一、 宋以後，京師所設小學館和武學堂中的教師稱謂皆稱之為「教諭」。至元明清之縣學一律循之不變。明朝入選翰林院的進士之師稱「教習」。
到清末，學堂興起，各科教師仍沿用「教習」一稱。其實「教諭」在明清時還有學官一意，即主管縣一級的教育生員。而相應府和州掌管教育生員者則謂「教授」和「學正」。
「教授」「學正」和「教諭」的副手一律稱「訓導」。於民間，特別是漢代以後，對於在「校」或「學」中傳授經學者也稱為「經師」。在一些特定的講學場合，比如書院、皇室，也稱教師為「院長、西席、講席」等。
講解臨時用工合同，並同員工簽訂好勞動合同。（附勞動合同）
二、 要練說，得練看。看與說是統一的，看不准就難以說得好。練看，就是訓練幼兒的觀察能力，擴大幼兒的認知範圍，讓幼兒在觀察事物、觀察生活、觀察自然的活動中，積累詞彙、理解詞義、發展語言。
在運用觀察法組織活動時，我著眼觀察於觀察物件的選擇，著力於觀察過程的指導，著重於幼兒觀察能力和語言表達能力的提高。 講解勞動管理制度
三、 單靠「死」記還不行,還得「活」用,姑且稱之為「先死後活」吧。讓學生把一周看到或聽到的新鮮事記下來,摒棄那些假話套話空話,寫出自己的真情實感,篇幅可長可短,並要求運用積累的成語、名言警句等,定期檢查點評,選擇優秀篇目在班裡朗讀或展出。這樣,即鞏固了所學的材料,又鍛鍊了學生的寫作能力,同時還培養了學生的觀察能力、思維能力等等,達到「一石多鳥」的效果。
講解工作流程
四、 **制度
五、 獎罰制度
六、 安全生產
勞動管理制度及工作紀律
1.工作時間：上午8:30—14：00左右，下午16：30—21：00左右，可輪流值班。
2.休假：每月員工可公休兩天，公休時應提前通知辦公室，公休由部門負責人安排。
3.辭職：員工辭職需提前乙個月，提交辭職申請給大堂經理或店方經理。
4.試用：新員工從確認錄用之日起簽定合同，確立勞動關係契約，試用期為1—3個月（服務員為1個月、大堂經理為3個月）根據員工的工作表現及業務技能可以考慮是否延長其試用期或提前轉正，在試用期內若有不稱職的或犯有重大過失，店方可隨時辭退員工並不作任何補償，若有自動離職，不予退還保證金；
5、按工作時間到崗，工作時間無領導批准離開工作崗位者，按曠工處理。
6、每日準時考勤，遲到10分鐘以內的十元，30分鐘以上按曠工半日處理，60分鐘以上按曠工一天處理，未請假未來上班的員工按曠工來處理，一天扣三天工資。
7、因偶然事件遲到15分鐘以上，經辦公室查明屬實可准予補辦假條。
8、辦公室不定時到各部門查崗，應在崗而不在崗者，按小過處理。
9、每月事假不得超過兩天，事假當天扣發當日工資。
鐘點工勞動管理制度及工作紀律
1、 工作時間：上午11:00-14:00左右，下午17:00-21:00左右，根據客流量多少，工作時間可臨時調整。
2、 辭職：員工辭職需提前乙個星期，提交辭職申請給大堂經理或店方經理。
3、 試用：新員工從確認錄用之日起簽定合同，確立勞動關係契約，前三天為試用期。在試用期內若有不稱職的或犯有重大過失，店方可隨時辭退員工並不作任何補償，
4、 按工作時間到崗，工作時間無領導批准離開工作崗位者，按曠工處理。
5、 每日準時考勤，遲到10分鐘以內的十元，30分鐘以上按曠工半日處理，60分鐘以上按曠工一天處理，未請假未來上班的員工按曠工來處理，一天扣三天工資。
6、 因偶然事件遲到15分鐘以上，經辦公室查明屬實可准予補辦假條。
7、 辦公室不定時到各部門查崗，應在崗而不在崗者，按小過處理。
物品管理
1、 愛惜餐廳物品，工具及一切使用設施。
