細胞和代謝
營養：大量元素：誰，糖，蛋白質，脂肪
微量元素：礦物質，維生素
水：基本作用：輸送營養，維持血壓，所有細胞活動
脫水：肌肉抽搐，疲勞，頭痛；幻覺，心肌梗塞，死亡。。。
水的蒸發：維持體溫
糖：能量的主要**；
60%的能量來自醣類
簡單醣類：單醣，雙醣
復合醣類：澱粉，糖原
平衡的飲食中醣類應該以復合醣類為主，水果，蔬菜，穀物，含有維生素，礦物質；精煉的醣類不含有維生素，礦物質，纖維
膳食纖維：復合醣類，人類無法消化，一些被細菌分解其餘被排洩；降低膽固醇；
蛋白質：
細胞結構重要成分，一半乾重；肌肉主要由蛋白質組成。酶，催化；激素，發出傳導訊號；
15%能量源於蛋白質。
9種必須氨基酸+組氨酸（嬰兒），完全蛋白質包含所有的必須氨基酸，動物蛋白多數含有完全蛋白，植物蛋白經常缺氨基酸。
素食者缺維生素b12，紅血球，神經細胞必需，要喝豆奶和吃維生素片
脂肪：脂肪在肌肉之間：紅肉；脂肪在肌肉表面：肌肉
作用：隔絕低溫，儲存能量，緩衝和保護內臟器官
不飽和脂，雙鍵，使得脂的結構晚去，防止臨近的脂分子結合成團，液態。
飽和脂常溫下是固態的。
順式和反式脂肪：反式脂肪增加患心臟疾病的機率
微量元素：
維生素：水溶性，非水溶性（脂溶性維生素a，d），有機物質，身體需求不大，不會被分解或燃燒成能量。
輔酶：加速生化反應
促進身體吸收營養，維生素c加速腸胃對鐵的吸收
除維生素d，皆需要從食物中攝取。
水溶性維生素吃多了不會有問題，但是脂溶性維生素吃多了排不出來會中毒。
礦物質：無機物，水分平衡，肌肉收縮，神經脈衝，骨頭牙齒。。。水溶性，易在烹飪中流失。身體無法合成。
酶：專一性；
誘導契合反應：當底物和活性位點相結合，酶相應地改變構型從而給葡萄糖和果糖間的化學鍵施加壓力。
乳糖不耐症：小腸上皮外表面缺少乳糖酶
基礎代謝率：人體在非活動的狀態下，維持生命所需消耗的最低能量，這些能量主要用於保持各器官的機能
影響代謝率的因素：性別：男性的代謝速率大於女性；年齡：年齡增長，速率變緩；遺傳：基因影響代謝速率「為什麼有的人吃不胖?」；營養；缺乏某種維生素
肝產生膽汁，膽囊儲存膽汁，並釋放到小腸中
細胞膜由磷脂雙分子層組成(尾部朝向**). 蛋白質幫助物質穿過磷脂雙分子的憎水部分. 膽固醇通過防止磷脂分子緊密結合來維持細胞膜的流動性.
醣鏈用來標記細胞型別 (肝細胞, 心臟細胞).
細胞核球形結構, 被核膜包裹. 核膜是兩層膜組成, 上面有核孔, 以供物質的運輸. 細胞核內有染色體, 由dna和蛋白質組成. 核仁是生產核醣體的地方.
