最近較多同學在食堂就餐發現了一些衛生問題，並因此對食堂食品衛生安全產生質疑，對此提出很多意見與建議，有些同學不走正確的投訴流程，在網上發表過激的相關言論，對此對我校食堂產生很不好的負面影響。就最近發生的一些問題，召開了食堂食品衛生安全問題商討會。
會議地點：食堂二樓二號廳
參加人員：學生處老師、後勤部老師、生活部幹部、大
一、大二全體生活委員、食堂相關負責人。
參會主要領導：學生處林處、後勤部古處、食堂經理、食堂梁助理
會議時間：2023年5月9日中午
會議流程：
1、古處介紹開學以來外校發生的一些相關衛生安全問題，並與我校的一些情況進行比較，在這一方面我校對相關準備工作做的很不錯，值得肯定。
2、食堂經理對食堂食物**以及相關加工過程進行介紹，以及食堂相關衛生管理作出相關介紹。保證我校食堂食品衛生安全。
3、梁助理對食堂最近發生的相關衛生問題作出相關解釋，如：青菜發現蝸牛、小蟲子是由於季節性問題，飯搜了是由於食堂管理人員處理不當造成的。
4、林處對食堂衛生安全提出相關意見和建議，以及對食堂文化建設也提出了相關建議，並對生活部工作作出相關指導。
5、學生代表就就食堂菜價、份量、食堂衛生及周邊環境、服務質量、飯菜質量等方面提出了意見和建議，食堂方針對同學提出的問題也對此作出一一解答，並對一些問題作出整改保證，採納一些好的建議。
6、生活部部長對最近發生的問題作出總結表示最近發生的相關事情主要以下幾點：
（1）、同學對投訴流程的不了解；
（2）、食堂對相關投訴做出的整改不明顯，同樣的問題總是重複出現；（3）、相關整改工作結果沒有及時反饋給同學們，以至於同學們更加不相信投訴流程。
學校組織學生與食堂座談，為的就是減少誤會，改善因情況不明而造成的資訊不通，從而引發不必要的同學們負面情緒，對食堂不滿而做出的偏激事情。
食堂衛生安全制度
為切實貫徹中華人民共和國 食品衛生法 防止食物中毒或其他食源性事故的發生，確保職工的身體健康，結合醫院實際，特制定食堂衛生安全制度 一 食堂環境要整潔有序 1 採取有效措施，清除衛生死角，添設防蠅裝置，消除老鼠 蟑螂 蒼蠅和其他有害昆蟲及其囊生條件。2 環境衛生堅持一餐一小掃，一天一中掃，一周一大掃...
食堂衛生安全制度
1 伙房必須保持內外環境整潔，設施擺放有序，餐具定期清洗 消毒。2 食品貯存必須分類 分架 隔牆 離地存放，定期檢查 及時處理變質或超期的食品。3 採購員必須到持有衛生許可證的經營單位採購食品，並要索證記錄。4 加工食品必須做到熟透，不得向學生 腐敗變質或者感官性異常，可能影響學生健康的食物。5 從...
後勤食堂衛生安全工作總結
我校一直比較重視學校食堂衛生以及早餐質量的管理工作，成立了學校衛生工作管理，校長親自擔任組長，成員由學校行政 後勤的有關人員組成。同時，我們還制訂了詳細的學校衛生管理制度，並定期深入到食堂進行檢查落實。我們還申請了 食品衛生許可證 並按時進行年審。在具體的食堂管理中，我們採取了以下的一些措施 一 在...