事蹟材料大酒店服務組文明示範崗材料

2023-02-07 02:51:03 字數 1014 閱讀 7124

三一文庫(報告范文/事蹟材料

大酒店服務組文明示範崗材料

千錘百鍊鑄「巾幗文明示範崗」

-----xx大酒店二樓服務組材料

xx大酒店二樓餐飲組現有職工20餘人,全部清一色的女同志。多年來,她們在各級領導和酒店黨支部的正確領導下,上下團結互助,齊心協力,積極投身酒店的服務工作中,以其優質的服務贏得的廣大顧客的讚許和認可。一、愛崗敬業,拼搏進取,優質服務。

餐飲業是視窗行業,是一種特殊的服務職業。工作中,二樓服務組全體組員始終把以客為本,最大限度地追求服務工作的完美性貫穿到工作的始終;把服務工作看作是酒店發展的重中之重,是酒店發展的生命線。工作中大家不斷鞏固專業知識、學習烹飪知識,熟悉飯菜的加工方法、口味特點、質量標準、**及營養內涵,同時學習廣泛的社會知識、心理知識。

另外大家還積極主動的參加市、縣及公司組織的技術培訓和考核,她們把每一次培訓和考試看作是提高服務技藝的一次極好的機會。

在服務工作中,大家嚴格堅持端託、站立、行走、擺臺等服務規範。同時每位服務人員還始終秉承「四不端」的原則,即:形不美不端,味不正不端,量不足不端,有雜質不端。

有些顧客行走不便,服務員就主動攙扶、提拿物品。對常來就餐的客人,因病住院,服務員得知後就寫去慰問信或打**問候,祝早日**;天下雨了,服務員就主動打傘接送顧客等等,她們從點滴做起關心顧客,視顧客為親朋,使顧客真正感到賓至如歸的感覺。

二、團結協作,共創集體榮譽。

二樓服務組全體組員統一思想,立足本職積極努力工作。組長身先士卒,率先垂範,對服務員手把手傳授服務技藝,如擺臺、點菜、分菜等,帶領服務員規範服務,組員在組長的帶領下早已形成了人心齊、幹勁足,講奉獻、比成績的隊伍。如在市、縣及系統內部舉辦的各種比賽中,大家都能默契配合,以嫻熟的技巧、精湛的技藝,多次奪得團體金獎。

20xx年、20xx年分別被團組織授予「青年文明號」和「新世紀號」的光榮稱號。另外二樓服務組的月營業收入也由95年的不足20萬元增長到現在的60餘萬元,增長了3倍多,創造了精神文明和物質文明的雙豐收。這充分體現了大家的團結向上,勇往直前的集體凝聚力和拼搏進取、永不服輸的企業精神,為酒店弘揚企業文化、樹立良好的企業形象奠定了基礎。

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