atp：三個負電磷酸基團+核醣+腺嘌呤。當乙個分子需要能量的時候，磷酸基團從atp上轉移到這個分子上，這個分子就具有能量，這是atp的水解過程。
蛋白質代謝：脫氨基
測量身體脂肪：卡尺法和生物電阻抗法
糖尿病患者無法生產足夠多的胰島素. 導致醣類在血液中滯留過久而不是支援細胞活動。
肥胖與高血壓：更多脂肪——更多氧氣——血流量加快——動脈壁壓力高、
厭食症：停經、不孕、骨質疏鬆症
神經性暴食症：牙齒疾病、缺水
低密度脂蛋白：膽固醇含量高，運輸脂肪酸的作用；高密度脂蛋白：膽固醇含量低，把體內多餘的膽固醇排出，動脈粥樣硬化與低密度脂蛋白有關
生物多樣性
水生棲熱菌（古細菌），taq酶
多樣化指在3個層面：物種多樣性、生態系統多樣性 (沙漠，熱帶雨林，珊瑚礁，凍土層…)、遺傳多樣性
自生命出現到現在，1％的生物還存活
分類學：域：細菌，古菌，真核生物，生物暗物質；界：動物界，植物界，真菌界，原生生物界，細菌界，古菌界
生物二命名法：屬名+種名
細菌抗生素抗性基因在質粒上；限制酶：細菌古菌都有，切斷外源dna，自身dna因甲基化保護
古菌很多基因與代謝途徑與真核生物很像。極端環境生存
細胞器的內共生學說
矽藻:原生生物，產生全球50%的氧氣。
美洲鱟藍色血液，藍血蛋白，細菌檢測劑
真菌：生產抗生素
勘探物種的作用：尋找有用的物種，了解生態學，重建進化歷史，當地智慧型
紫杉醇（紅豆杉）有絲**抑制劑，**癌症
每個人的微生物菌落不同，由於疾病和**，人體內微生物菌落變化
遺傳學一、 性狀的繼承
性狀：生物體可以遺傳的某種特色中的一種形態
基因表達：基因中的dna序列生產出蛋白質的過程
二、 數量遺傳學：基因和環境相作用
質量性狀：它由少數起決定作用的遺傳基因所支配，在表面上這類性狀顯示的差別；質量性狀較穩定，不易受環境條件影響，不連續
數量性狀：連續變化的性狀，受環境影響，連續的正態分佈；多基因、環境、基因和環境共同作用
遺傳力：（統計學上）乙個群體表型上的差異有多少是由基因差異導致的;（定義）用來測量乙個群體內由於遺傳原因引起的差異在表型差異中所佔的比重，以此作為選擇的乙個參考指標，從而判斷該性狀變化傳遞給後代的可能程度；非個人、非固定
自然實驗：「自然」控制——實驗條件由自然控制或者其他實驗者無法控制的因素決定
三、 基因、環境和個體
遺傳力無法告訴我們為什麼兩個個體會有差別
癌症和有絲**
version 1
良性腫瘤：內分泌腫瘤——性腺過多分泌
癌前狀態：日光角化症
惡性腫瘤：逆行性生長，入侵臨近細胞，遠端轉移
轉移方式：淋巴，血管
癌症誘因：吸菸，飲食，運動，年齡，感染病毒
菸草中的化學物質：增加細胞**、削弱dna修復能力、阻止細胞凋亡、影響跨膜運輸、影響酶的活性
飲食：自由基，天然食品含量低，加工食品含量高
有絲**：
細胞**期 (m)，細胞質**
細胞**間期 (g1, s, g2)
dna合成前期 (g1)
dna複製期 (s)
dna合成後期 (g2)
dna複製的精確度：
出錯率小於1／109
dna聚合酶在複製過程中的出錯率——1／105
校對機制
g0期：
細胞會在g1期暫停細胞週期，不進入s期而進入g0期。大部分哺乳動物細胞會進入g0期並在一些時刻重新進入細胞週期
g2期中細胞快速生長並大量合成有絲**所需蛋白質
細胞間的交流決定細胞**情況
生長因子，一種交流方式：蛋白質，由乙個細胞分泌並與另乙個細胞結合，啟用第二個細胞的訊號傳導
血清中有血小板，釋放促生長因子，使得培養細胞**
細胞週期檢查點 (3個)
g1期檢查點：細胞**是否必需？細胞是不是足夠大進行**？
是否有足夠的營養進行**？生長因子是否都在？g2期檢查點dna是不是進行了正確的複製？
細胞是不是足夠大進行**？
**中期檢查點：是不是所有的染色體都附著在微管上？
原癌基因——突變——致癌基因；抗癌基因——突變——不發揮功能的抗癌基因
癌細胞不表現接觸抑制和附著依賴性。血管新生。
癌症的診斷：活體組織切片
癌症的**：手術切除，化學**，放射性**，新方法：標記切除法，可變電場法
version 2
一、 癌症
細胞**和細胞凋亡，平衡被打破，大量的細胞產生在乙個位置
良性腫瘤：腫瘤無法進行轉移。如痔，子宮肌瘤。對人體不好影響：內分泌組織的腫瘤——性腺過多分泌
癌前狀態——日光角化症
惡性腫瘤：逆行性生長，入侵臨近的細胞（近端轉移），遠端轉移
