損壞賠償制度

2021-06-03 05:40:52 字數 618 閱讀 7460

餐廳物品損壞賠償制度

一、客人損壞餐具賠償制度

賠償:1、客人在就餐中損壞餐具,應賠償。

2、服務員應及時為客人換上新的餐具,迅速清理現場。

3、委婉地告訴客人需要賠償,如是主賓或主人應顧及客人的面子,在適當時機再委婉告訴客人。

4、客人無異議時及時通知吧檯損壞餐具數量,品名,賠償**,桌號客人姓名。

5、賠償金額按財務規定執行,閉餐後及時上報領班進行登記並申領新餐具。

免賠:1、當客人是老顧客時,不願賠償可以免賠。

2、當客人拒不賠償時,可以免賠。

3、免賠原則是堅持酒店利益,照顧客人面子,能賠償的最好賠償,達到雙方滿意。

4、及時做好登記,填寫免賠單,在帳單上以未扣形式出現,當事人,管理人員雙方簽字生效。寫在記錄本上。

二、員工管理餐具獎罰制度

賠償:1、員工在工作中不慎損壞餐具,應立即上報進行記錄並申領餐具,此時可不立即賠償,可先記錄,月底根據餐具損耗率進行一次性賠償。

2、員工如是故意(因工作態度不好)損壞餐具物品,有權當場開賠償單,賠償金額為進價的一倍。

3、所有賠償以罰款形式上報餐廳和財務,並做好記錄。

獎勵:1、如班組餐具損耗率在控制範圍內,日常處罰餐具所得用來獎勵餐具保管好的員工。

損壞丟失賠償制度

公司固定資產損壞 丟失賠償管理辦法 徵求意見稿 為了加強對公司固定資產的管理,明確各單位負責人在任職期間的管理責任,確保國有資產保值增值,防止國有資產流失,根據國家有關規定,結合公司實際情況,特制定本辦法。一 單位價值金額在500元 含500元 以上的所有物品。二 凡發生固定資產被盜 非正常損壞或丟...

器材損壞賠償制度

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公物損壞賠償制度

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