品類管理的作業流程及商品品類管理步驟

品類管理的主要目的是為顧客創造優質購物環境、提供更多樣化的商品選擇，並能夠在有效管理下增加銷售業績、維持零缺貨，創造生產商、連鎖藥店與消費者三贏的局面。

重視**商的作用

連鎖藥店的品類管理作業流程大致包括以下四方面工作：

1.實施品類管理的組織保障。連鎖藥店在實施品類管理操作時，要成立品類管理領導小組，明確一名副總經理牽頭負責，領導商品部、採購部、門店部及門店所負責的品類，實現品類的經營目標。

品類管理領導小組對所負責品類(乙個或幾個)的整體經營結果負責。商品部負責品種、品規、高中低三種**帶的商品研究，確定總部和門店的商品結構;採購部負責採購具體品種;門店部負責門店現場的商品陳列、pop宣傳，店員專業知識培訓。

2.商品品類管理的分類。零售連鎖藥店一般將商品按功能劃分為七大類。

同時，按商品的銷售貢獻率可分為a類商品(銷售額佔70%)、b類商品(銷售額佔20%)、c類商品(銷售額佔10%)等。根據經營目標和管理目的的不同，連鎖藥店可從多個角度對商品進行分類，但應以其中一種作為主分類法。

3.與**商合作。高度重視**商在品類管理中的重要作用，為門店提供最新的消費知識，進一步了解品類在門店的銷售資訊，共同實施品類管理，例如：

一起制訂**計畫、高效實施，共同開發新產品。

4.應用在品類管理的資訊科技。①顧客研究系統：市場/顧客調查資料庫，會員資料庫，**資料庫，購物籃分析( pos資料);②品類管理系統：

跨品類分析，商品組合分析與優化工具，貨架管理/商店布局管理工具，定價與**計畫與分析工具，新品引進評估工具，利潤/成本核算工具，品類績效衡量工具;③**鏈管理：自動建議訂單系統，**商管理庫存/聯合管理庫存系統vmi/cmi，倉庫/運輸掃瞄技術，電子資料交換edi，b2b電子商務等。

細分四大品類

值得注意的是，連鎖藥店在實施品類管理時的不同品類，其經營策略和技巧不同。

品類結構應該包括四大品類：①目標性品類。該品類是該連鎖藥店與眾不同的賣點，顧客會為了購買這種商品而專程前來。

此種品類應該是高毛利品種、連鎖藥店取得利潤的品類。②常規性品類。顧客於日常生活中或因習慣使然而會購買的商品，通常這類商品每家門店都有銷售。

連鎖藥店應將這類品種低於基層醫療機構的**銷售，吸引連鎖藥店的目標顧客，強化與基層醫療機構的競爭力。③季節性品類。因特定節日或活動所擺設的商品。

④便利性品類。具有增進顧客從事某項活動之便利性的品類。譬如：

連鎖藥店會提供報紙、雜誌、飲料等服務，顧客認為該品類所帶來的便利性的價值遠超過其售價。

目標性品類應該配備最好的資源，如最好的陳列位置、最醒目的pop海報，最佳藥品組合、最佳藥學服務;常規性品類配備保障性資源，保證藥品質量可靠、有快捷成熟的技術和穩定的營銷方法;季節性品類則強調時效性的運作。

商品品類管理步驟

零售企業在推行和實施品類管理中，需要有一種簡單易行、循序漸進的步驟，並為各步驟制定詳細計畫。

結合專案實踐，在這裡介紹乙個通過三階段來推行品類管理的方法。

1. 貨架陳列管理階段

這是品類管理的基礎性階段，其工作內容是：把所有門店的商品陳列歸入總部管理。如果沒有實施該階段，往往總部只能了解門店商品的銷售情況，但對於銷售結果形成的具體原因是很難監控的。

比如：乙個商品銷售很不好，但可能是因為這個商品放在乙個很差的貨架位置，或者在陳列歸類上並不能符合消費者決策。當總部能控制門店的陳列情況，在制定品類評價指標時就有了穩定的依據。

當然門店能分析也可以，但在中國目前還達不到這種水平。

如果門店能完全根據總部要求陳列商品，並能和總部有很好的溝通，把具體情況反饋到總部，說明這個階段的工作完成。對於擁有幾萬個商品、上千個貨架的零售企業，要完成這個階段的工作是很不簡單的事情。

2. 品類指標管理階段

要管理好眾多的品類，希望品類能達到最高銷售，在與對手同品類的競爭中處於優勢地位，那首先就要做到：

為品類評價制定標準，並且使用這些指標來評價品類中的各商品，最後通過評價分析來協調商品種類和數量、商品種類與空間、**與銷售、**與銷售、服務與零售企業品牌的關係。

當這種標準被企業廣泛接受並且在實際工作中認真的執行，這時零售企業需要調整的只是指標，而不是每個人的思想和做法。

3. 品類發展管理階段

不同的品類對於零售企業可以有不同應對策略，如:有的品類主要是帶動客流，有的品類主要是帶來利潤，有的品類主要是建立企業的品牌。

即使是相同的品類，對於相同業態的零售企業來說，發展策略都可能不同，例如同樣是中型超市，有的零售企業是靠衛生紙給顧客帶來方便，而有的零售企業會利用衛生紙去建立低價形象。

當我們為品類制定了相應的發展策略後，相關部門就要遵守策略指導，使品類向可控的目標方向發展。