（2）通過實踐研究，對飲料有正確的價值取向，並在把活動成果推廣的過程中感受實踐的價值。
三、活動時間：活動時間大約1個月
四、活動準備：
1．教師準備：查閱有關資料；制訂各個階段的指導方案與要點；製作課件；設計研究**、記錄**、評價**……
2．學生準備：學生小組初步分工；準備實踐活動所需要的相機、活動記錄表；對飲料作初步的了解……
五、活動實施的具體過程
實施過程主要分為籌畫飲料調查行動、與飲料親密接觸、準備整理期待展示、與飲料課堂相約、揭開飲料「美麗「面紗、在實踐中快樂成長六個階段。
第一階段：籌畫飲料調查行動（準備階段）
教師在確定了研究主題後，精心設計了一堂課作為開題指導課，通過討論交流，確定了研究的主要內容是：飲料的種類和品牌、飲料的成分及對人體影響、飲料受歡迎程度等，同時，學生根據自己的興趣愛好、特長等自由組合成研究小組，並根據專題內容給自己的小組命名為：**組、尋蹤組、揭秘組、調查組。
（課件出示）然後，小組推出小組長，進行合理搭配分工。最後，教師強調實踐活動注意的問題：1、注意多途徑蒐集資料，如電視廣告、上網、閱覽書籍等2、採訪人員要注意採訪時間、文明禮貌，並提前設計好訪問提綱3、注意活動的安全和有效4、時刻注意和其他組的交流合作。
5、適當的時候要請教老師及家長。
第二階段：與飲料「親密」接觸（實施階段）
本階段學生按預定的方案，分工合作，通過上網查資料、問卷調查、採訪等形式，多方獲取各種資料。
集體組織一次超市行，讓學生針對自己小組的分工有針對性地在超市活動，或採訪超市負責人、營業員，或進行問卷調查，或是研究飲料的種類、成分、包裝和宣傳。
★**組：通過網上搜尋、實地採訪、查詢資料等形式了解飲料的種類和品牌。（課件出示）
★揭秘組：通過上網查詢飲料的有關內幕，採訪專業人士等了解飲料有哪些成分組成以及飲料對身體的影響，不同的飲料適宜哪些人群和季節。（課件出示）
★尋蹤組：在超市和校園中，展開問卷調查，了解飲料在人們心目中的受歡迎度和涉及面，以及對飲料的了解程度和不同年齡層人群選擇飲料的不同特點。（課件出示3張）
★調查組：通過採訪和實地調查等形式了解我們身邊是否存在著劣質的飲料，以及劣質飲料對人體的影響。（課件出示）
在這一階段中，教師設計一堂課作為中段指導課，讓學生交流活動中的收穫和遇到的困難，指導學生按自己小組的研究內容有針對性地收集資料，提示學生蒐集資料的有效途徑，要求學生對蒐集到的內容及時記錄整理。要求學生根據交流，吸取別的小組的經驗，繼續開展活動，給予學生適當的評價和鼓勵。
第三階段：準備整理期待展示（總結階段）
本階段中教師提供一節課，讓各小組組員對本組資料進行彙總、整理、分析、研究、刪選，形成結論。（課件出示3張）並討論課題展示內容、形式，分小組準備課題展示內容，做好展示時的人員分工。教師輔助學生對資料進行篩選和整理，引導學生用合適的形式來展示本組的成果，做好展示的各項準備。
同時，教師也對本次活動進行了中期的評價。
第四階段：與飲料課堂相約（成果展示階段）
本階段中，教師設計了一堂課作為成果展示課，學生以各種形式展示研究成果，在這個過程中要善傾聽，會發現，能質疑，巧答辯，為後期的修改完善並推廣研究成果奠定基礎。通過展示使學生享受成功的喜悅，激起學生的社會責任心。
活動過程：
教師在匯入課堂後，進入展示、答辯、互助環節，**組的成員以小品的形式展示了「飲料的種類和品牌」成果；揭秘組成員展示了「飲料的成分及對人體的影響」成果；調查組成員展示了「劣質飲料的調查研究」；尋蹤組成員展示了「飲料受歡迎程度的調查研究」；（課件出示6張）當然在交流展示中，學生還針對某一研究提出了自己的疑問，其餘學生給予了回答，學生還交流了自己在研究中遇到的問題及其解決辦法，並談了自己的收穫和體會，例如，揭秘組成員在交流時，提到他們在採訪中發現大部分人認為飲料是沒有危害的，這給他們的研究程序起到了很大的阻礙，為了使自己的研究成果具有說服力，他們查閱了大量的資料，也到網路中尋找到一定的理論，這才使同學們認識到，飲料對人體是有一定影響的。課堂小結時教師給予了他們適當的評價和鼓勵
第五階段：揭開飲料「美麗」面紗（活動延伸階段）
本階段是活動的延伸階段，讓學生在活動成果推廣的過程中感受實踐的價值，對自己的成果有喜悅感、成就感。
