成都麵食培訓內容

2022-09-27 12:15:04 字數 780 閱讀 7164

2023年成都蜀味香培訓實體店麵食培訓最新的培訓內容1、四川自製辣椒麵的製作方法,辣椒的選擇和辨認(核心技術)2、四川自製香辣紅油的製作方法油溫的掌握,(核心技術)香料的辨別(核心技術)

3、麵食高湯的熬製和迴圈,儲存和調味(核心技術)4、常見碗料的調製、紅湯、清湯、乾拌、少湯等。(核心技術)5、紅燒牛肉麵臊子的製作方法

6、紅燒排骨麵的面臊製作方法

7、各種常見雜醬麵的製作方法

8、酸辣粉的面臊和製作方法

9、紅燒肥腸的製造方法、清洗和選料

10、砂鍋公尺線的製作方法和調味

11、清湯麵的製作方法和調味

12、泡椒雞雜的製作方法和調味

13、泡椒豬肝面的製作方法和調味

14、四川抄手的製作方法和調味、清湯、紅湯、藤椒等各種口味15、涼麵的製作方法和調味

16、四川水餃的製作方法和調味、紅油、糖醋等17、擔擔麵的製作方法和調味

18、滷肉面的製作和滷水的調製製作調味。

19、各種炒飯的製作、蛋炒飯、**炒飯、肉末豇豆炒飯、酸菜肉絲炒飯、回鍋肉炒飯等

20、手工刀削麵的製作方法和刀工

21、鋪蓋面的製作、和麵和做法、機制面的和面、壓麵機的操作以上內容學習的話、培訓費用是1800元,包材料、包食宿、學會為止,一期不會下期再學,我們是一對一教學,不是乙個老師帶很多徒弟,我們盡量的讓每個學習的創業者學習到真正的實際操作經驗

以下是選學內容具體費用,看具體學習的內容再定。

1、包子的調餡、發面、成型

2、饅頭的製作

3、無礬油條的製作

4、豆漿、豆腐腦的製作

成都管理培訓機構排名

1 成都大勢管理顧問公司 2 成都影響力管理諮詢公司 3 蘭德貝格成都管理諮詢公司 4 德訊企業管理 成都 顧問 5 成都德思信管理諮詢公司 6 成都明德管理諮詢公司 7 成都識達企業管理諮詢公司 8 成都普萊特企業管理諮詢 9 成都光華時代教育發展 10 成都佰通企業管理諮詢公司 11 四川亮劍企...

成都培訓心得體會

參加中小學特色教育科研與學校特色辦學研討會 心得體會 特色學校是學校的特殊性和個性在辦學過程中的體現,即既有一般學校的共性,又有其鮮明的個性。它在教育思想 培養目標 課程設定 師資建設 教育管理 校園環境 學校設施等方面均有區別於一般學校的獨特個性。所謂特色學校,我們首先強調的就是,它要有一般學校所...

成都德語培訓 德語俗語講解

6.ber stock und stein 越過種種阻礙 gemeindegrenzen waren bestockt landesgrenzen besteint 地區之間的界限以樹隔開,國家之間的界限以石隔開。7.auf den strich gehen 粗,貶 幹娼妓行當 der schnep...