安全執行管理制度
1 根據勞動部門有關規定，組織對電工等特殊工種人員進行技術培訓並考核，逐步做到持有操作證的才能上崗。
2 根據勞動安全規程，制定各種維修操作規程和安全檢查制度。
3 加強勞動安全教育，在進行有危險的作業時值班負責人應親自到場。
4 對變配電，鍋爐，空調機組，電梯必須進行年度檢查。
5 對**空調，配電櫃，鍋爐的壓力表，保險閥等必須定期報送有關單位進行校驗。
6 重要機房如配電房，空調機房，電梯機房應設警戒牌，嚴禁非工作人員入內。
7 水箱，機房，配電櫃均應上鎖，鑰匙由專人保管。
8 木工作業場地禁止吸菸，並要求每天清除木屑。
9 應對員工進行急救和消防知識的教育和考核。
10 對外協施工人員，必須進行安全教育，並簽定安全協議書。應在施工中進行檢查監督，避免事故發生。
工程部資料管理制度
工程部的資料主要有工程竣工圖、裝置保修單、產品合格證、裝置技術說明及專業工具書。資料管理規定如下文所述。
(1)工程竣工圖按專業、系統分類，並編號、登記，存檔。
(2)專業工具書按專業分類登記、存檔。
(3)配套裝置、更新裝置、增加裝置的資料和技術說明按以下分類登記存檔。
①洗衣房裝置。
②炊事機械裝置。
③機器裝置。
④空調、採暖系統裝置。
⑤給排水系統裝置。
⑥電訊裝置。
⑦音響裝置。
⑧消防裝置。
⑨公升降梯裝置。
(4)借閱手續。
①各組需借閱的資料由主管負責辦理借閱手續。
②借閱資料按時歸還。
工程部報告制度
為了避免不必要的疏漏，保證工作順利進行，工程部員工應嚴格遵守報告制度，具體內容、順序如下文所示。
1.下列情況報告當班領班
(1)主要裝置非正常操作的開停。
(2)主要裝置除了正常操作外的調整。
(3)裝置發生故障，停機檢修。
(4)零部件改造、更換或加工。
(5)執行人員、上崗人員短時間離開崗位。
(6)維修人員工作去向。
(7)對外班組聯絡內容。
2.下列情況報告主管
(1)重點裝置除正常操作外的凋整。
(2)採用新的執行狀態。
(3)主要裝置發生故障或停機檢修。
(4)系統故障及檢修。
(5)重要零配件改造、更換或加工修理。
(6)領用材料、備件、工具。
(7)加班、換班、補班、病假、年假。
(8)對外部的協作聯絡。
3.下列情況必須報告經理
(1)重點裝置發生故障或停機檢修。
(2)影響營業的裝置故障或檢修。
(3)系統執行方式發生較大的改變。
(4)重要裝置主要零、部件的更換。
(5)系統及裝置的外協加工。
(6)主管、領班以下的人員調整及班組重大組織機構調整。
(7)主管、領班及員工的請假批示。
4.報告程式
(1)一般情況逐級上報。
(2)緊急情況下，可根據制度規定直接報告，但同時仍要逐級報告，並說明已經報告、處理的情況。
工具管理制度
1.工具管理規定
工程部購進的電工儀表、電動工具按產品說明檢驗後登記入賬，工程部對工具實行二級管理。
(1)工具**較貴且容易損壞的，應由專人保管。
(2)經常使用的工具和維修人員必備的工具記入班組工具賬，建卡並由個人負責保管，班組內公用工具由領班負責保管。
2.工具報廢制度
需要報廢的工具要經相關主管檢驗，確認符合報廢規定後統一處理，並在組內賬登出。
3.工具賠償規定
工具丟失或因違反操作規程而損壞的，要追究當事人的責任，根據工具的新舊程度或損害程度按工具原價的40％～100％酌情賠償。
工程部值班制度
1.值班人員須堅守崗位，不准擅自離崗，按規定須定時巡視裝置運**況，如離開值班室去巡查和抄表須報告。
2.仔細觀察裝置執行狀態，注意及時發現和處理隱患。
3.值班人員接到維修報告後，須及時通知有關人員前往維修。
4.發現裝置故障，而當班人員無法處理時，須報告上級人員組織處理。
5.用餐時間是值班的薄弱環節，值班人員須在規定的時間內就餐。所有執行值班機房須實行輪流就餐，保證值班。
6.值班人員須做好值班記錄和交**記錄。
工程部物料、備件管理制度
1.直撥給班組的材料，須由班組建立材料明細。
2.備件須嚴格執行驗貨制度，對材料定購單和發票的名稱、規格、數量、單價進行核定，對材料須開包檢驗質量的，若不符合要求須當日向**部門提出，嚴禁入庫。
3.存庫材料須按規定存放。
4.維修單維修後使用者和維修工簽字，嚴格易損材料出庫登記。