要求學生在課外寫下乙份倡議書，並在公升旗儀式上進行國旗下講話，宣讀倡議書，倡議同學們對飲料具有深刻的真實的認識。在學校的宣傳窗裡設定「飲料與健康」專欄，讓全校師生、家長都來了解飲料。學生也製作了關於「飲料與健康」的卡片，進行宣傳。
第六階段：實踐中快樂成長(活動評價階段)
本階段促進學生相互欣賞的意識生成以及自我評價能力的提高。教師設計了一堂課作為評價課，課堂中學生根據教師設計的評價**，進行自我評價、小組評價、教師評價等，並進行交流後，整理所有的活動內容，包括活動資料，各組編成一本有特色的實踐活動成果集。在評價時注意評價內容的豐富性和靈活性，把學生認知態度、收穫、體驗、研究成果、團隊合作精神、創新精神和實踐能力等指標作為評價內容，讓那些平時並不亮的灰色兒童也擦亮自信的明燈。
（課件出示3張）
六、活動總結
《飲料與健康》這個活動主題是教師引導學生從身邊生活發現、是學生感興趣的活動主題、
它貼近生活、貼近學生的經驗、貼近社會現實，所以是乙個很好的綜合實際活動主題，學生在活動過程中能夠較好地操作，表現出很高的積極性。在這一活動案例中，我根據活動目標，靈活地把全班分為多個小組的小群體進行學習，學習形式上更具有靈活性和注重個性的發展。並指導他們在課外收集、調查所需資料，並進行有目的採訪，蒐集整理。
在這個過程中，學生們充分運用所學過的知識，運用資訊科技等手段來分析問題、解決問題。當我看到學生們採訪調查到的資料，我覺得要相信學生的能力，只有教師的引導不到位，沒有學生能力的不行。成果交流中學生進行討論、發言、辯論、作記錄；並選派小組代表上台發言等。
在發言中既有發言稿，又有小組成員的作品展示。在整個活動過程中體現了綜合實踐活動「親歷實踐、深度**」的原則。
本次實踐活動的開展，不僅教師有了一定的收穫，更是學生的一次成長，下面是學生的一點感言，足以說明本次活動的成效。
學生感言：
親身參與了《飲料與健康》這個活動，我知道飲料的種類琳琅滿目，數不勝數。但飲料也有優劣之分，有的飲料雖然便宜，但是生產過程十分不衛生，喝了可能會危害健康。買飲料時，就應先看生產日期、保質期和合格證，如果可以的話，最好買知名品牌，因為知名品牌的質量會比較***。
《飲料與健康》的綜合實踐活動真令我受益匪淺。它不僅讓我了解了飲料的種類與知識，而且使我深深地體會到與同學們合作的那種溫暖和快樂，讓我了解了什麼叫「萬眾一心、團結合作」。
……七、活動反思
1、飲料與我們的生活息息相關，雖然小學生的研究不夠深入，但是，通過採訪、調查、蒐集書面資料等對他們的影響很大，所以，我覺得這次的實踐活動是成功的。
2、在活動的過程中，能夠調動起學生的好奇心，積極性，給了學生很多的研究空間，學生也能夠通過小組內、小組間的合作，達成目標，培養了學生的合作意識，鍛鍊了學生的協調能力。對學生評價能夠重形成性評價，輕總結性評價；重視小組評價與自我評價，輕教師的評價；重視對創造性、合作性、責任感、寬容、勇敢、堅強等個性品質進行積極的評價。
3、通過本次活動，我自己也頗有收穫。如進一步明確了飲料飲用時的注意事項：⑴ 飲用時，注意一次飲用量不可太多，一般不要超過250ml。
⑵ 一般不應在飯前飯後半小時內飲用，以免造成食物消化吸收不良。⑶ 飲用時要注意瓶口衛生，最好飲用前洗一下瓶口，以免由於瓶口不衛生引起感染和傳染病。⑷ 放蔗糖的甜飲料，不要在睡前飲用以防產生齲齒。
知道了哪些飲料適合兒童飲用，哪些飲料適合成年人飲用等。
4、在活動中，教師能夠對學生的整個研究過程進行追蹤指導，但是不能面面俱到，不能對每乙個學生進行指導，學生的參與面還需要優等生的帶動和幫助，所以，我能夠做好優等生的思想工作及其方法指導到位。
5、活動中也遇到了一定的困難，例如，學生在實際採訪調查中得不到社會上人的支援，使活動不能順利進行了，教師和學生費了一定的口舌才得到一部分人的理解和支援，對我們的工作給予了很好的配合；也存在了一定的疑惑，如，學生的採訪調查怎樣才是最有效？學生對飲料成分對人體的影響到底應該研究到多大程度？怎樣對飲料的種類和危害進行整理更科學？
我的交流結束了，歡迎大家提出寶貴意見，謝謝！
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