轉移的「工具」：淋巴系統（淋巴結，淋巴管，淋巴），血管
如何轉移：首先利用淋巴系統（手術切片），利用血液流動轉移
癌症的誘因：吸菸，飲食和運動，年齡增長，感染（病毒）——
致癌物質：菸草，放射性物質，紫外，病毒
菸草中的化學物質：增加細胞**，削弱dna修復能力，阻止細胞凋亡，影響跨膜運輸，影響酶的活性
飲食：自由基，膳食纖維、蔬菜、水果含量低；加工食品、紅肉含量高
缺少鍛鍊：免疫系統功能削弱
年齡增長：免疫系統功能下降，積累效應
病毒：~18%癌症死亡由於病毒感染；B肝、C肝 1/200； hiv（子宮頸癌）
二、 細胞週期
定義：指能持續**的真核細胞從一次有絲**結束後生長,再到下一次**結束的迴圈過程。這是乙個細胞物質積累與細胞**的迴圈過程
原因：身體經常進行細胞**
細胞**期（m）：有絲**，細胞質**
細胞**間期（g1，s，g2）：dna合成前期（g1），dna複製期（s），dna合成後期（g2）
s期：一條染色體複製成兩條。dna複製的精確度：出錯率小於1/10^9，dna聚合酶出錯率1/10^5，校對機制
染色質：dna和蛋白質開始使組合在一起，分列前濃縮成染色體
g1期：細胞需要合成新的蛋白質，糖和脂，新的細胞器細胞在此期間複製
g0期：暫停細胞週期
g2期：快速生長並大量合成有絲**所需蛋白質
前期：染色質絲高度螺旋化，逐漸形成染色體，核膜裂解標誌著前期的結束
中期：從紡錘體兩級發出的微觀附著於每乙個染色體的著絲點上
後期：著絲點縱裂，細胞波拉長，並由於赤道部細胞膜下方環形微絲束的活動，該部縮窄細胞呈啞鈴形
末期：內質網囊泡組合為核被膜，細胞赤道部縮窄加深
三、 細胞週期調控和突變
每個組織中的細胞數量是精確的,是有序排列的,受調控的,這種有序是通過細胞間的交流來決定的
細胞只有在和臨近細胞交流的基礎上,才決定是否進行**
生長因子分子量低，可以在細胞間傳遞
受體的跨膜蛋白和生長因子特異性結合，傳導訊號給第二個細胞
血清中有血小板：凝血、釋放生長因子——促**原
細胞週期檢查點：g1，g2，**中期
外來壓力（基因損害）也會啟用檢查點，如修復失敗則會啟動細胞凋亡機制自毀
原癌基因：正常基因，是致癌基因的前體
血管新生：新的微血管發展成乙個血流**系統的過程，是腫瘤惡化過程中的重要步驟
與正常細胞的區別：接觸抑制（可堆積），附著依賴性（不固定在乙個地方）
壽命：端粒酶，細胞**不受限制
四、 診斷**
組織切片
手術切除、化學**、放射性**
version 3
10.8 癌症
背景：海拉細胞
內容整理：
一、 癌症
1. 腫瘤和癌症
1.1 腫瘤的成因，細胞**和細胞凋亡的平衡被打破，大量細胞產生在乙個位置；
1.2 腫瘤的分類：
良性：無法進行轉移（例子，痣、子宮肌瘤）
對人體的不好影響：例如內分泌組織的腫瘤會導致性腺過多分泌；
癌前狀態：（例子：日光角化症）
惡性腫瘤（癌症）：逆行性生長、入侵臨近的細胞（近端轉移）、遠端轉移
（癌症的成因：正常細胞**過程中發生了調控失常，並且發生惡性轉移）；
1.3 腫瘤的遠端轉移
轉移的工具：淋巴系統（包括淋巴結、淋巴管、淋巴）；
血管；如何轉移：很多癌細胞首先利用淋巴系統進行轉移；（通過手術切片可以知道）；
生物學導論
生物地理學導論課程 中文摘要 通過學期的課程學習，了解了生物地理學導論，並其對人類的影響。關鍵字 生物地理科學研究歷史發展影響 生物地理學是生物學和地理學間的邊緣學科。研究生物在時間和空間上分布的一門學科。即生物群落及其組成成分，它們在地球表面的分布情況和及形成原因。研究生物的地理分布以及和它相關的...
現代生物學導論總結 大一
第三章細胞生物學概論 細胞是一切生物形態結構,功能活動,和遺傳的基本單位.即生命活動的基本單位.3.1 細胞膜 質膜 1.化學構成 a.膜脂磷脂,醣脂,膽固醇磷脂雙分子層 b.膜蛋白 外周蛋白鑲嵌蛋白 功能 1.物質轉運 2.膜受體 3.細胞免疫 4.催化的酶 5.支援及保護作用 c.膜糖寡糖多醣鏈...
植物生物學複習
2008年整理 1 細胞學說是1838 1839年間由德國的植物學家施萊登和動物學家施旺所提出,直到1858年才較完善。它是關於生物有機體組成的學說，主要內容有 細胞是有機體，一切動植物都是由單細胞發育而來，即生物是由細胞和細胞的產物所組成 所有細胞在結構和組成上基本相似 新細胞是由已存在的細胞 而...