4、 每星期一將上週的每個員工關於上述問題彙總填寫考核綜合表呈交主管。
5、 領班必須每日填寫交**記錄，記錄內容如下：
1） 本班次領班須協助下一班次領班組織本班次員工進行各個服務、衛生區域的衛生檢查情況。並發現問題當場解決。
2） 本班次從庫房領取物品品種、數量。本班次物品使用品種、數量。本班次賣出貨品品種、數量。
本班次各種物品剩餘品種、數量。本班次各個崗位區域內的設施情況，及交接未完成的維修記錄。
3）下一班次核對上一班次以上各項，並核對簽字。
4）員工考核**式：序號、姓名、衛生考核、服務考核、紀律考核、重大事項、備註。
6、掌握本班組工作區域及衛生標1準。
7、合理安排員工輪崗輪班制度，劃分工作區域。
8、監督檢查所屬下級工作質量、工作標準、服務態度等完成情況。
9、 對於員工出勤、紀律工作效率責任心等進行日常考核。
11、協同解決工作**現的問題，處理工作中發生的緊急情況。
12、 檢查員工秩序及各種規章制度的執**況。
13、 對員工進行工作指導及現場培訓。
14、 制定並組織完成定期大清掃計畫。
15、 及時完成上級下達的指令或發現問題脫離時匯報。
16、 對上級做出的現場決定，應及時記錄並由上級本人簽字生效。
17、 對以上各項的情況應分別記入工作日誌。
18、 按時記錄提示會和總結會內容，作為工作指導。
前廳主管崗位職責
1 協助前廳經理或店長做好職責範圍和崗位責任內的各項工作，對前廳經理或店長負責，並報告工作。2 根據前廳經理或店長的委託和授權，直接參與和負責督導分管的各項工作，確保優質高效。3 在前廳經理或店長缺席或休假不在的情況下，根據公司的工作指令，全面負責餐廳的工作，支援工作例會，保證工作順利進行。4 負責...
前廳主管崗位職責
前廳部領班的崗位職責 直屬上級 營業部經理 督導下級 接待員 收銀員 鞋吧服務員 擦鞋技師 聯絡部門 財務部 技師部 推廣部 人事部 營業部各部門 部門性質 本部門的日常營業監督 本部門員工考勤的上報 受理顧客的投訴和 顧客意見的反饋 接待來訪人員和團體消費的預定 管理許可權 受營業部經理委託，行使...
酒店前廳主管崗位職責
1.參加每日早例會，開會前檢查收銀儀容儀表，下達經理交代的工作內容。2.分配收銀員工作，保證前台對客服務人手，檢查各類單據及租用物品的準備情況。3.查本日的訂房情況有無超過10間以上的團隊用房，如果要安排收銀做好分配團隊用房的各項準備，做好留房與交接。4.每晚00 00前檢查當日退房報表及結算單據，...