2、 保持餐廳內部環境衛生的整潔，用餐工具的衛生、完整。
3、 餐廳內部環境設施，用餐工具如有損壞或丟失，應及時通知直接領導，經證實非人為破壞的可按規定程式申請報廢並重新認購或製作，予以更新。如證實是人為破壞，經辦公室查處立即按公司規定對破壞者進行處罰。
4、 餐廳內部環境設施，用餐工具的維修、購買首先由使用者通知部門負責人，再由部門負責人填寫購物審批表審批至經理，然後交採購員採購。
崗位變動
員工進入公司後，無論因工作需要或個人主動申請，都可以進行公司內部工作流動。進行崗位變動時需要首先提出書面申請，經相關部門領導批准確認後，方可做內部流動。同時公司保留對崗位變動人員的工作內容及薪金進行調整的權利。
員工離職
一、 當員工要離開公司時，需要提前乙個月與部門負責人說明。員工離職應按公司規定移交所有屬於公司的財產，經核准離職且辦妥移交手續，方可正式離職。未辦理離職手續自行離職者，公司財產若有損失、遺失，其損失全額從薪資中扣還；如薪資不足以抵押時，將報公安機關追究刑事責任。
崇禮門火鍋城前廳服務員工作流程
提供親切、快捷、可靠的服務是餐廳品牌的標誌，每一位員工都以達到「百分之百顧客滿意」為最基本的原則。 餐廳要求每一位員工的表現都必須體現餐廳的服務水平，為顧客提供無微不至的服務，並且所提供的服務都必須符合規定的服務規範。下面是餐廳的標準化服務流程：
餐廳服務員分為：點菜員和傳菜員兩部分。以下餐廳禮儀和服務程式，點菜員和傳菜員均需掌握！
一、迎接客人
1、服務員按要求站立於自己責任區內的指定位置，（要求：站姿端正，面帶微笑，雙目平視，上身略前傾）。等候客人的光臨。
2、見到客人時，根據時間問好，並根據不同的節日做不同的禮貌用語，
3、根據實際情況，使用文明用語，如「歡迎光臨」
二、接掛衣帽
1、協助客人脫掉外衣，安放好客人的物品衣物並提醒客人注意保管，如衣服搭在椅子上應提醒客人不要反搭衣服，並協助客人用椅套把衣服及揹包套好，
2、如客人有物品代為保管要提醒將其貴重物品，隨身攜帶不可代為保管，
3、安放客人用品時，要盡量放在客人視線範圍內，以免丟失，
4、包房客人物品安放在房間內側，掛衣物時，提醒客人兜內是否有貴重物品，請放好。
三、拉椅讓座
1、拉椅時兩手握於椅背上方的兩側，大拇指壓住椅背裡側，四指扣於椅背後側，右腳上前半步，用膝蓋頂住椅子後中部，慢慢向後拉動，隨著客人落座，將椅子適時推回，
2、圓台餐椅從主賓位開始，按「八」字型開啟，方台餐椅拉開25公分―30公分，以便客人落座，將方椅拉開動作要慢，不要拖拽，聲音要小動作要輕，
3、根據人數配齊餐椅，並幫助老人和兒童安排好適當的位置，配上靠背椅或兒童椅，
四、上茶
1、將水壺打滿茶水，水量為八分滿為宜，倒茶時壺嘴不宜離茶杯太高（2―5厘公尺）掌握好倒茶的速度，注意壺嘴不要朝向客人，避免外濺，
2、茶量習慣八分滿，
3、斟茶時一般用右手，用大拇指伸入到茶壺把，其餘四指托住骨碟，從主賓位開始按順時針為客人依次斟倒，並使用操作用語，如：「請慢回身」或「請用茶」等，有時根據實際情況選用手語或口語，
4、當為客人斟完一遍茶後，將茶壺重新加滿水，放在臺面上，壺嘴朝向轉心，同時避免放在兒童附近，
5、服務員要隨時檢查茶水的濃度，及時為客人更換或新增茶葉。
五、調整餐位
1、服務員要使用規範的用語，詢問就餐人數，然後將多餘的餐具收起，整齊地碼放於落手櫃內，同時將客人的餐具按人數對應調整擺正，
2、給客人增減餐具時，切忌說「撤」字
3、如客人以到齊，在臨時加餐具餐位時，要詢問客人加到哪個位置合適，