工程部交**制度
1.交**前**人員需做的工作
(1)**人員須提前15分鐘到達崗位，做好**準備工作。
(2)檢視交**記錄，聽取上班的執行介紹。
(3)檢查儀表、工具，並在交**記錄本上簽名。
(4)檢查裝置運**況。
2.下列情況不准**
(1)上班情況未交待清楚。
(2)當班負責人未到或未經管理員同意指定合適的負責人。
(3)交**人數未達到需要人數的最低限度時。
(4)裝置故障影響執行或影響營業時。
(5)交**人員有醉酒現象或神志不清而未找到替班人時。
3.出現不能交接情況時的處理辦法
遇有不能**情況，應逐級上報，尋求解決辦法。管理人員應在職權範圍內給予指示，幫助解決問題。
裝置管理制度
為加強的裝置管理，建立健全裝置管理條例，保證單位的正常營業，根據裝置執行規律，特制定以下規定。
1.須建立健全裝置檔案，裝置檔案包括以下一些內容。
(1)建立裝置卡片。裝置卡片內容包括物品功能、主要使用規範、安裝地點、使用日期，附屬裝置的名稱與操作規範、操作條件，及裝置更新記錄。
(2)裝置卡片分二級建卡。
(3)有設計資料或技術說明。
(4)有裝置結構及易損配件圖紙和測繪備件圖紙。
(5)有兩次檢修裝置執行累積時間。
(6)有歷年裝置缺陷及事故情況記錄。
2.購進的裝置須有說明和產品合格證，且由主管檢驗。
3.裝置須有報廢、停用、維修保養的規定。
4.裝置應長期使用，已滿使用年限，損壞嚴重又不能修復的，可以申請報廢。裝置報廢須經管理員鑑定，由工程部和財務部辦理報廢手續。
5.裝置停用前須採取清洗、封閉等防護措施。不准任意拆卸或挪用，須建賬建卡，妥善保管。
6.由於事故造成的裝置報廢，須在調查、分析事故發生原因後，按裝置報廢手續處理。
7.新裝置正式運轉前，首先進行驗收，新裝置須符合質量標準，試執行合格後，方可運轉；同時將裝置設計圖紙，以及裝置技術說明、檢修、安裝、實驗、鑑定、驗收記錄、隨機附件、專用工具等交資料員管理。
8.裝置使用，須堅持維護與檢修並重，以維護為主，嚴格執行崗位責任制，嚴格執行裝置維護、保養規程，及裝置檢修規程，確保在用裝置完好。
工程部值班領班制度
為更好地搞好工程部的維修與管理工作，保證營業的正常進行，特制定值班領班值班制度，具體內容如下：
1.負責處理各部門對裝置故障的投訴**並安排工程部的相關班組及時排除。
2.須做好工程部正常維修工作的排程，切實解決好裝置的維修，及時調派臨時人員搶修，將投訴降到最低點。
3.值班人員在經理不當班時對工程部所屬的問題全面負責，重大問題須直接向部門經理匯報、請示。
4.夜班時須及時、有效地完成公司領導交給的工作，主動配合營業部門搞好工作，完成情況須有記錄。
5.對影響營業的裝置故障，須及時通知有關班組盡快排除，使裝置正常執行。
6.值班領班檢查工作時須攜帶對講機，檢查班組的正常保養情況須記錄，大的問題須及時上報。
7.值夜班時，須向各班組人員了解裝置狀況及使用狀況。
8.注意本店的電、水、氣執行及使用情況，如有問題須記錄，重大問題須及時上報。
9.須全面向工程部經理匯報裝置執行狀況及班組工作情況。
10.發現裝置執行問題，須及時提出合理化改進建議，並直接向工程部經理匯報。
11.如遇特殊情況(雷雨、**、漏氣、火災)，須迅速調動有關人員參加搶險並到現場指揮，且及時向單位領導報告處理情況。
12.巡視公共設施、裝置的運**況和損壞程度，及時安排有關人員修復。
13.發生特大裝置事故時，值班人員須親臨現場，調集人員進行搶修，防止事故擴大，同時查清原因，並採取措施避免事故再次發生。
14.及時了解各班組工作情況，解決工作中的困難。
15.夜間值班，檢查班組工作須記錄時間及簽名。
16.值班領班須參與各班組的績效考評工作。
高空作業安全操作制度
1.凡在墜落高度基準面2公尺以上、有可能墜落的高處進行作業，均為高空作業。
2.經體檢合格的人員方可進行高空作業，凡患有心臟病、嚴重近視、高血壓等不適合高空作業的病症的人員，嚴禁登高作業。
3.高空作業人員須使用合格的腳手架、支架、跳板、安全帶等進行工作。臨孔處設定不低於2公尺的安全欄杆。
4.高空作業如無安全可靠的設施，須使用安全帶，嚴禁使用繩子代替安全帶。
