員工培訓管理制度

1目的為實施人力資源管理，人事部根據總經理的要求編制相關崗位的任職能力要求，明確每乙個崗位人員的學歷、培訓、技能及工作經歷等具體事項。

2任職要求

對與質量管理有關的崗位確定職責，根據職責確定應具備的能力作為任職要求，能力由受教育程度、接受培訓、具備技能和工作經歷來決定。

2人員任用

質量安全負責人、部門負責人的任職要求，由董事長批准，其他人員的任職要求由人事部參與制定，質量負責人批准。根據崗位職責和人員崗位任職要求，由人事部和部門主管領導共同選擇聘用或從外部招聘能夠勝任員工。

3技能考核與確認

應在每年年初對員工進行培訓、教育、經歷和技能認定及考核，人事部組織實施。技術人員應掌握食品生產專業技術知識和安全知識。生產加工人員能掌握操作規程並能熟練正確操作裝置。

4人員要求

食品生產經營人員每年必須進行一次健康檢查，並持衛生監督機構簽發的健康證明後上崗。新進公司員工須體檢合格後上崗。所有人員進入車間時，必須穿戴好工作服、帽、靴，必要時戴口罩，頭髮不外露，防止食品及接觸面或食品包裝材料受汙染，保持良好個人衛生。

離開車間必須脫掉工作服、帽、靴並應勤洗勤換級工作靴刷洗消毒，保持清潔衛生。

5培訓需求的產生

5.1主管部門、行業規定必須具備的人員資格培訓；

5.2現有人員的能力不能滿足本公司規定的任職要求時；

5.3本公司內外部情況變化(如新法律、法規頒布)時；

5.4為本公司未來的發展貯備人才。

6培訓策劃

各部門按實際情況要求，每年的12月下旬做出下年度培訓需求計畫(如：新招聘員工、在崗員工、轉崗員工、特殊工種)經部門負責人批准報人事部，經總經理批准安排，需要時可隨時追加培訓計畫；如遇臨時性培訓，人事部要及時協調，並報總經理批准後實施。

7培訓運作

7.1人事部對新員工上崗前必須進行培訓，使其掌握公司基本要求，包括公33

司方針、目標、基本規章制度、食品生產基本知識及崗位操作規範等，實際操作和裝置效能安全事項培訓由所在部門組織進行；

7.2從事特殊崗位工作員工應取得外部培訓合格後持證上崗。

8培訓方式

可以長期培訓、短期培訓、外部培訓、內部培訓、自學考試或通過**等多種形式進行培訓。

8.1本公司組織參加外培學習的人員，經考試合格後，頒發各類有效證明檔案作為上崗的資格證明；

8.2特種作業人員參加上級主管部門組織的學習經考試合格後頒發上崗證書，作為特殊工種的崗位操作證件，並按規定期限進行複驗；

8.3本公司聘請內、外部人員講課，提高知識技能和業務素質；

8.4個人自學，通過考試合格取得相應的資格證書。

9培訓評價

9.1各類從事與質量有關的人員，通過各種渠道組織的學習培訓，應提高質量意識、技能和承擔本職工作的能力，滿足規定任職要求；

9.2參加培訓學習後，要取得培訓效果的有效證明材料；

9.3內部聘任培訓教師應有相應的專業水平，內聘或外聘教師均應保持相關的人員檔案記錄；

9.4本公司組織的職工技能操作考核，要有記錄；組織的培訓學習要做好記錄；要進行考試的要保留試卷。

10培訓資料的管理

人事部要建立員工檔案，將每個人的培訓經歷全部填入員工檔案，並且定期更新內容。

活動記錄：

1 年度培訓計畫

2 培訓需求表

3 培訓效果評價表

4 培訓記錄