4、不用的餐椅放在一旁擺放（包房）
六、餐前禮貌用語
1、餐前禮貌用語是為了把自己推銷給客人，當服務不周時或餐**現失誤時，便於與客人溝通，同時本台服務員不在時，避免客人喊叫
2、根據實際情況運用餐前禮貌用語：
a、 我是本包房的服務員，我姓***我的工號牌是***很高興為您服務，在服務中有何不到之處，請多多原諒，並請您對我們的出品和服務多提寶貴意見,，我們將非常感謝，祝您用餐愉快，
b、我是本報房的服務員，我姓***，我的工牌號是***雖然外面是冰天雪地，希望我的真誠服務能給您帶一絲暖意，
c、 我是本包房的服務員，我姓***我的工牌號是***,今天將有我為大家服務，如果您對我們的服務及菜品滿意的話，請轉告您的家人及朋友，如果有何不到之處，請多提寶貴意見，
七、開單
1、雙手遞上選單，並使用規範的服務用語，先生/女士請問現在可以點菜嗎？在徵得客人同意後，方可開單，開單前要檢查票據是否完整，
2、點菜時服務員應站在客人的左側或右側大約60厘公尺，以防止口沫濺到客人，點菜時站姿要標準，不准晃動、不准東張西望、不准有依靠等小動作，
3、服務員必須掌握酒店的特色（鍋底、滑類等）熟悉本店各類菜品的口味及主配料，**還要掌握本店經營的酒水情況，
4、根據客人的人數，掌握好點菜的數量，提醒客人以免浪費，如需要可隨時新增，當客人點到相類似型或相同口味的菜品時，要提醒客人是否需要更換，當客人點到估清菜品時，要及時向客人道歉，同時推薦類似口味的菜品，當客人點到選單上沒有的菜品時，要認真詢問主配料、口味、是否有忌口之後與後廚聯絡，在同客人確認是否能做及**，
5、在為客人介紹菜品時，應從中間價位進行介紹，根據客人的檔次和對客人的了解進行針對性的推銷，
6、服務員在點菜時，對烹製時間長的菜品，要與客人提前打招呼，以免造成催菜或退菜現象，
7、開完單後要向客人複述一遍得到確認方可下達，輸單時要注意填寫清楚台號、日期、時間、人數、開單人姓名等，
8、服務員在點菜推銷過程中要掌握好分寸和尺度，當客人明確提出對你的推薦菜品酒水不感興趣時，服務員不要在去介紹，免得造成客人的反感，應轉為介紹其它同類產品，不要硬性推薦某些菜品和酒水，
9、單據的種類及使用，單據分為點選單、酒水單兩種，
10、 點菜時對客人的特殊要求要進行標註例如：**、小盤是否不吃薑蒜，是否是回民等，
11、點菜員應熟練掌握本餐廳的優惠**活動。
八、分單、取酒水
1、菜品點選單一式三聯，每張餐桌前懸掛一本點菜夾，客人做好後，點菜員可以直接把點選單拿給顧客自己點菜。點菜員輔助點菜。點餐員點好餐後，第一聯交吧檯結賬用，第二聯交廚房準備菜品，第三聯留於該點菜夾上，一共傳菜員照單上菜。
2、傳菜員接到廚房通知上菜，廚房負責通知傳菜員該菜上往幾號桌。傳菜員接到廚房通知應重複一遍。然後將菜上到餐桌上，並在該桌選單上將已上菜品劃線做已上標記。（避免錯上、漏上）
3、傳菜員上到最後一道菜應告知顧客菜品已上齊。再有其它需要可以傳喚點菜員。
4、客人如有加菜，點菜員應重新開單。按以上操作重新開始。
5、酒水單一式兩聯，由點菜員自己管理。點菜員開好酒水單後，一聯交吧檯結賬用，另一聯自己照單上酒。
6、酒水由收銀員照單備好。交由服務員負責上齊。
7、取酒水時應正確使用托盤或酒筐，注意托盤操作要領，碼放合理、標識朝外、行走時注意避讓，
8、取酒時要查瓶的外觀是否完好無損清潔，如不清潔必須擦乾淨後上桌，（度數、品名、質量）
九、加湯點鍋
1、加湯前，檢查鍋底是否齊全，有無雜物，加湯時要掌握好壺嘴與湯鍋的距離，鍋湯加至2/3處或加好湯後上桌，
