課外活動是學校課堂教學的延伸性活動，是進一步深化教育教學改革，全面貫徹教育方針，全面實施推進素質教育的乙個重要體現。課外活動的正常開展，既可豐富學生的課餘生活，也可為學生提供乙個自主發展的時間與空間。我組結合專業特點，全體成員參與，開展餐飲課外活動，學生通過活動，能獲得許多在課堂中學不到的知識、技能，有利於激發學生學習興趣、發展個性特長，促進學生身心健康發展。
因此，學校利用學生的課餘時間，組織學生開展了連續性的課外活動。
一、主要工作：
1、加強組織領導，明確職責分工。
2、制定具體措施，落實活動計畫。
(1 )學校領導始終把課外活動擺在學校工作重要議事日程，按照學校的計畫在學期初制訂計畫，確定內容和活動的程式。
（2）為了便於開展課外活動，學校讓每個活動小組定內容，定時間，定地點，設定活動專案，提出具體要求。按學校統一部署安排，在每週三下午16：30—17:
30按時，按活動方案組織活動。
（3）活動主要由楊耀華老師，設計和把關，某某、某某、某某教師輔導，某某老師收集整理菜譜，某某負責文字編輯，某某老師負責攝影工作。
二、主要成績
我組餐飲課外活動成效明顯，豐富了學生的課餘生活，激發了學生的興趣，促進了學生全面發展，推進了素質教育的實施。學生的興趣愛好得到培養，個性特長得到張揚。通過全組教師的努力，本續期我組把校本教材的初稿已完成，收集了很多**和**材料，為以後的校本教材編輯整理提供了大量的材料，為以後的教學內容的改革做好一些準備。
綜合起來看這次活動兼顧到知識教育與人文教育的和諧統一，而這些都並非是一朝一夕就能完完成的，是全組每一位教師不斷學習、不斷修煉，提高文化水平與做人境界的努力結果。
三、不足和今後打算
本學期課外活動，由於學校集體活動較多和節假日放假等原因，三五次課外活動時間均被占用，不能按時組織，導致課外活動不能按期舉行，沒有達到預期的效果，影象資料收集工作沒有做完，為了將該計畫完成，我組全體成員將繼續努力下學期按計畫把校本教材的編寫工作完善，將**、**資料收集整理完成，邀請學校領導到現場觀摩指導，促進我組的專業教學不斷的完善和進步。
旅遊組2023年7月8日
課外活動總結
課外活動是素質教育的重要內容，豐富多采的課外活動，有助於提高學生組織能力，通過相互合作，培養集體主義精神。學生第二課堂活動，是對第一課堂學習的延伸 補充 發展，具有廣泛的 深刻的 生動的教育效能，可以豐富學生精神生活，陶冶情操，可以使學生學到多種新鮮知識，有助於培養興趣和愛好，發展學生的智慧型。利用...
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2008 2009學年第二學期 在素質教育的今天，課外活動越來越顯得重要，它不僅使對學科有興趣和有才能的學生得到生動活潑，自由的發展，更能培養和鍛鍊學生的實踐能力和創新能力，同時還能通過課外活動推進課堂教學，提高學生素質。課外活動是素質教育的重要內容，豐富多采的課外活動，有助於提高學生組織能力，通過...
課外活動總結
第一學期的工作已經接束，縱觀一學期來的班級課外活動，有得也有失，為了搞好下學期的班級課外活動工作，真正起到豐富學生的課餘生活，培養全面發展的人才的目的。現將本學期的班級課外活動情況總結如下 一 指導思想 學生的第二課堂活動，是對第一課堂學習的延伸 補充 發展，具有廣泛的 深刻的 生動的教育效能，可以...