你了解骨折疾病患者的科學飲食方法嗎?骨折是一種嚴重困擾到許多人的骨科疾病。許多人在生活中總存有僥倖心理，認為自己不會倒霉的患上骨折疾病。
為了促進骨折癒合，骨折病人的飲食可以根據骨折癒合的早、中、晚三個階段，根據病情的發展，配以不同的食物，以促進血腫吸收或骨痂生成。
早期(1～2周)：受傷部位瘀血腫脹，經絡不通，氣血阻滯，此期**以活血化瘀，行氣消散為主。中醫認為，「瘀不去則骨不能生」、「瘀去新骨生」。
可見，消腫散瘀為骨折癒合之首要。飲食原則上以清淡為主，如蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯、瘦肉等，忌食酸辣、燥熱、油膩，尤不可過早食用肥膩滋補之品，如骨頭湯、肥雞、燉水魚等，否則瘀血積滯，難以消散，會拖延病程，使骨痂生長遲緩，影響日後關節功能的恢復。在此階段，食療可用三七 10克，當歸10克，肉鴿 1只，共燉熟爛，湯肉並進，每日 1次，連續 7～10天。
中期(2～4周)：瘀腫大部分吸收，此期**以和營止痛、祛瘀生新、接骨續筋為主。飲食上由清淡轉為補充高營養，以滿足骨痂生長的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類，以補給更多的維生素 a、 d、鈣及蛋白質。
食療可用當歸 10克，骨碎補 15克，續斷 10克，新鮮豬排或牛排骨 250克，燉煮 1小時以上，湯肉共進，連用 2周。
後期(5周以上)：：受傷 5周以後，骨折部瘀腫基本吸收，已經開始有骨痂生長，此為骨折後期。**宜補，通過補益肝腎、氣血，以促進更牢固的骨痂生成，以及舒筋活絡，使骨折部的鄰近關節能自由靈活運動，恢復往日的功能。
飲食上可以解除禁忌，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。食療可用枸杞子 10克，骨碎補 15克，續斷 10克，苡公尺 50克。將骨碎補與續斷先煎去渣，再加入另 2味同煮粥進食。
每日 1次， 7天為 1療程，每 1療程後間隔 3～5天，共用 3～4個療程。
讀了上文，大家應該已經知道了骨折疾病患者的科學飲食方法。為了自己的身心健康，廣大的骨折疾病患者一定要養成科學的飲食習慣，這樣患者**的幾率才能夠提高許多。
胃病患者飲食注意
胃病患者以下物品應少吃及注意事項 1.油炸食物 因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。2.醃製食物 這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。3.生冷食物刺激性食物 生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎...
最適合胃病患者的飲食方法
副食類 胃病 肉類 可以擇新鮮瘦嫩的豬肉，雞胸脯肉 水鴨肉 魚片等，經精細加工烹飪後食用 不能食用油膩 陳腐肉食。人們通常以為牛羊肉 狗肉 為大補食品，多食能強壯身體，但牛肉肌纖維較粗的食之不宜消化 羊肉狗肉味甘性熱，為補陽之品，而胃炎患者辨證多屬鬱熱陰傷兼濕熱內蘊，食之更助火傷陰，不利於病情故以不...
糖尿病患者飲食誤區
當中老年朋友患有糖尿病後，經常會聽到一句話，那就是要多吃粗糧，可延緩餐後血糖上公升的速度，既然粗糧那麼好，那就只吃粗糧不吃細糧，多吃粗糧不會影響血糖的誤區，那麼今天我們認識一下這些誤區 1 誤區1 每日只吃粗糧不吃細糧 有種觀點認為，膳食纖維對於控制血糖有利，因此每天可以只吃粗糧，不用吃細糧，膳食纖...