無水乙酸鈉溶於水中，加入80ml冰醋酸，然後稀釋至1l，搖勻。（用精密ph試紙檢驗）；
1.4.3 氨水-氯化銨緩衝溶液：（ph10）：將67.5g氯化銨溶於水中，加入570ml氨水，然後稀釋至1l，搖勻。（用精密ph試紙檢驗）；
1.5 掩蔽劑
1.5.1 苦杏仁酸溶液（50g/l）：將50g苦杏仁酸〈c6h5ch（oh）cooh〉溶於1l熱水中，用氨水（1+1）調節ph至約4（用ph試紙檢驗）；
1.5.2 酒石酸鉀鈉溶液（100g/l）：將10g酒石酸鉀鈉溶於100ml水中.
1.5.3 三乙醇胺（1+2）溶液：將1體積的三乙醇胺以2體積的水稀釋；
1.6 指示劑溶液
1.6.1 磺基水楊酸鈉指示劑溶液（100g/l）：將10g磺基水楊酸鈉溶於100ml水中.
1.6.2 pan指示劑溶液（2g/l）,將.0.2g pan （1-(2吡啶偶碳 )1-2-奈酚）溶於100ml 95%(v/v)的乙醇中；
1.6.3 半二甲酚橙指示劑（5g/l）：將0.5g半二甲酚橙溶於100ml水中；
1.6.4 鈣黃綠素-甲基百里香酚藍-酚酞（1+1+0.
2）混合指示劑（cmp），準確稱取1g鈣黃綠素，1g甲基百里香酚藍，0.2g酚酞於已在105℃萘酚綠b下烘乾過的硝酸鉀混合研細,儲存在磨口瓶中。
1.6.5 酸性鉻藍k—萘酚綠b（1：2.5）混合指示劑：將1g酸性鉻藍k,2.5g萘酚綠b於已在105℃烘乾的kno3混合研細,儲存在磨口瓶中。
1.6.6 酚酞指示劑（10g/l）：將1g酚酞溶於於100ml 95%(v/v)的乙醇中；
1.6.7 甲基紅指示劑(2g/l)：將0.2g)甲基紅溶於100ml乙醇中；
1.6.8 甲基橙指示劑(2g/l)：將0.2g)甲基橙溶於100ml水中；
1.6.9 溴甲酚綠—甲基紅混合指示劑：將3體積1g/l的溴甲酚綠乙醇溶液與1體積2g/l的甲基紅乙醇溶液混合。
1.6.10 二苯胺磺酸鈉指示劑溶液（10g/l）：將1g/l的二苯胺磺酸鈉溶於100ml水中，加5-6滴硫酸（1+1）。（使用時配製）
1.7 顯色劑溶液
1.7.1 二銨替比林甲烷溶液（30g/l）：將15g二銨替比林甲烷溶於500ml 1mol/l鹽酸中；過濾後使用；
1.8 萃取劑溶液
1.8.1 甘油—無水乙醇溶液：
將220ml甘油放入500ml乾燥燒杯中，在有石棉網的電爐上加熱，於不斷攪拌下加入30g硝酸鍶（sr（no3）2），直至溶解，然後在160-170℃下加熱2-3小時（甘油在加熱後易變成微黃色，但對試驗無影響）。取下，冷卻至60-70℃，將其倒入無水乙醇中，加0.05g酚酞指示劑，混合均勻，以0.
01mol/l氫氧化鈉無水乙醇溶液中和至微紅色。
水化驗室制度
概述我單位的水化學監督是保證鍋爐安全 經濟 穩定執行的重要環節之一。為了防止水質量劣化引起鍋爐發生事故，必須貫徹 預防為主 質量第一 的方針，認真做好水化學監督工作。一 化驗員職責 a 認真貫徹執行國家標準局 有關上級頒布的有關水質標準 各項制度及指令性檔案等。b 負責對單位大宗藥品 水質檢驗與監督...
化驗室崗位制度
1.認真完成上級下達的化學試驗及對油品的分析任務。2.積極參加各種化驗分析工作，做好實驗資料的原始記錄3.負責崗位分析試驗用試劑 試驗材料的準備 入庫 領取 發放工作4.建好化驗物品的採購 發放 領取臺帳及記錄5.落實以崗位責任制為中心的各項規章制度，加強個人素質，建立標準化室6.加強安全意識，強化...
化驗室衛生檢查制度
食品衛生崗位責任制 十二 化驗室衛生檢查制度 一 嚴格檢查食品原料的進貨 1 對食品原材料的供貨商每半年進行一次考察。2 對採購來的食品原料要認真進行感官檢查 色 味 形 等 食品要新鮮，不能有變質 變味 生蟲等汙穢不潔 混有 異物或其他感官形狀異常的食品。3 對採購來的食品 輔料必須向供貨商索取食...