課程** 3100216
適用專業工商企業管理
課程型別職業選修課
學分數 3
學時數 48
第一部分總綱
一、課程性質、教學目的
1．課程性質
本課程是經濟管理類專業的職業技能選修課；是對人際交往中禮儀規範、溝通技巧的概括和實踐。同時為該專業的後續管理課程如生產與運作管理、營銷管理、財務管理等課程的學習提供基礎。
2．教學目的
本課程擬通過禮儀知識的理論講解與技巧的實際訓練或者實踐，提高學生的社交能力，熟練掌握職業人員應具備的基本職場禮儀素質，能夠適應各種體制下工作崗位對人際往來的要求。其任務是使學生把理論與實踐相結合起來，掌握職業場合中各個主要環節所要具備的禮儀知識的內容、要求、技巧，並指導管理工作及生活中的人際交往活動。通過理論學習與實訓實踐，要求學生獲得以下能力：
（1）掌握自我形象設計的技巧，學會儀容儀表的修飾，培養優雅的體態舉止禮儀；
（2）熟練使用商務交往中的介紹禮儀、接受和索取名片禮儀和宴請禮儀；能正確運用中西餐的就餐禮儀和規範；
（3）能掌握溝通原理與技巧，提高人際交往的能力。
（4）按照規範，熟練運用求職函件禮儀和面試禮儀技巧及面試後續禮儀；
（5）熟練掌握職場中各項商務活動各種儀式的流程和操作注意事項，具備協調各部門共同完成各項儀式的能力；
（6）熟悉三大宗教禮儀、國內主要少數民族及國外主要國家和地區的習俗禮儀，從而做到涉外交往活動中正確地待人接物。
3．前導課程與後續課程
前導課程：無
後續課程：企業經營管理、生產與運作管理、人力資源管理、營銷管理、企業資訊管理等
二、推薦教材及主要參考資料
1. 錢志芳，何璇主編，《現代商務禮儀》，科學出版社，2023年2月
2. 陳旭，李曾輝主編，《現代社交禮儀》，現代教育出版社，2023年1月
3. 武洪明，許湘嶽主編，《職業溝通教程》，人民出版社，2023年1月
4. 許湘嶽，蔣景萍，費秋萍主編，《禮儀訓練教程》，人民出版社，2023年2月
三、大綱執行說明
1．本大綱為教學指導性檔案，所列內容只是基本內容，只表明教學的範圍及深度，具體教學安排應按具體教學計畫執行。
2．實施過程中可以根據具體情況在順序上作部分調整。
第二部分理論教學
一、教學基本要求
《社交禮儀與溝通技巧》是當代大學生的一門職業素質課，主要進行人際交往過程中禮儀基本知識的講授和禮儀技能的訓練，注重理論與實踐的結合，又突出可操作性，把學生培養成乙個講禮儀、有禮貌的高素質的人才。
二、教學方法與手段
本課程的性質屬於將理論與實踐相結合的課程，並且偏重實踐。理論教學主要是通過參與式、案例、課堂討論、遊戲體驗等教學方法為輔，使學生把所學的禮儀理論知識與實踐聯絡起來，啟發學生思考，培養學生的良好行為習慣，用所學的理論與方法去分析、解決基層管理崗位中所遇到的人際交往實際問題。
三、教學內容的設定與學時數分配表
四、理論教學內容與要求
（一）禮儀概述
教學內容:
1.禮儀的概念；
2.禮儀的本質；
3.禮儀的特點；
4.個人學習禮儀的意義；
5.企業學習禮儀的意義。
教學要求:
1.掌握禮儀的基本概念；
2.掌握禮儀的五大特點；
3.理解學習禮儀的重要性。
重點:1.禮儀概念的理解；
2.尊敬的理解；
3.禮儀意識的樹立。
難點:1.內心敬意的培養；
2.禮儀意識的樹立。
教學建議：
1.禮儀在不同的場合不同的物件可能採用的方式是不一樣的，關鍵在尊重二字的理解；
2.通過案例的分析和學生自我介紹的體驗，得在介紹過程中學生行為舉止的分析。
（二）個人禮儀
