第三章採購商品管理與採購行為分析

2022-12-22 00:33:04 字數 2525 閱讀 3036

第一節商品分類及質量

一、商品的概念及分類(一)商品的概念

商品是用來交換、能夠滿足人們某種慾望和需求的產品。傳統的商品概念是:商品是在一定社會生產力的發展水平上,由各自不同的生產資料佔有者或使用者所生產的,具有使用價值和價值兩個要素,並通過等價交換來實現的勞動產品。

擴大的商品即是市場上提供的滿足人們各種慾望的所有實物、服務、場所、組織以及意見。商品的整體包括三個層次的內容:核心商品;有形商品;附加商品。(二)商品的分類

商品分類就是根據一定的目的,為滿足某種需要,選擇適當的分類標誌或特徵,將商品集合體科學地、系統地逐次劃分為不同的大類、中類、小類、品類或類目、品種、乃至規格、品級、花色等細目的過程。大類:根據商品生產和流通領域的大行業劃分。

中類、小類或品類:具有若干共同特徵的多個商品品種的總稱。商品品種:具體商品的名稱。

商品細目:對商品規格、花色、質量等級的詳盡劃分,可以具體的反映商品的特徵。商品分類的意義

1、商品的科學分類,為國民經濟的現代化管理奠定科學基礎2、商品的科學分類,有利於國際資訊資源共享和對外**的發展3、商品的科學分類,有利於標準化實施,也是制定商品標準的依據4、商品的科學分類,有利於開展商品研究和教學工作

5、商品的科學分類,便於消費者和使用者選購商品商品分類的方法

在商品分類工作中,常是先選定乙個主要標誌,將商品分成大類,然後再依不同情況,選擇適宜的標誌將商品依次劃分為中類、小類以至細目等,這樣形成的互相聯絡互相制約的整體,就是商品分類體系。(一)線分類法及線分類體系

線分類法也稱層級分類法,是指將分類物件按所選定的若干分類標誌,逐次地分成相應的若干個層級類目,並排列成乙個有層次、逐級展開的分類體系。

線分類法的一般表現形式是大類、中類、小類和細目等,將分類物件一層一層地進行具體劃分,同位類的類目之間存在著並列關係,上位類與下位類之間存在著隸屬關係。

線分類法的特點:1、優點:資訊容量大,層次清楚,邏輯性強,符合傳統應用的習慣,既適用於手工操作,又便於計算機處理。

2、缺點:結構彈性差,一旦確定了分類深度和每一層級的類目容量並固定了劃分標誌後,要想變動某乙個劃分標誌就比較困難。因此,使用線分類必須考慮到有足夠的後備容量。

面分類法的特點:

1.優點:靈活方便、結構彈性好,適用於計算機處理。

2.缺點:組配的結構太複雜,不利於手工處理,也不能充分利用其資訊容量。在實際應用時常採用以線分類法為主,面分類法為輔、二者相結合的分類法。

我國在編制《全國工農業產品(商品、物質)分類與**》國家標準時,採用的是線分類法和面分類法相結合,以線分類法為主的綜合分類法。以商品用途作為商品分類標誌,既便於對同一用途商品的質量進行分析和比較,有利於生產企業改進和提高質量,開發新的商品品種,又便於商品經營者對商品的經營管理和消費者對商品的選購。

有些商品的主要化學成分雖然相同,但是所含有的少量特殊成分不同,就形成了質量、效能和用途完全不同的商品。

二、主要商品的質量標準(一)質量

質量是一種產品或服務的效能和特徵的集合體,它具有滿足現實或潛在需求的能力。

質量屬性包括適用性、可靠性和經濟性等三個方面。(二)主要商品的質量標準

1、衣著商品的質量標準

①舒適性;②耐用性;③安全性;④方便性;⑤美觀性;⑥經濟性。2、食品商品的質量標準

①營養價值;②衛生性;③色香味形俱佳

3、電子電器商品的質量標準

①功能性;②耐用性;③安全性;④節能性;4、日用化學商品的質量標準

第二節商品採購要素分析

一、質量

1、實行全面質量管理(tqm)2、促進與主要**商的質量合作3、使**商合理化

二、**

1、採用**單和公開招標

2、談判

三、品牌

品牌是一種名稱、術語、標記、符號或設計,或是它們的組合運用,其目的是藉以辨認某個銷售者的產品或服務,並使之同競爭對手的產品和服務區別開。四、包裝

1、企業和品牌形象2、創新形象

五、規格

六、服務

第三節採購行為分析

一、購買行為模式分析(一)希斯模型

希斯模型強調的是心理因素,關注購買決策程式的各個參與者在購買決策過程中的心理狀態。這個模型涉及到購買者的期望、感覺、職務傾向、生活方式和意識到的風險等。1、購買者的期望

期望是指個人對於某一銷售商或某種品牌的產品能滿足個人需要和符合購買目的的程度的感覺。希斯模型把個人決定和集體決定區分開來。2、意識到的風險

①產品效能方面的風險;②心理上的風險

(二)韋伯斯特-溫德模型

所有參與購買決策過程的個人和集體,他們具有某種共同目標並一起承擔由決策引發的各種風險。發起者使用者影響者決定者批准者購買者控制者

(三)喬弗萊-利林模型

該模型主要針對的是企業採購新產品的決策過程。在這一模型中,環境因素和組織因素被看作確定一組產品備選方案的約束條件。二、購買行為型別

①簡單重購;②修正重購;③新任務採購;

三、影響採購決策的主要因素

①環境因素②組織因素③人際因素④個人因素

四、採購過程①確認需求;

②確定所需物品的特徵和數量;③擬定指導購買的詳細規格;④調查和鑑別可能的****;⑤提出建議和分析建議;⑥評價建議和選擇**商;⑦安排訂貨程式;

⑧工作績效的反饋和評價

採購管理第三章

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