一、課程定位
1．課程的性質
《生產運作管理》是電子商務專業構建 「工作過程為導向的」新課程體系中的一門專業基礎技術課，是本專業限選模組中的核心主幹課程。課程設定從電子商務專業的人才培養目標及職業崗位群和德州的產業基礎說明了《生產運作管理》課程設定的性質和作用。德州是製造業基地，需要大批生產一線的基層管理人才如班組長、生產計畫員、物料管理員、質量管理員等，「立足地方」，培訓適合德州產業需要的基層生產管理人才，畢業生的出路才會順暢。
通過本課程學習，使學生掌握生產與運作管理的基本概念、理論和常用的實用方法。主要涵蓋了生產公司創立，生產公司選址，生產公司布局，生產崗位設定、研究和組織，生產公司計畫制定，生產庫存控制，生產質量控制、生產現場控制，以及生產方式理解等十個方面的內容，使學生既能勝任公司基層生產管理工作，又能為未來的職業發展奠定良好的基礎。
2．前後續課程關係
先開課程：管理學、現代企業管理。
後續課程：企業erp管理、電子商務專案管理、創業管理
本課程的主要內容：公司生產基礎，公司生產崗位設定、研究和組織，公司生產任務，公司生產控制系統，以及公司生產方式五個學習情境模組。
二、課程目標：
總體目標：
通過本課程學習，培養學生以下專業素質：全面認識企業生產運作的基礎實務：生產運作含義、選址和布局；能夠熟練掌握生產崗位的設計、研究和組織方法；能夠制定簡單的生產任務的計畫和生產任務的排序加工安排；能夠掌握有效的生產庫存、生產質量和生產現場的流程和方法；學會運用基本生產方式分析解決實際問題。
1、專業能力目標
1）理解公司生產運作管理的涵義，能夠運用黑匣子模型分析公司的生產問題；掌握公司的選址影響因素和常用方法，能夠運用綜合評價法解決公司選址的問題；掌握公司的常見布局型別和常用方法，能夠運用作業相關圖法和物料流向法分析公司布局問題。
2）理解公司崗位設計的涵義，能夠運用5w1h準則對崗位進行設計；掌握公司崗位研究的分類和常用方法，能夠運用動作研究和時間研究對崗位進行分析；掌握公司崗位評價和常用組織方法，能夠運用組織原理對崗位進行組織
3）理解生產計畫的涵義和型別，能夠運用滾動計畫法制定生產規劃；掌握綜合生產計畫、主生產計畫和生產作業計畫內容和含義，能夠熟練進行生產能力的計算，運用滾動計畫法、試錯法和期量標準來制定各種生產計畫；掌握生產作業的排序，能夠運用單台排序規則和多台排序規則進行具體生產排序。
4）掌握生產庫存含義、理論和模型，能夠運用abc分類管理法、經濟訂貨模型和經濟生產模型進行生產庫存控制；掌握生產質量含義、理論和模型，掌握戴明環、全面質量管理、iso9000和六西格瑪管理，運用七種常見的質量分析法和質量控制法進行質量控制；掌握生產現場含義、理論和模型，掌握定製管理、目視管理和5s現場管理，運用5s現場管理的實施步驟進行現場控制。
5）理解erp的涵義和發展歷程，並能分析總結出erp生產方式的特點：模組化和流程化；理解jit的核心思想和看板管理，並能分析總結出jit生產方式的特點：節約化和均衡化；理解cims的內涵和整合結構，並能分析總結出cims生產方式的特點：
整合化和同步化。
2、社會能力目標
1）具有良好的思想政治素質、行為規範和職業道德。
2）具有較強的競爭意識、自我控制能力和團隊協作能力，有較強的責任感和認真的工作態度。
3）具有較強的開拓發展的創新創業能力。
4）具有較強的口頭與書面表達溝通與交際能力。
3、方法能力目標
1）具有較好的學習新知識與技能的能力。
2）具有較好的資訊分析決策的方法能力。
3）具有合理制定工作計畫的能力。
三、課程內容設計
1．學習情境（專案、任務）設計思路：
《基於erp系統的生產運作管理》是管理科學與工程、工商管理、物流管理、電子商務等專業的核心課程之一，主要培養學生具備「企業資訊化專案管理、生產與運作管理、erp實施與執行」的能力。
該課程設計思想是：根據課程性質，以任務挖掘職業技能，以企業經營過程為序，突出工作崗位任務導向，強調職業技能訓練的標準設計課程內容，以「任務驅動、情景導向」等行動導向的教學模式來組織實施教學。
通過對生產運作管理的學習，對生產理論和實踐進行強化的同時，積極貫徹先進職教理念，構建「以工作過程系統化為導向」的教學方法，本課程通過五大教學情境的構建：掌握企業生產系統虛擬公司建立；企業生產系統的崗位設計、研究和組織；企業生產系統的生產任務的計畫和排序；企業生產系統的庫存、質量和現場控制；企業生產系統的生產方式來演繹整個企業的生產過程特點。
2．學習情境（專案、任務）課時分配
3．學習情境描述：
學習情境1：
學習情境2：
學習情境3：
學習情境4：
學習情境5：
四、課程考核
課程考核已經逐步形成了「任務技能考核—情景綜合考核—課程最終考核（評價）」的考核評價體系。考核方式採用階段過程性考核與綜合考核相結合的方式：
1.技能考核
本考核於教學過程中隨堂進行，以公司生產中的具體任務為主，考核採用作業和訓練的方式，考核根據各個具體任務進行實施，以個體為單位。本階段的成績佔最終考核成績的30%。
2.綜合考核
本考核於公司生產的各個教學情境的結束點，分別以學習情境為考核單元，考核時採用小組彙總講解形式，考核根據各個情景結合現實公司各種生產情景下具體任務的實現實施,以小組為單位,分別完成公司生產各個任務具體流程的操作。本階段的成績佔最終考核成績的20%。
3.最終考核
課程結束後，考核過程由課程成果展示和現場答辯兩部分構成，每組考核時間30分鐘，並以設計專案成果及相關材料為基礎，由授課教師組織相關3以上名專業教師構成課程評價組，對各組進行綜合評價並針對每位課程小組成員給出考核成績，本成績佔課程最終考核成績的50%。
五、實施建議
1．教材及教參
使用教材：
《生產與運作管理》，許兆祥、王政，機械工業出版社
參考書：
《生產與運作管理》，陳榮秋、馬士華，高教出版社，
《生產與運作管理》 趙紅梅、嶽建集，人民郵電出版社，2023年
2．師資配備建議
對任課教師的職業能力和知識結構的要求。
專任教師和兼職教師組成的具有「雙師」結構特點的教學團隊要求。
生產運作管理課程設計
基本資料 表1 新產品開發活動時間表 問題 要在規定時間內實現新產品的投產，你能替小吳完成網路圖嗎？答 通過分析可得，該新產品開發活動時間明細表如下表1 表1 新產品開發活動時間明細表 根據上表1資料，繪製如下網路圖 基本資料 陳先生的編帶作業時間分解如下 a 基本工作時間 b 工藝設計不佳所增加的...
《生產運作管理》課程設計
1採用累計編號法編制cwj產品全年的投入產出計畫 南方工程機器 擬採用累計編號法編制2009年度cwj型產品的投入產出計畫，該產品2009年度各月的商品出產計畫見表1 表1 cwj型產品2009年度各月出產計畫 產品的加工工藝流程及各環節的生產週期如圖1所示 圖1 cwj型產品加工工藝流程及各環節生...
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