教學內容:
1.首輪效應；
2.三庭五眼及身材比例的協調；
3.化妝原則；
4.色彩搭配原則；
5.著裝tpo原則、三色原則和三一定律；
6.標準的體態規範。
教學要求：
1.了解第一眼印象的構成和重要性；
2.掌握大眾審美觀；
3.掌握化妝原則；
4.掌握著裝原則；
5.掌握標準的體態規範。
重點：1.注重自身的形象打理；
2.了解自身的條件基礎；
3.標準的職業著裝；
4.規範的站坐行蹲和手勢。
難點：1.細節的把握；
2.色彩的搭配；
3.優雅舉止的養成。
教學建議：
1.要學生知其然更要學生知其所以然，之後才會認真訓練；
2.運用好學生的興趣點，化妝技巧針對女生講解。
（三）交往禮儀
教學內容：
1.交往原則；
2.致意禮儀；
3.鞠躬、握手禮儀；
4.名片交換與使用禮儀；
5.介紹禮儀。
教學要求：
1.了解交往中的原則；
2.掌握致意的順序與方法；
3.掌握鞠躬禮的正確行禮方法；
4.掌握握手的順序與方法；
5.掌握名片的交換及運用技巧；
6.掌握介紹的順序及方法。
重點：1.鞠躬禮的規範；
2.握手禮的規範；
3.名片禮儀規範；
4.介紹禮儀規範；
難點：1.鞠躬禮的禁忌；
2.握手禮的禁忌；
3.名片禮的禁忌；
4.職場面試技巧的提公升。
教學建議：
1.原理與知識的講解要學生知其然更要知其所以然，為什麼要這樣做知道之後學生才會願意這麼去做；
2.通過小組比賽或者展示的方式促進學生加強訓練。
（四）商務禮儀
教學內容：
1.接待禮儀；
2.服務禮儀；
3.位次禮儀；
4.餐飲禮儀；
5.商務儀式禮儀（剪綵、開幕、簽字、談判、產品說明會等）。
教學要求：
1.掌握接待過程的準備、執行和後續工作；
2.掌握服務過程中的指引與端茶倒水的方法；
3.掌握位次原則；
4.掌握就餐過程中的禮節；
5.掌握商務儀式的流程。
重點：1.接待準備工作；
2.位次禮儀；
3.商務儀式的流程。
難點：1.接待準備工作；
2.位次禮儀；
3.商務儀式的流程。
教學建議：
1. 通過模擬的方式進行訓練；
2. 商務活動儀式可與專業內容相結合進行演練。
（五）溝通禮儀
教學內容：
1.溝通的概念、要素；
2.溝通障礙的體會；
3.交談禮儀與**禮儀；
4. 學會有效溝通的技巧：怎麼說與怎麼聽。
教學要求：
1.了解溝通的概念與結構要素；
2.掌握溝通的障礙和方式；
3.掌握交談禮儀與**禮儀；
4.學會有效溝通的技巧：怎麼說與怎麼聽。
重點：1.掌握溝通的障礙和方式；
2.掌握交談禮儀與**禮儀；
3.學會有效溝通的技巧：怎麼說與怎麼聽。
難點：1.掌握溝通的障礙和方式；
2.學會有效溝通的技巧：怎麼說與怎麼聽；
教學建議：
1. 通過遊戲體驗的方式加深溝通障礙和方式選擇的理解。
（六）涉外禮儀
教學內容:
1.涉外交往的原則；
2.國旗禮儀；
3.各國商務禮儀；
4.宗教禮儀。
教學要求:
1.掌握涉外交往的基本原則；
2.掌握國旗禮儀；
3.掌握各國商務往來時的禁忌。
重點:1.涉外交往的基本原則；
2.國旗禮儀；
3.各國商務往來時的禁忌。
難點:1.國旗禮儀；
2.各國禁忌。
教學建議：
1.如果時間允許的話可以採用知識競賽的方式加強學生的學習。
第三部分實訓教學
一、 實訓基本要求
1．對場地以及裝置的要求
部分實訓場所可以安排在多**教室，但是服飾禮儀訓練和儀態禮儀訓練必須安排在禮儀實訓室，商務活動禮儀訓練可安排在談判實訓室。
2．對教師的要求
