一、課程說明:
《旅遊社交禮儀》是旅遊與酒店管理專業的一門專業課程,旨在系統地向學生介紹旅遊禮儀學的基本理論和專門知識,並用以指導學生的旅遊服務工作實踐。共54學時。
二、教學目標:
通過本課程的學習,讓學生了解社交禮儀的基本規則,掌握旅遊接待與服務的禮儀規範,養成良好的職業道德和敬業精神,指導旅遊服務工作實踐。
三、教學重點:
旅遊接待人員禮儀行為規範、儀容儀表儀態、宴請活動禮儀、旅遊從業人員的語言修養、我國少數民族禮儀、我國主要客源國和地區的習俗與禮節、宗教禮儀常識、國際禮賓禮儀等。
四、教學難點:
儀容儀表儀態、旅遊從業人員的語言修養、我國主要客源國和地區的習俗與禮節、宗教禮儀常識等。
五、教學方法:
採用課堂講授和案例分析相結合的方法,同時以實踐教學相輔。
六、教學內容:
第1章禮儀的起源與發展學時分配 2
1.1 禮儀的起源
1.2 現代禮儀
1.3 東方禮儀與西方禮儀
1.4 禮儀與社會文明
第2章旅遊接待人員禮儀行為規範學時分配 4
2.1 稱呼與介紹
2.2 會客與訪客
2.3 溝通與交流禮節
2.4 接待中的禮節
第3章儀容、儀表、儀態學時分配 4
3.1 儀容、儀表
3.2 儀態
3.3 服飾
3.4 美容與化妝
第4章宴請活動禮儀學時分配 4
4.1 宴請的形式
4.2 宴會的組織
4.3 出席宴會的禮儀要求
4.4 宴會菜店知識及中西餐飲食規範
第5章旅遊從業人員的語言修養學時分配 4
5.1 旅遊從業人員語言修養的基本要求
5.2 旅遊從業人員語言的職業特點
5.3 旅遊從業人員語言規範
第6章旅遊接待與服務禮儀學時分配 4
6.1 旅遊飯店的接待與服務禮儀
6.2 導遊服務禮儀
6.3 旅遊商務活動禮儀
第7章我國少數民族禮儀學時分配 4
7.1 我國主要少數民族的習俗與禮儀
7.2 少數民族節日
7.3 少數民族禁忌
第8章我國主要客源國和地區的習俗與禮節學時分配 4
8.1 亞洲國家和地區
8.2 歐洲國家和地區
8.3 美洲國家和地區
8.4 大洋洲國家
8.5 非洲國家和地區
第9章宗教禮儀常識學時分配 2
9.1 佛教禮儀
9.2 **教禮儀
9.3 伊斯蘭教禮儀
第10章一些常見的國際禮賓活動學時分配 2
10.1 迎送、會見與會談、簽字儀式
10.2 開幕式、授勳、授獎
10.3 禮賓次序和國旗懸掛
第11章出入境禮節及規範學時分配 2
11.1 出境手續的辦理及途徑
11.2 出國訪問的一般要求
11.3 與外國人交往注意事項
七、章節重點:
第1章禮儀的起源與發展
了解:1. 禮儀的起源
2. 東西方禮儀的比較
第2章旅遊接待人員禮儀行為規範
了解:1. 稱呼禮儀
2. 常用的會面禮
3. 溝通與交流禮節
掌握:1. 介紹禮儀
2. 名片禮儀
3. 握手禮儀
4. **禮儀
第3章儀容、儀表、儀態
了解:1. 旅遊從業人員儀容、儀表、儀態的基本要求
2. 美容常識
掌握:1. 體態語言
2. 服飾要求
第4章宴請活動禮儀
了解:1. 宴請的形式
2. 宴會的組織
掌握:1. 出席宴會的禮儀要求
2. 宴會菜店知識及中西餐飲食規範
第5章旅遊從業人員的語言修養
了解:1. 旅遊從業人員語言修養的基本要求
2. 旅遊從業人員語言的職業特點
應用:1. 旅遊從業人員語言規範
第6章旅遊接待與服務禮儀
應用:1. 旅遊飯店的接待與服務禮儀
2. 導遊服務禮儀
3. 旅遊商務活動禮儀
第7章我國少數民族禮儀
了解:1. 我國主要少數民族的習俗與禮儀
2. 少數民族節日
掌握:1. 少數民族禁忌
第8章我國主要客源國和地區的習俗與禮節
熟悉:1. 亞洲國家和地區
2. 歐洲國家和地區
3. 美洲國家和地區
4. 大洋洲國家
5. 非洲國家和地區
第9章宗教禮儀常識
熟悉:1. 佛教禮儀
2. **教禮儀
3. 伊斯蘭教禮儀
第10章一些常見的國際禮賓活動
掌握:1. 迎送、會見與會談、簽字儀式
2. 開幕式、授勳、授獎
3. 禮賓次序和國旗懸掛
第11章出入境禮節及規範
了解:1. 出境手續的辦理及途徑
2. 出國訪問的一般要求
3. 與外國人交往注意事項
《旅遊社交禮儀》模擬試卷一
禮儀習題一 1 7頁 1 中國的六大古都指的是哪幾座城市?西安 開封 北京 南京 洛陽 杭州 2 與別人交換名片時應該遵循什麼方法?只用右手或雙手拿著名片的最上方遞給別人,以保證別人拿到名片時能從正方向去了解你。3 母親節是什麼時候?每年5月的第二個星期日 4 父親節是什麼時候?每年6月的第三個星期...
社交禮儀教學計畫中職
服裝二班現代禮儀教學計畫 本學期,由我繼續擔任服裝二班的現代禮儀課程教學,現將本學期的教學計畫安排如下 一 教學目標 1 技能目標 1 掌握日常社交活動中個人形象禮儀 個人基礎禮儀及日常的行為舉止方面的基礎知識及日常的基本操作。2 通過學習 訓練掌握正確的站 坐 行的姿勢 符合禮儀規範的言談舉止。3...
社交禮儀教學大綱
外國語學院文秘專業 一 課程說明 社交禮儀 是文秘專業專科的一門選修課。二 課程基本要求 通過本課程的學習,使學生基本掌握社交禮儀的本質 起源 功能 原則 表現形式,以及社交禮儀在人際交往中的重要意義 學會在日常生活及交往中以禮儀指導 約束自己的言行。1 課堂講授和課後練習相結合。通過各章節的思考練...