2、通知客人到自助料吧，自由選取，語言柔和，
3、點鍋要掌握好時機，以免造成浪費燃料和催菜現象，
十、上菜斟酒
1、上菜時首先選好上菜口（多指圓桌及包房）盡量不要在老人和小孩附近，以免發生意外，盡量離門口近一些便於操作，
2、上菜前應檢查菜品的衛生狀況，菜量是否充足，色澤是否新鮮按份上的菜品與就餐人數是否相符，有特殊要求的菜品，是否達到標準，
3、採用正確的步伐和手勢上菜，一定注意持盤的手不要扣入餐盤內側或接觸菜品，大拇指翹起，
4、上菜時要使用操作用語（請慢回身），在上一道菜時要退後一步，清晰的報出菜名，
5、根據菜品的葷素、顏色、冷熱、食用先後合理擺放，要做到橫平豎直、錯落有序，
6、及時核對選單是否有錯上、漏上現象，及時與後廚聯絡，當最後一道菜上完後，要通知客人（打擾各位，您的菜以上齊請問還需要增加點什麼嗎？祝您用餐愉快，並詢問是否新增）
十一、席間服務
1、調整好檯面菜品的擺放（塑料質餐具、竹木餐具要遠離鍋子）隨時撤下空盤，徵尋客人同意後，將不滿的菜品換成小盤，主動為客人分菜，採用正確的方式為客人加湯調火， 客人用餐後，及時關火。
2、隨時清理檯面，地面衛生（不允許用手觸碰髒物）及時更換餐具，骨碟內的雜物不允許超過三分之一，菸缸內的菸頭不得超過三個，菸缸內不允許存有其它雜物（蝦皮、菸盒、餐巾等）
3、客人用餐中如新增菜品、酒水、主食時應做到及時準確，
4、席間服務時語言要親切、和藹、規範、回答問題盡量做到準確無誤。
5、火鍋四不准：a塑料製品離鍋太近b速凍食品糊底c未開啟的碳酸飲料d不准將風口朝向客人，
火鍋三及時：a打沫b加湯換料c控制火勢大小
火鍋三防止：a鍋湯過滿溢位鍋外b毛、絲、織離鍋太近c火機手機離鍋太近
6、工作中嚴格遵守「三輕」「四勤」要求走路輕、說話輕、操作輕，嘴勤、眼勤、手勤、腳勤等，
7、 操作時一定要使用禮貌用語，服務用語提示客人，
十二、靈活補位
1、服務員必須認真看好自己的餐檯，但不要看死臺，當有事離開時，應及時與鄰台的服務員溝通予以關照，當與鄰台服務員打招呼時，一定要對方的注意力轉向你，聽清你所說的話，以免未聽清所交待的話導致雙方推卸責任，
2、在幫助其他服務員看台，加?時一定要通知本台服務員，以免出錯，
3、人員少時應主動巡台，應靈活機動的補充空位，做到隨叫隨到（無論哪個臺）人未到聲先到，體現我們主動熱情的服務，
十三、協助買單
餐廳服務員培訓
一 培訓目標 根據餐廳服務員國家職業標準初級工要求，經過系統學習，培訓適應勞務市場需要和用人單位要求，具有良好的職業道德和行為規範，掌握餐廳服務基礎知識和各項操作技能的餐廳服務員。課程設定 崗位培訓課程設定採用能力模組組合，共設定執業基礎 餐廳服務員職業素質 餐飲服務基本技能 酒水服務 上菜及分菜 ...
餐廳服務員禮儀培訓
一 禮貌，禮儀 是向他人敬意的一種儀式，也是表示敬意的統稱，待人恭敬的態度。禮是由風俗習慣行成的禮節。貌是，面容儀表，禮貌是處理人與人之間的道德規範。禮儀是向他人敬意的一種儀式。儀表是職業人員的外表，它包括著裝打扮，容貌梳理，姿態，分度，舉止行為。二 服務中嚴格遵守操作禮儀和操作規範？1 一不吸菸，...
餐廳服務員禮儀培訓
服務員禮儀培訓 服務員的儀表與舉止，不僅反映乙個單位的精神面貌，而且體現了這個服務人員的基本素質，還體現了她對工作是否熱愛，對客人是否熱情？服務禮儀是服務質量 服務水平 服務態度的直接表現，所以加強對服務人員儀表與舉止嚴格訓練和要求，是十分必要的。服務員的禮儀風度 人的禮儀風度不單純是穿著昂貴的衣服...