作者：孫德年
**：《農民致富之友》2023年第11期
小麥品質的優劣受品種本身的遺傳特性和氣候、土壤、栽培與管理技術等條件相互作用的影響，因此，在種植優質小麥時，只有運用適當的栽培技術，才能充分發揮其品質與產量的遺傳潛力，達到品質優良、高產高效的目的。
一、栽培技術
1選種根據當地土壤、氣候條件.選擇抗寒能力強、耐旱、抗乾熱風的半冬性及弱春性品種。
2密植小麥有兩類品種，合理密植，均可獲得優質高產。一類是分蘖成穗率較低的大穗型品種，要求群體結構指標195～225萬個／hm2，冬前總莖數為計畫穗數的2.3-2.
5倍，春季最大總莖數為計畫穗數的2.5～3.0倍，穗數450.
0～495萬穗／hm2，每穗粒數45-47粒，千粒重48-52g,穗粒重2.3g左右；另一類是分蘖成穗率高的中穗型品種，要求群體結構指標105～150萬個／hm2，冬前總莖數為計畫穗數1.2倍.
春季最大總莖數為計畫穗數的1 8-2.0倍，穗數675～750萬穗／hm2，每穗粒數33～35粒，千粒重48g左右，穗粒重1.5g以上。
3、田間管理
(1)苗期與分櫱期
小麥出苗至分櫱期是以生長葉片、根系、分蘖為主的時期，小麥出苗後及時疏苗，確保苗全、苗勻，若遇乾旱應及時澆水，確保小麥早扎根，早分蘖，形成壯苗，增強小麥抗寒能力。對長勢偏弱的小麥田，在越冬期應補施分蘖肥.可施有機肥30～45m3／hm2或尿素75～100kg／hm2,未施肥或施肥少的田塊，春季追肥應適當提前，在返青期施尿素60-75kg／hm2，以促進髮根及分蘖。
(2)拔節期
小麥生育後期，應重施氮肥，可施尿素150～200kg／hm2，若乾旱結合灌溉施肥效果更佳.對群體較大、苗情偏旺的應適當延遲到拔節後期至旗葉露尖進行施肥.施肥量適當減少。
對於生長過旺的田塊.可用600ml／hm2壯豐胺對水450kg／hm2進行葉面噴施，可結合化學除草進行，也可用多效唑或肋壯素等。
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