5.不准使用拖拉繩和纜風繩以及其他斜繩攀登高空，須站在梯子和其他安全堅固的攀登物登高，嚴禁用吊裝公升降機載人。
6.嚴禁坐在欄杆上、牆頭上或踏在未安裝牢固的跳板、裝置、管道及物件上作業。
7.高空作業地點如有冰塊、霜雪需打掃乾淨，並採取防滑措施，遇有六級以上大風，以及暴雨、雷電、大霧等天氣，須停止露天高空處作業。
8.樓板上的孔、洞須設堅固的覆蓋板和圍欄，夜間登高作業須保證有足夠的亮度。
9.高空作業所用的工具，須放在工具袋內；暫時不用的工具須放置穩妥，嚴禁上下扔擲，須用繩索吊運等安全方式運送。
10.須避免上下雙層垂直作業，必要時，上下層的中間須設定隔離設施，下面工作人員戴安全帽，無隔離設施嚴禁在下方操作與逗留。
11.近輸電線路作業時，須注意空中的導線，間隔距離低壓導線1.5公尺以上，高壓導線距2.5公尺以上，並須防止運送物件時觸碰導線。
12.進行高處焊接，氣割作業時，須事先清楚火星飛濺範圍內的易燃、易爆物品。
13.杆、栓等物體端部，嚴禁做安全帶的生根點，以免滑脫。
14.在樓房頂上或在高大塔器等上施工時，須有專人監護，並採取安全可靠的防範措施。
15.高空作業須嚴格遵守以下注意事項
(1)安全帶須定期檢查，進行負荷試驗，須使用具有合格標記的安全帶。
(2)綿、維綸安全帶，繩、網須防止接觸高溫物。
(3)使用安全帶前須仔細檢查，確保無損壞、無附件不齊全，不合格的嚴禁使用。
(4)安全帶的拴掛，只准高掛低用，嚴禁低掛高用；安全帶須在人的垂直上方，避免採取低於腰部水平的拴掛方式。
(5)安全繩須掛在安全牢固的構件上，嚴禁栓在尖銳的稜角上。
進入營業區域（客房）維修工作制度
1.維修前
(1)在服務員的陪同下找到要維修的房間。
(2)對門上掛有「請勿打擾」牌子的客房，任何時候都不准進入或打擾，須另找時間維修。
(3)客房未掛「請勿打擾」牌的，須先由服務員敲門，若客人不在房內，由服務員開啟房門後進行維修；若客人在房間內，門開後，須以清晰的聲音介紹自己：「打擾了，工程部。」得到客人允許後，方可進入客房維修。
2.維修時
(1)若房內有住客，維修時不准有太大雜訊。
(2)不維修電視機時，不准開啟電視機。
(3)家具和床不准當做椅子使用。
(4)維修工作須盡快完成，以免打擾客人。
(5)修理時，須有服務員陪同。
3.收尾
(1)恢復客房原狀，清理現場，通知有關人員。
(2)在客房有客人的情況下，須禮貌地說：「對不起，打擾了。」
停電應急預案
一、事故停電
1、事故停電是指外供電線路發生事故造成停電，這種停電分大面積停電無法恢復和瞬間閃斷兩種。
2、事故停電由於屬於突發事件，所以情況一般都非常緊急需要各部門協調工作。
3、配電值班人員發現停電後要第一時間詢問供電部門停電原因，及時通知通知值班經理、部門經理及各相關值班崗位。
4、查明原因後要立刻採取措施確定處理案。
（1）嚴重事故停電無法立刻恢復要立刻按計畫停預案處理進行備用線路轉換投送。
（2）瞬間閃斷停電是由於故障較小沒有形成跳閘造成瞬間失壓，這種停電情況按正常送電流程對高低壓配電櫃進行恢復送電，送電流程與變換線路送電流程一樣。
（3）送電完畢要**查詢閃斷故障原因，了解詳細後在工作日誌進行登記交接。
（4）如連續閃斷超過兩次要停止送電，進行備用線路轉換待供電部門查明原因處理完畢後根據酒店經營情況進行專用線路恢復。
當內部電氣系統出現故障，造成內部照明系統及動力系統停電時，電梯被迫停梯，這時，維修人員應第一時間趕到現場採取措施，並與監控室聯絡，查清所有電梯位置及有無被困人員情況。
停電應急處理
突然停電時，消防或工程值班人員啟動應急照明系統，並通過廣播溫馨提示，按照提示採取應對方法，同時聽從現場工作人員的安排，不要亂跑亂擠。特別是不要驚慌，以免引起***故。
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酒店工程部管理制度
目錄部門概述9 一 工程部組織機構和崗位設定 一 組織機構圖10 二 崗位設定圖11 二 工程部崗位職責 一 工程部經理12 二 裝置執行維修部經理12 三 土建裝修經理13 四 電力執行維修部經理13 五 排程兼保管14 六 綜合管理員14 七 電力維修主管15 八 機修組主管16 九 空調 冷凍...