酒店前廳收銀操作制度

1．和各樓層保持密切的聯絡，根據客人離店時間排好明細表，等待客人前來結賬；

2．前廳收銀員根據接待處轉來的「住宿登記單」按計畫住宿天數向賓客收取住宿押金。對持有信用卡的賓客，需檢查信用卡是否有效後進行輸卡，開具「預收住宿押金收據」一式三聯，一聯留存，將押金填入住宿登記單（

二、三聯）預收押金欄內並加蓋戳記，與住宿登記單裝入賓客賬單箱內，二聯與加蓋戳記的住宿登記單一起交客人，三聯交財務部作交款附件。

3．如果客要需要處長住宿時間，由樓層服務員通知客人到收款臺補交住宿押金（收款手續同上）。收銀員要每日查核是否有延期逗留客人，並將查核情況提供給各樓層服務台。

4．客人結賬時，前廳收銀員要主動、熱情、迅速地為各人提供服務；

（1）散客結賬時，首先應由樓層服務員**通知收銀員結賬，然後由客人自帶樓層退回的「住宿登記單」來前廳收款臺結賬。

（2）收銀員接到客人離店通知後，立即用**向餐廳收款臺、咖啡廳、**總機、洗衣房等處詢問該離店客人有無「賬單」，如有賬單請其立即轉來；

（3）收回「住宿登記單」和「預收住宿押金收據」，然後從賬單箱內取出單據，經核對預收押金後，輸入計算機進行結賬，開具住宿發票一式三聯，一聯留存備查，二聯交客人，三聯與住宿登記單裝訂在一起裝入結算憑證專用紙袋內，並及時將客人退回的住宿登記單送問詢處；

（4）客人付費時，工作人員要婉轉禮貌告知客人收款數額，將應退給客人的錢與收據一井交與客人；

（5）收付款時，要特別注意吐字清晰、唱收唱付，提醒客人當面點清，為每位客人結群要迅速、敏捷；

（6）客人結賬完畢，要向客人道謝．並請其再度惠顧本酒店。

5．前廳收銀員在記錄住店客人在酒店期間所發生的費用電，要分門別類．詳細地記人客人賬單，不得追記。登記這些扭目時，一定要與進戶相符，必要時要徵得客人的認可後方可人賬。客人結賬完畢後．應在進單上加蓋收訖章。

6．客人離店後，收銀員要將客人貼戶按時間順序分類進行儲存、備查．根據每日客人離店情況、所收款數與當日營業額進行核對．兩者必須相符。

7．製作每日收人報表．將當日所收款項與現金核對，彙總上交。要將結賬根據存單存檔，以備有問題時作為查證根據。

8．收銀員遇到特殊客人，在收費前應請示酒店部門經理，按領導的指示於以優惠或者免收，同時要在賬戶上加以說明，並詳細記載減免專案和金額，請總服務台領班簽字存檔以備日後查核。

9．當客人付情賬目後，收銀員應用**通知樓層服務台及時進**間檢查與治理．並通知行李員為客人搬運行李。

10．收銀員交**和彙總程式：

（1）早、中、晚三班收銀員**時需辦理當班及上班營業票、款、印章和其他用品的交接，雙方交接無誤後在交**記錄本上登記交接事宜並簽字；

（2）夜班收銀員，凌晨000（小時）開始結賬．整理當日0點到24點的營業款，填寫繳款單。清點營業款時應叫收銀領班一起參加清點，確認無誤後裝人專用交款袋，封包加蓋兩人印章後交財務部彙總。