禮儀課程中的各項實訓是能夠有效的培養和提高學生的文化修養、個人品味及待人接物的技巧，要求教師要認真負責，對每次實訓要求做到有計畫、有控制、有指導、有實訓成績、有實訓點評。教師對整個實訓過程要具體指導，以便學生完成實訓任務。
3．對學生的要求
學生在進行禮儀專案實訓時，態度要端正，目的要明確，作風要踏實，認真執行，嚴格遵守實訓室的各項管理條例，在教師的指導下完成各項實訓任務，做好實訓結果的記錄工作，課後及時整理，總結，並完成實訓報告。
二、實訓方式、實訓場所
實訓方式包括：
案例討論分析、測量分析、現場操練、溝通遊戲、情景模擬、角色扮演等。
實訓場所包括：
多**教室、禮儀實訓室、談判實訓室、營銷技能實訓室、校外企業實習基地
三、實訓專案的設定與學時數分配表
四、實訓教學內容與要求
（一）儀容禮儀訓練
實訓內容：1.三庭五眼的測量
2.臉型的判斷
3.化妝技巧訓練
4.眼神與微笑的訓練
實訓要求：要求學生掌握自身面容、形體上的特點，能很好地針對自身特點運用各種修飾技巧，美化自身形象。要求女生能運用化妝技巧讓自己的面容精緻起來。
要求掌握與人溝通交流時的眼神與微笑。
實訓方式：通過錄影帶的**，學生討論儀容儀表的重要性，談各自修飾的方法與技巧，尋找共同點和基本的方法。老師帶領同學們測量自身的面容，了解自己的三庭五眼和臉型，掌握不同特點的修飾技巧。
教師設定場景，學生角色體驗眼神與微笑。
實訓場所：教室
（二）服飾禮儀訓練
實訓內容：1.身形比例的測量
2.自身色彩的判斷
3.領帶打法練習
4.絲巾繫法練習
5.服飾搭配討論
實訓要求：要求學生測量自身的身形比例，三圍比例，掌握適合自身特點的服飾修飾方法，選擇好自己的色彩，服裝的版型，同時學會男士西裝的穿著要領和領帶的打法、女士正裝的穿著要領和絲巾的打法以及化妝的基本要領。
實訓方式：測量身體比例，討論修飾方法，練習領帶絲巾打法，現場對效果進行打分
實訓場所：教室
（三）儀態禮儀訓練
實訓內容：1.站姿訓練
2.坐姿訓練
3.蹲姿訓練
4.行姿訓練
5.指引手勢訓練。
實訓要求：通過****和點評學生走姿中展現出來的性格特點，要求學生了解人的體態語言。通過示範講解，要求學生掌握標準的站姿、坐姿、行姿、蹲姿的要點，並強化練習。
小班化教學時要求期末的時候按小組形式進行禮儀操的表演。
社交禮儀教學大綱
外國語學院文秘專業 一 課程說明 社交禮儀 是文秘專業專科的一門選修課。二 課程基本要求 通過本課程的學習，使學生基本掌握社交禮儀的本質 起源 功能 原則 表現形式，以及社交禮儀在人際交往中的重要意義 學會在日常生活及交往中以禮儀指導 約束自己的言行。1 課堂講授和課後練習相結合。通過各章節的思考練...
公共關係與社交禮儀課程教學大綱
撰寫人 柴壽公升 撰寫時間 2007 年 3月 1 日 開課院系 管理學院會計學系 課程編號 112302211267 課程英文名稱 public relations ceremonies of social intercourse 課程總學時 34總學分 2 含實驗或實踐學時學分 推薦使用教材 社...
推銷與溝通技巧教學大綱
一 課程名稱 推銷溝通技巧 二 課程性質和任務 本課程是一門理論和實踐密切結合的應用性學科，主培養學生的動腦 動口 和實踐操作能力。使學生能充分了解推銷 推銷溝通的基本禮儀，掌握推銷中的方法與技巧。三 課程教學目標 本課程的教學，旨在提高學生推銷與溝通能力你和綜合職業素質。掌握推銷的基本規律，較靈活...