酒店個性化服務問題及對策研究

2023-02-08 13:06:06 字數 908 閱讀 5018

摘要:隨著酒店業競爭的加劇,越來越多的酒店經營管理者認識到要想在激烈的競爭中取得長期優勢,單靠優質的菜餚和舒適的客房是不夠的,需提供有差別的個性化服務,從而讓入住客人充滿自豪感和滿足感,並培養起忠誠度。

關鍵詞:鹽城鴻基玄武飯店;個性化服務;問題及對策

前言鴻基玄武國際大酒店是鴻基集團投資興建的集住宿、餐飲、購物、休閒娛樂於一體的五星級商務型酒店,設計融歐洲古典風格和現代時尚風格為一體,由南京玄武飯店管理公司派駐的五星級管理團隊管理。酒店地處繁華市區中心地段,西連奧體中心,北接酒店,交通十分便捷。酒店設計新穎,建築華麗,裝潢典雅,裝置先進,設施完善。

1.個性化服務的定義及重要性

1.1 個性化服務的定義

個性化服務即以客人需求為中心,在以滿足客人共性需求的基礎之上,根據客人個性及其特殊需求,主動積極地為客人提供特殊的服務,簡而言之個性化服務是一種滿足個性化需求的服務方式,將客人的個性化需求進行歸類,整理與分析,提供有別於標準化的個性化要求服務。

1.2 飯店個性化的重要性

1.2.1 有利於飯店增強競爭力

標準化服務已不能適應酒店業日益激烈的競爭,需求的改變也使得我們與時俱進,如果一貫的按傳統要求去服務,在行業中就沒有區別於別人的特色所在。要在現今激烈的競爭環境中脫穎而出,就必須做出和氣競爭對手不同的策略,它能把酒店與競爭對手區別出來,給顧客留下深刻印象。

1.2.2 有利於培養更多回頭客

針對不同時間、場合和顧客,有針對性地提供靈活的服務。當客人踏入房間時,看到室內擺放的鮮花是自己偏愛的君子蘭;客房所有布置均是自己喜歡的顏色、裝置;放在床底下的皮鞋,已經被擦得又黑又亮;陪女客人購物、美容;幫商務客人印名片、找旅行社等會擁有更多回頭客。

1.2.3 有利於樹立企業形象

恰到好處的個性化服務能讓客人真切的感受到酒店的關懷,讓自己感覺被重視,好的形象被一傳十,十傳百,抵過自考千萬遍,無形中樹立了企業的好形象。

酒店個性化服務培訓

培訓講師 譚小芳 培訓時間 2天 培訓地點 客戶自定 課程物件 酒店的服務人員與管理者 培訓收益 1 實現酒店個性化服務 2 做好個性化服務的管理關鍵點 3 實現酒店的品質服務,嚴謹管理 4 學習新的服務理念,滲透個性化服務 5 提高客人對酒店的選擇偏好及對酒店的整體忠誠度。培訓背景 隨著全球一體化...

酒店如何為客人提供個性化服務

酒店的個性化服務是通過酒店員工來體現的。如何提供個性化服務,員工需要以下素質 1 要具備熟悉和了解相關知識的能力。酒店業是乙個知識更新很快的行業它所提供的服務始終以不同客人不同時期的不同需要為中心。這就要求服務人員要有極快速更新和掌握相關知識的能力,例如 當地的氣候 旅遊動態 商務動態 航班資訊等等...

酒店溫情之「個性化」

要使顧客高興而來,滿意而歸,光憑標準的 嚴格的 規範化服務是不夠的,只有在規範化的基礎上,逐漸開發和提供個性化服務,才能給客人以驚喜,才能讓客人感覺到 賓至如歸 才能使客人 留連忘返 1 絕大多數客人在晚上休息時,喜歡將客房的遮光窗簾拉合好,才會睡得香甜,因而客房服務程式中規定對住客房間開夜床。然而...