柳樹鎮民族學校
食品突發事故應急預案
為保障學校師生員工學習、工作和生活秩序，學校各項工作順利開展。建立健全應對突發重大食品安全事故的救助和執行機制，規範和指導應急處理工作，有效預防、積極應對、及時控制重大食品安全事故，高效組織應急救援工作，最大限度地減少食品安全事故的危害，維護正常的教育、教學秩序, 做到早發現、早報告、早控制。對重大食品安全事故要作出快速反應，及時啟動應急預案，嚴格控制事故發展，有效開展應急救援工作，依據省市縣相關食品安全檔案、制度，制定本預案。
一、應急處理指揮機構及其職責
1．學校食品安全事故應急工作領導小組
組長：郭慶斌
副組長：劉學軍張大斌對學校食品安全工作進行檢查督促，發現問題，提出整改建議。
成員： 周選民穆銀波宋建昌薛寶華劉大利譙加兵；協助組長、副組長全面負責學校食品安全工作，為學校食品安全直接責任人。
2．學校食品安全事故應急工作小組
①現場指揮組：
組長：劉學軍
組員：周選民穆銀波
主要職責：負責安全事故現場的指揮及人員排程。
②通訊聯絡組：
組長：張大斌
組．員：薛寶華
主要職責：一旦發生事故，負責與疏散、救護、處理等各組聯絡，調動有關人員到指定地點。
③救援組：
組長：周選民
組員：各班班主任
主要職責：當發生食品安全事故時，立即到自己崗位，組織指揮師生有序地進行救援工作。
④緊急救護組：
組長：穆銀波
組員：劉大利譙加兵
主要職責：負責對突發食品安全事故中受傷師生進行救護處理，做好及時送醫院**的準備工作。
⑤宣傳教育組：
組長：宋建昌
組員：各班主任
主要職責：負責平時的安全教育和突發事件中師生的心理安撫工作，確保校園安全和穩定。
二、應急處理
學校本著為師生身體健康負責的目的，在加強學校常規管理的同時，加強對食堂食品衛生工作管理，一旦發生師生食物中毒或疑似食物中毒事故，立即採取以下措施：
①報告學校食品安全領導小組，立即停止食堂的生產活動，啟動應急預案。
②立即將中毒者送當地衛生院檢查，衛生院無法處理時應及時送往縣級以上醫院。
③同時向鎮黨委、鎮**、教體局、衛生局等部門報告。配合衛生行政部門進行調查，按衛生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品。
④封存造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、裝置和現場。
⑤穩定師生情緒，任何人不得以個人名義向外擴散訊息，更不得進行渲染和誇大，以免引起不必要的混亂。
⑥事故發生後，要注意維護正常的學習秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想穩定和心理舒緩工作。
⑦造成事故的直接或間接責任人應等候處理，包括經濟處罰，行政處罰，直接承擔法律責任。
三、預警與報告
1．日常監管
學校總務處相關責任人按照各自職責，加強對重點品種、重點環節、重點場所，尤其是食品採購、操作加工過程、貯藏等環節安全的日常監管，按照食品安全事故發生、發展規律和特點，及時作出預警。
2．報告制度
①重大食品安全事故發生後，事故現場有關人員應立即報告校食品安全工作領導小組負責人，負責人接到報告後，應立即向鎮黨委、鎮**、教育局和衛生局及有關部門報告。
②責任報告人
校園食品安全工作領導小組和有關部門的工作人員、從事食品行業的工作人員、學校師生員工。
四、後期處置
1．善後處理
配合鎮**做好食品安全事故的善後處置工作，汙染物收集、清理與處理等事項。盡快消除事故影響，妥善安置和慰問受影響人員，盡快恢復正常教學、生活秩序，保證穩定。
2．責任追究
食品安全應急預案
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